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養(yǎng)了五只鴨,六只母雞和六只公雞,夠過節(jié)和平時(shí)日常嘴饞吃肉了。我不養(yǎng)豬,太臭了,也嫌麻煩打理。
回到客廳,拿葫蘆勺子挖了四勺米糠,放了十小勺左右的粥,攪和攪和,拿到雞鴨圈里,分到兩個(gè)大槽里,雞鴨們紛紛跑上前搶食。
心想吃多點(diǎn),母雞就多生點(diǎn)蛋,其余多長(zhǎng)點(diǎn)肉,過節(jié)就能宰了。天黑了,雞鴨會(huì)乖乖進(jìn)籠,關(guān)上籠門即可,不然晚上會(huì)有老鼠,晚上可不能放他們溜達(dá),被咬了還不知道。
兩個(gè)大籠子還是爸爸羅大福在世時(shí)蓋的,三面和底下鏤空,方便清理糞便,可以拿來做肥料。頂上木板擋著,還淋不到雨,像人居住的房子一樣,安全又可靠。
喂了雞鴨,開始煮飯,洗鍋,打水進(jìn)鍋。拿可樂罐裝滿米,把米淘洗干凈后倒進(jìn)去,然后用鍋鏟來回?cái)嚢枰幌拢乐拐冲仯w上鍋蓋開始生火。
對(duì)于生火,羅可安那可謂是得心應(yīng)手。畢竟七八歲的時(shí)候,媽媽吳松蘭就開始教自已做飯了。
米徹底煮開了,準(zhǔn)備筲箕和裝米湯的盆,快速舀出來,瀝掉米湯之后,倒入洗干凈的竹蒸籠里,用筷子鋪均勻,搓些小孔,大火蒸上15分鐘,就可以了。
摘荔枝累了,羅可安打算做個(gè)絲瓜雞蛋肉湯。當(dāng)初為了節(jié)約時(shí)間,羅爸起了三個(gè)灶,并排在一起。靠墻角那個(gè)用來燒水洗澡,中間小一點(diǎn),拿來做菜,也合適放小一點(diǎn)的鋁鍋,前邊那個(gè)放大炒鍋,適合做飯、煮雞鴨。
三個(gè)灶各司其職,爸媽在世的時(shí)候,特別是忙碌時(shí)節(jié),做飯又快燒柴又少,真的很好用。
羅可安從籃子里拿出一小塊豬肉,從中間劃一刀,放了回去,留一半明天煮豬肉粥。
用水洗了洗,放到砧板上切片,放進(jìn)碗里,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)醬油,少許紅薯粉,用手抓了抓,再滴上幾滴油鎖住水分。
洗干凈手,去院子里的菜地割了根絲瓜回來,去皮,切成塊狀,放碗里備用。
從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋,打進(jìn)碗里,用筷子攪了攪,放在灶邊。洗鍋燒小火,放油,倒入雞蛋,定型后翻個(gè)面。
一分鐘后,拿鏟子鏟碎,倒兩碗水,放入絲瓜。把湯燒開,絲瓜軟熟后倒肉進(jìn)去,用鏟子分開肉團(tuán),湯再次燒開幾十秒后,肉變色,便可盛出來。
把炒菜端出去洗干凈,換上小一點(diǎn)的鋁鍋燒水。這時(shí)飯也好了,把柴火退到中間的灶里,就不用管了,吃完飯水也熱了,現(xiàn)在四月份了,不需要洗太熱的水。
吃過飯,洗完澡,天也黑了。關(guān)上大門,拉上門閘,雞鴨都進(jìn)籠了,關(guān)上籠門。羅可安去房間看了一眼的男子,和做飯前的姿勢(shì)一樣。
羅可安便回到自已房間,打開風(fēng)扇,蓋被子,勞累一天了,幾分鐘后,沉沉睡了過去。
半夜,沈羽辰清醒了一下,發(fā)現(xiàn)自已躺在了床上,可是身體很累,便昏睡了過去。
第3章 山村
清晨,房屋后面的樹林中,時(shí)不時(shí)傳來“嘰嘰喳喳……”聲音,羅可安也不知道是什么鳥。
自從夏天后,這些鳥晚上五六點(diǎn)飛回枝頭,每天早上六點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)叫。