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“應(yīng)該的,劉先生,劉先生慢走”。
接過(guò)卡的劉子墨帶著兩人就走出酒店,途中使用了一張初級(jí)消費(fèi)返利卡
“叮,你使用初級(jí)消費(fèi)返利卡,消費(fèi)金額200,000元,返利10倍,返利金額2,000,000元”,完美,又賺了180萬(wàn),劉子墨喜笑顏開(kāi)。
酒店門口眾人都到齊了,看著有3個(gè)人已經(jīng)已經(jīng)醉的不省人事靠別人扶著,還有七八個(gè)人已經(jīng)站不住腳了,生活都不能自理。
問(wèn)了面前的眾人,除開(kāi)必須回家的六人,(有小孩在家,或者有事)劉子墨返回前臺(tái),開(kāi)了套雙人床房間并且付了自助早餐費(fèi),6套房住12個(gè)人加上6個(gè)回家的18人再加上自己和陳夢(mèng)瑤20人。
還有余下的七個(gè)妹紙剛和陳夢(mèng)瑤商量好了蹭劉子墨的次臥,陳夢(mèng)瑤和劉子墨說(shuō)的時(shí)候還為此還愿意再解鎖兩種姿勢(shì)!
劉子墨當(dāng)然接受啊,反正客房空著也是空著,每天阿姨都有打掃,就是多幾張嘴而已,住酒店一晚的錢都能付兩個(gè)阿姨十來(lái)天的工資了。
當(dāng)回到家的時(shí)候,讓七人在二樓自己選房間,沈菲菲跟著陳夢(mèng)瑤住到了二樓次臥,留下劉子墨一個(gè)人凌亂。
無(wú)奈的回到臥室,簡(jiǎn)單的洗漱了下,就直接穿著內(nèi)褲躺在了床上。蓋上了薄被,打開(kāi)微信店鋪群,發(fā)了2000的紅包。
然后發(fā)微信給黃偉,跟他聊想加盟暗香咖啡店的事,劉子墨這幾天一直想這事,店長(zhǎng)可以讓陳夢(mèng)瑤來(lái)當(dāng),或者先次一級(jí)做助理。讓他跟著總部派下來(lái)的店長(zhǎng)學(xué)習(xí),也可以兼職財(cái)務(wù),招個(gè)會(huì)計(jì)配合她。
如果她不愿意就直接總部調(diào)人,各部門領(lǐng)班以上都是要總部外派的,以下職位在店鋪沒(méi)有正式營(yíng)業(yè)前招的人都需要去總部直營(yíng)店實(shí)習(xí)一個(gè)月。
劉子墨挖黃偉也是看中他對(duì)工作嚴(yán)肅認(rèn)真,專業(yè)技能強(qiáng),廚房交給他也比較放心。
給出兩倍底薪,每個(gè)月未能完成銷售額(廚房)就按底薪+績(jī)效算跟所有人一樣,完成了銷售額就給他毛利潤(rùn)百分之2的點(diǎn),一般300-500平的暗香咖啡店,廚房銷售額都在15-25萬(wàn)。
看市口和店面定的,銀泰中心這位置沒(méi)得說(shuō)1-2層800平以上都是旺鋪位置,廚房銷售額起碼40萬(wàn),完成不會(huì)有多難,就劉子墨原來(lái)那家門店不過(guò)400多平的直營(yíng)店,廚房每月銷售額都在31萬(wàn)左右,位置比不上銀泰,更別說(shuō)劉子墨不差錢的,肯定比原來(lái)那家店的裝修檔次高。
40萬(wàn)的銷售額提兩個(gè)點(diǎn),就是8000,光是提成就能和原來(lái)工資+績(jī)效差不多兩三萬(wàn)了,何況劉子墨又給他工資翻了一倍,每月妥妥的2w+。
原來(lái)那家門店37人其實(shí)是多了,不過(guò)有十來(lái)個(gè)人屬于流動(dòng)人口,為其他店鋪或者新開(kāi)店鋪儲(chǔ)備的。
所以劉子墨前期打算的人員配置是,收銀臺(tái)4人兩個(gè)早班兩個(gè)晚班,夜班空缺的時(shí)候由當(dāng)班主管級(jí)別以上的人替換。
因?yàn)楹鲜惺潜容^有暴發(fā)戶氣息的城市,家里拆遷有錢氣質(zhì)上不來(lái)的人比比皆是,打牌消遣的人的比率比任何省份都高。
咖啡店內(nèi)又設(shè)有棋牌,屬于24小時(shí)營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
但是夜班人少,再招夜班收銀臺(tái)浪費(fèi),一兩點(diǎn)過(guò)后幾乎沒(méi)有人再上門打牌,但是會(huì)有很多棋牌包廂有人,只需要服務(wù)這些人就行了,所以夜班配備的人比較少。
那么收銀臺(tái)4人,外場(chǎng)就配置1名店長(zhǎng),2名助理,3名主管和7名營(yíng)銷經(jīng)理,12名服務(wù)員(夜班值班是1名主管,1名營(yíng)銷經(jīng)理,2名服務(wù)員。
早班會(huì)比晚班配置的人員多點(diǎn),早晚班,店長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)都是中班早九晚就,下午休息的那種,除了外場(chǎng),其他部門不設(shè)夜班),外場(chǎng)保潔5人等一共31人。
吧臺(tái)配置是1名吧臺(tái)長(zhǎng),2名吧臺(tái)主管,3名吧師和4名吧員等一共11人。
廚房配置是1名廚師長(zhǎng),3名領(lǐng)班,3名爐臺(tái),3名案板,3名打荷和5名洗碗阿姨等18人。
另外財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)2人,員工工資支出估計(jì)都有35萬(wàn)左右。
最賺錢的是吧臺(tái),吧臺(tái)月銷售額破百萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題加廚房40萬(wàn)的銷售額,按140萬(wàn)算,出去人員工資、成本,凈利潤(rùn)大概最少都有四十萬(wàn)。
而且門面都是劉子墨自己的,當(dāng)然以上這些都是根據(jù)其他店鋪的實(shí)際情況計(jì)算的。
覺(jué)得沒(méi)什么問(wèn)題后,劉子墨就關(guān)燈睡覺(jué)了。
早上醒來(lái)的時(shí)候,劉子墨拿出手機(jī)看到才六點(diǎn)半不到,揉了揉眼睛便進(jìn)入了系統(tǒng)空間,領(lǐng)取了每日禮包
“叮,恭喜宿主領(lǐng)取每日禮包,獲得隨機(jī)金幣351萬(wàn),初級(jí)消費(fèi)返利卡x2”
看了短信余額接近1.7個(gè)億,那么多0,劉子墨憧憬著以后的日子。
雖然有著價(jià)值5000多億的股票,但是系統(tǒng)并沒(méi)有立馬安排現(xiàn)在去接手,暫時(shí)看的見(jiàn)摸不著,有點(diǎn)虛幻。
又瞅了眼手機(jī)余額,劉子墨才依依不舍的放下手機(jī),去洗漱,回來(lái)直接穿好衣服去健身房鍛煉
沒(méi)過(guò)一會(huì),就看見(jiàn)沈菲菲穿著昨天那套天藍(lán)色的短裙出現(xiàn)在了健身房門口,笑著出口說(shuō)道:“早啊,菲菲”沈菲菲比陳夢(mèng)瑤大一歲,比劉子墨小一歲,在打招呼店里也是這么叫,所以劉子墨很自然。
“嗯,早啊,子墨”。
沈菲菲也是喜歡運(yùn)動(dòng)的女孩,身材不錯(cuò),就是顯瘦,不那么翹,早上生物鐘起床的她撥開(kāi)陳夢(mèng)瑤搭著自己胸部的手,洗漱出來(lái)就像在房子里轉(zhuǎn)。
,看見(jiàn)這邊門沒(méi)關(guān)才進(jìn)來(lái)看兩眼,沒(méi)想到劉子墨在這運(yùn)動(dòng),這么有錢,性格這么好,還這么高這么帥,現(xiàn)在看來(lái)又很自律,難怪同事都講劉子墨八塊腹肌太贊了,想到這些,沈菲菲看著劉子墨英俊的側(cè)顏露不禁仰慕了起來(lái)。
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