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肥肉的油脂被燉了出去,只剩下滿口的肉香和湯汁的鮮味。
鎮上的米粉店也跟外面學了不少新東西,調料臺上面擺著腌制切好的海帶絲和酸筍,筍子是鎮上人自己從山上挖出來腌制的,吃起來又酸又脆,中間也沒有那種老成渣的感覺。
海帶絲里面還滴了香油,吃起來竟然跟外面大飯店的味道差不多,特別香,特別脆嫩。
夢姚兒給自己夾了滿滿的酸筍和海帶絲,吃的心滿意足。
她以為回來就吃不到好吃的了,沒想到啊,這里的東西竟然格外的好吃,
“嗝兒——”
夢姚兒扯紙擦了擦嘴,鎮上的米粉這么好吃,就是不知道阿黃能不能吃,要是阿黃在就好了,還可以買一碗給阿黃。
夢姚兒:“老板,再來一碗湯粉打包。”
夢媽詫異的看著她,驚訝道:“你沒吃飽?”
夢姚兒支支吾吾的含糊帶過,沒敢說自己這是給阿黃帶的。
夢媽也沒多想,付了錢,然后讓她自己在街上走走,然后她自己就和李叔一起去賣車的店看車去了。
夢姚兒獨自走在街上,看到賣包子的店鋪,又去買了一個肉包子,剛出鍋的肉包子一塊五一個,皮薄餡大,一口下去滿口的餡料。
肉包子鮮香四溢,湯汁浸透了包子皮,一口還爆汁,直接隔著塑料袋燙到手指。
“唔!”
夢姚兒趕緊嘬了一口湯汁,換了一只手拿包子。
看著周圍圍上來的人,她趕緊道:“老板,再給我來十個!”
“好嘞?!?
老板趕緊給她拿了十個,提了一大袋。
等夢媽騎著新買的小三輪走過來的時候,夢姚兒已經買了不少東西了,什么剛出爐的小燒雞,涼拌的豬耳朵,新鮮季節的大西瓜……
零零碎碎的東西堆在她的腳下,她本人還提著一袋子的包子,坐在石階上喝著冰紅茶,見到媽媽過來,激動的搖手。
夢媽看著她身邊的東西,沉默了一會兒,道:“買了這么多啊。”
夢姚兒趕緊拿出一個不那么熱的包子塞進夢媽嘴里,催促道:“這包子好吃,媽,你快嘗嘗。”
夢媽咬了一口,立刻被味道勾起了回憶了,她都有二十多年沒吃過這么正宗的大肉包了。
她眼里都是懷念,語氣感慨道:“這包子一看就是街頭那家的吧,三十多年了,味道一點也沒有變?!?
夢姚兒:“三十多年了啊,那很厲害啊,我在外面都沒吃過這么好吃,肉餡還這么多的包子。”
夢媽點點頭:“是啊。”
當年她沒考上好大學,又不想復讀,于是選擇了去上二本,然后又在大學里遇上了孩子她爸,除了畢業回來的那一趟,后面都忙的沒時間回來。
后來再想回來,又因為孩子的事情走不掉,母親這邊也嚴厲的不允許她帶著孩子回來,原因是為什么她知道,但人總是懷舊的。