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“這是我們女人家的事，怎么能勞煩你呢。”大牛媳婦好笑的看著眼前這個可愛的半大孩子，沒想到還有爭著下廚的男子。

“嫂子不麻煩，一點都不麻煩。我很喜歡做呢。”

“那好吧。”大牛媳婦看著這孩子一臉渴望下廚的樣子答應了他，然后給他說明了灶臺上的小瓦罐里放著什么調(diào)味料，說完就離開了，把廚房留給他一人施展。

曹小憨看了看廚房里的食材，調(diào)味料有粗鹽、麻椒、還有些干辣椒和辛果，這里的辛果就是生姜，因為有股辛辣味而得名。在這里辛果并不是用來做調(diào)味料的，而是家庭必備的藥品，受寒了就用辛果煮水喝。還好他有了真正曹小憨的記憶，不然他還真不知道。他又看了看食材，一條新鮮的草魚，一只野雞，還有大牛家自己種的苦菜。他想了想調(diào)味料不夠，又沒有味精他就做個水煮魚和炒雞，在煮個苦菜湯好了，這幾樣菜即使沒有味精也沒多大影響。

曹小憨先把草魚洗凈，特別是魚肚子上的小鱗片刮凈，去掉頭尾，開背剔除魚骨、魚尾，將魚片成片。在魚片里加入鹽，沒有料酒就用白酒替代，可惜的是大牛家沒有淀粉和雞蛋，魚片也只能簡單腌制。然后他又忙著把野雞處理干凈，切塊，用鹽、麻椒、白酒、剁碎的干辣椒腌上。之后他就去淘米，在把淘好的米倒入鍋中煮到半生后，用筲箕把米湯過濾到陶盆中，再把米放入蒸子里蒸上一會就行了。

這里的蒸子是用一截圓木做成的，外面看著就是個空心圓柱型，里面上寬下窄，中間用竹篾做了個隔層，還有個草編織的斗笠似的蓋子，這樣的蓋子透氣保溫，做出來的飯更加清香。他把蒸子放入鍋中加入水，然后就等飯上氣（飯熟的時候草編織的蓋子上會冒出大量的蒸汽，這里人說飯上氣了就是飯熟了的意思）

在等著飯熟的時候，曹小憨把苦菜洗凈。飯蒸好后，他用洗鍋把把鍋內(nèi)的水掃出，然后準備做菜。

不多時廚房里傳出一陣陣飯菜的香味，屋內(nèi)打坐的白怡彥嗅著這股香味想著這只呆兔子果然像他自己所說的一樣會做飯，就是不知做出來的味道如何，但愿不要讓他失望。

等曹小憨把菜端上飯桌讓大家吃飯時，桌上三道菜不斷的散發(fā)著誘人的香味，菜式雖不多，但量足。他們的唾液開始不受控制的加快分泌，肚子也似乎更餓了。虎子占著自己小，也不客氣直接端起盛好的米飯，夾了一塊雞肉放進口里，入口的香味比他平時所吃過的雞肉都好吃數(shù)倍，然后他就不說話，像怕被人搶了吃的一樣埋頭重復著夾菜扒飯，夾菜扒飯的動作。

“調(diào)料不齊，也不知道你們喜不喜歡，大家就湊合著吃吧。”

大牛家兩口子也嘗了嘗，只覺這菜肯定比縣城里的大廚做的好吃，連聲贊道：“劉小兄弟真是好手藝啊，我們還沒吃過如此好吃的飯菜，今天我們可是有福了。”

“那里那里，還有待改進。”得到別人的夸獎曹小憨心里樂呵呵的，看著白怡彥沒有動筷，他一臉期盼的看著他。

白怡彥優(yōu)雅的端起陶碗，那只粗糙的陶碗在他手中就像上等的瓷器一樣，他慢條斯理的夾了一塊魚肉放入口中淺嘗，只覺這魚口感滑嫩，油而不膩，也沒有了魚腥味，味道甚好。聽呆兔子說這還是材料不齊，要是配齊了又是一種什么滋味，白怡彥很期待。<script>chapter1();</script>