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，那人才是更需要的吧？

第36章

紅燒肉

王流這時候還熱衷于偷偷刷好感度，并不知道等會兒自己送出去的東西，又會原封不動地退回......送到自己手里。

對于主播好運碰上這樣的土豪大佬，一眾圍觀網友只能羨慕地丟兩顆流星，好歹是和大佬同框了。

一番感謝時，甘霖也沒停下手里煸炒鍋里肉塊兒的動作，還不時給大家講解著每一步的作用。

“這肉要先煸炒過，讓里面多余油脂出來的同時，還能使肉塊兒在油脂中進行加工，讓肥肉不油膩，讓瘦肉不干柴。”甘霖一邊說，一邊把肉塊往鍋沿兒趕了趕，讓大家看到逐漸在鍋底聚集的油。

【我的天，就這么幾塊肉，居然放了這么多油出來！不敢想，要是直接吃下去，該有多膩！】

【那白膩膩的地方，在油里炸起焦邊兒了，這金燦燦的，還真好看，瞧著現在就能吃了一樣。】

【樓上那位說現在就能吃的，恐怕是沒有開嗅覺系統吧，你聞一下，保證讓你懷疑人生。】

【誰讓開的嗅覺系統，我剛才就試了一下，差點兒沒窒息。感覺整個人好悶，惡心感不斷上涌，不行，我得離開吐一會兒。】

【出息，就這點兒本事，我們在前線的時候，就是這么直接吃的，這不照樣好好的。】

【直接吃！勇士，佩服了。】

【再忍忍，主播又拿出神奇調料了！我現在已經被這些草葉子征服了，有了它們，感覺再難吃的東西，都能變成美味！】

【天，這里面好多都是致幻劑的材料，真的沒問題嗎？這和那些造成物理傷害的素材不同，這可是會讓人精神受損的！】

【1L：你們擔心什么，這里面的某些，主播又不是沒用過。

2L：但那只是少量啊！這瞧著有點兒多了，不會出問題吧？】

甘霖看著那幾個八角和一些香葉、桂皮、小茴香，就這么一小碗，雖然瞧著是挺危險的，但是他們要想想，這可是要對付一大鍋肉呀，這鹵香味不重一點，恐怕他們也吃不下去了。

按理說，應該先用油炒這些香料的，但是顧忌到它們在這挪比恩的危險性，甘霖決定直接用肉塊包圍它們，氣息混合，減少致幻效果。

甘霖倒掉了多余的油，然后讓肉塊兒圍成了一個圈，中間是淺淺的一層油在慢慢地聚集。香料在倒進油鍋那一瞬間，似乎有粉紅色的霧氣在往外溢，但是在觸碰到那些肉塊兒時，霧氣就像是被吸納進去一樣，轉瞬間沒了蹤影。

見此，甘霖又利落地把姜蒜、花椒一起放進去，順帶著還倒了些米酒。

挪比恩雖然在美食上沒有發展起來，但是在點心和酒上，遠遠超過了甘霖的認知。

甘霖有從王流那兒嘗過一口“醉光年”，那當真是有種不知今夕是何夕的感覺。兩相對比下，甘霖覺得自己曾經在地球上嘗過的那些酒，就像是在喝白水，沒有了韻味兒。

用這樣高等的酒，去做料理，甘霖能夠預料到，最后會出來怎樣極致的美味。

油與酒水混合，原本實驗室里的腥味兒，都像是被瞬間抽走后，還噴了空氣清新劑。米酒還帶些微甜，雖說初嘗不易醉人，但是等浸在里面時，比烈酒還要鬧人。

當然，在溫度的蒸騰中，那些酒也在慢慢的揮發掉，最后大概留下的，只是那淡淡的酒香了。

甘霖掃了一眼像染了淡金的小肉塊兒，自覺接下來才是讓整道菜變得亮麗顯眼的步驟。

晶瑩剔透的小方塊，滾入鍋中間，在鹵汁中逐漸消失了蹤跡。

大家看著逐漸變得紅亮的粘稠物體，在心里微微驚詫，沒想到這道菜還要用到這么多糖。