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第六十四章

比起京城的金秋十月，大同的冷是帶著刀子的：

風吹過城墻箭垛時，會發(fā)出類似骨笛的尖嘯，老卒們都叫它鬼梳頭；

蒙古駝隊忙著給牲口披氈毯，駱駝睫毛掛著霜，呼出的白氣里帶著草料渣；

護城河邊的蘆葦一夜白頭，風一吹就簌簌地抖，活像被拔了毛的雁群。

此刻若站在城頭北望，會看見陰山山脈已戴上雪冠，活像群蹲踞的餓狼。而城南關帝廟的旗幡，正被朔風撕扯得獵獵作響，仿佛在演練一場無聲的廝殺。

來時還是盛夏酷暑，一轉眼三個月就過去了——因為老祖宗指示，玉城必須留下監(jiān)工、監(jiān)督、驗收，確保一切的進程都能滿足于最初的設想！為什么要這么嚴格？因為大同是一個樣板，與此同時，宣府的張家口、山西的水泉營、延綏的紅山寺也正在做著一模一樣的事，未來也將做一模一樣的生意。

當然了，老祖宗也沒有虧待這個會下金蛋的乖孫兒，專門讓趙甲置辦了一個宅子，丫鬟、小廝齊備，就只伺候玉城一個人兒！

周渾終究還是回家了，只可惜母親早已過世，如石頭般又臭又硬的老爹還健在，兩父子守在一起，震懾得周渾眼睛也不敢瞪、粗口也不敢出，正所謂一物降一物！

離開業(yè)還有十日，所有建筑、裝修、陳設的部分早都已經(jīng)通過了驗收，此刻正是鋪貨和人員培訓演練的階段。所幸大部分干活兒、管人的事都是趙甲和錢乙負責，玉城就是冷眼旁觀地查漏補缺。

玉城晨起熱熱地喝了一碗南瓜小米粥，就忙忙地開始寫信：

第一封信，寫給三雄的——告知這里一切都好，代問爹、蘭姨、歡哥兒好。銀子賺了許多。預計十二月初從大同出發(fā)，回西安與你們團聚過年。

第二封信，寫給錢小掌柜的——詢問了一些雅筑和第一鍋的生意，又叮囑了一些年底分紅的事情，并告知年后回京。

第三封信，寫給馮英姿的——告知未來和合坊開業(yè)的進展，務必保障供貨和品質(zhì)。

第四封信，寫給陸沉的——告知自己回西安過年的安排，詢問陸沉是否有回老家過年的計劃。如有，切記一定要來西安盤恒兩日!

四封信寫完，已過了晌午。按時間推算，今日應該是才哥離京抵達大同的日子，除了帶來老祖宗的最新指示之外，還要一直跟進至和合坊順利開業(yè)。

玉城喝著茶，聽著窗外的秋風蕭瑟，靜等才哥的到來。果不其然，下午時分，才哥到了。

兩兄弟見面，自然免不了親熱寒暄一番。放下行李，坐下來就要開始談正事了：

首先，才哥帶來了老祖宗親筆題寫的“和合坊”招牌匾額，京城特意訂制，兼在護國寺開過光的。

其次，老祖宗同意玉城十二月初回鄉(xiāng)省親過年的安排，還賞了兩箱金玉細軟之物作為手信，要求務必風風光光、體體面面地回去。

第三，也就是確認開業(yè)方案，有鋪貨的、人流管制的、促銷引流的、應急預案之類的，確保首家和合坊開業(yè)一炮而紅——因為朝廷極關注這次邊境互市貿(mào)易的進展，甚至連久久不理朝政的皇帝都再三向張公公叮囑，只能成功，不許失敗！

最后，玉城拿出了一塊專門為開業(yè)倒數(shù)十天而畫的看板——上面以開業(yè)前的各項必要準備工作為縱軸，每項工作列明了目標要求、完成時限、責任人和檢查人。每日開早會時強調(diào)、每日開晚會時匯報復盤，基本涵蓋了之前廣客隆開業(yè)時遇到的所有問題。

這便是老祖宗和才哥之所以厚待玉城的重要原因了！無非就是經(jīng)驗二字，曾經(jīng)付出大量金錢和時間換來的經(jīng)驗！可以事半功倍、完美避坑！

才哥表面看起來圓滑浮夸，但真做起事來可就像是個奪命判官一般，一絲不茍、精益求精。趙甲、錢乙以及一眾管事，大氣都不敢出，只有惟命是從四個字。

趁著才哥召集開大會的時候，玉城出來在對面的館子訂了烤全羊，準備晚上給才哥接風洗塵，順便也是給開業(yè)的初創(chuàng)團隊一個誓師大會的非正式場合。然后又著人去找了察罕夫人，訂了幾個姑娘的帳子，晚飯后給才哥和兄弟們放放松。

一切都準備妥當了，巴特爾過來了。

在玉城駐守大同的三個月里，巴特爾的零工也不打了，就只是三不五時地晚上過來伺候玉城，偶爾也會帶兩個想賺快錢的蒙古小伙兒過來，倒是也賺了不少。今日過來，是聽說和合坊最近一直都在招人，漢蒙的都需要，就過來走走門路，看看有沒有適合自己的。

玉城呢，玩了巴特爾這么久了，還是有比較清醒的認識的：人嘛，不壞！這一點很重要——但是也有點小聰明，所以委以重任不合適，但一些跑跑顛顛兒、待人接物的活兒還是很適合的。

為了維持和合坊每日的正常運作，特別組建了一支二十人的安保隊伍，其中漢人、蒙人各占一半，安保隊的隊長是周渾，那么副隊長的人選，玉城就選中了巴特爾，月例銀子三兩。年后，周渾也將回京，所以巴特爾表現(xiàn)的好的話，就可以扶正了。

對于一個普通百姓來說，三兩銀子在大同過上舒舒服服的日子就已經(jīng)足夠的了。當然，跟伺候玉城一次，就能賺個十兩八兩的肯定沒的比，但巴特爾也就知足了！畢竟蒙人和漢人的文化不同——沒有那么高的追求、沒有那么多的負累，今朝有酒今朝醉即可。

其實，蒙古小伙兒玩的多了，玉城也覺得嘗鮮嘗夠了，尤其這巴特爾，更是膩的不行了。。。身體膩了，性格也膩了。。。要說喜歡，還得是咱們漢人自己的男孩子！所以，趕緊給巴特爾安排一個正經(jīng)營生，讓他忙起來也是正經(jīng)事。

第六十五章

十月二十八，辰時正刻。

一座三層高的龐然巨樓如蹲踞的饕餮，青磚為骨、朱漆為肌，檐角飛翹似彎刀出鞘。正門寬達五丈，可供兩輛馬車寬松并排出入，門楣上懸掛的“和合坊”金匾足有數(shù)百斤之重，黑底金字，筆鋒如戰(zhàn)戟相交。

樓前廣場鋪著十萬塊大同特產(chǎn)的響沙磚，馬車駛過會發(fā)出悶雷般的轟響。東、西側各二十根拴馬樁，樁頭雕成嘶鳴的馬首；中間二十個停車位，地面暗刻商道輿圖。光是在門口和廣場內(nèi)指揮車馬的安保就有四個，漢人蒙人都有，各個都是笑臉盈盈、親親熱熱的，就怕與客人語言不通造成隔閡。

但聽得九門禮炮齊鳴，炮屑混著紅紙屑漫天飛舞，如血染的雪。大同知府與蒙古順義王特使共執(zhí)金剪，剪斷橫貫大門的紅綢。綢緞落地瞬間，一萬響鞭炮響聲震天，混雜著頭戴鹿角冠的蒙古薩滿搖響銅鈴，將馬奶酒潑向四方，高呼：長生天賜福，財糧滿倉！

卯時起就早已有聞訊趕來的邊民蹲守，開門瞬間如決堤洪水，先是搜尋那一文錢一盒的雞蛋、五文錢一只的秘制燒雞、十文錢三雙的羊毛暖襪，還沒等搜尋到位，就已經(jīng)被眼前琳瑯滿目的各色貨架絆住了腳步。

一樓是生鮮食品區(qū)，堪稱匯集了五湖四海的滋味！

東北角十座谷倉堆成小山，各色米、糧、豆、干果從麻袋裂縫漏出，在地上鋪出五色溪流；現(xiàn)宰的灘羊掛在鐵鉤上，屠夫當眾表演一刀剔骨，羊排墜落時，十幾雙手同時搶奪；

江南風物區(qū)被漢蒙兩地人民圍的水泄不通，金華火腿、松子糖、定勝糕、茶葉、醉泥螺、糟鰣魚、梅干菜筍干、蜜餞果脯、枇杷膏。。。應有盡有，什么都搶——根本沒人看價格，即便這定價實際比京城還要高上兩成！畢竟江南二字，比那京城二字還遙遠，更有吸引力。

二樓專注各種日常生活用品，各種想不到、沒見過的好東西五花八門，不怕你用不上，就怕你搶不到！

棠舟記的各色胭脂、水粉、飾品足足擺了三個貨架，女人們、女孩兒們、老婦們哪里還顧得上顏面和羞澀，掀開衣領、擼起袖子，又涂又抹，尤其那幾款專門針對蒙古極干燥極凜冽天氣研發(fā)的保濕香乳、滋潤香膏、口脂、香油，根本連補貨都來不及！還有那精美的銅鏡、象牙梳、妝奩、釵簪環(huán)佩，都恨不得直接招呼在身上就走。

平日里趾高氣揚、高貴矜持的察罕夫人，也領著一眾姑娘在那搶行香漫——根本來不及細品什么前調(diào)后調(diào)的，光是看著那金光燦燦、富麗堂皇的瓶瓶罐罐，就忍不住要盡數(shù)攬在懷里了。

在眾多老娘們、小娘子中間，有那么幾個不和諧的老爺們，根本也不看、不試，他們就是來批貨的！眼見著別的女人搶什么，他們就搶什么——因為這些好物兒只要運到蒙古草原的深處，價格起碼可以翻上兩倍！

另一邊的母嬰?yún)^(qū)雖然沒有那么多人，但基本都是被草原父親、母親們給包了，尤其是香香軟軟、粉粉嫩嫩的嬰兒衣服、小鞋、尿布，還有那繡著小老虎、小狼、小鷹、小豹子的小帽子、小袍子，根本沒有抵抗力。

上了三樓，先映入眼簾的就是各色布匹、衣服，松江棉布、江南絲綢、云錦帕子、杭羅中衣、鴛鴦肚兜、羊毛襪子，精致細巧、豐儉由人。客人明顯沒有一樓、二樓的多，但成交的也都是大單。

結賬收銀區(qū)占了三樓的三分之一樓面，十條通道、十名伙計同時開打，算盤噼里啪啦，旁邊幫忙裝袋的稀里嘩啦，每個客人臉上都洋溢著滿載而歸的幸福感。

結了賬、付了款，還有一大片區(qū)域是現(xiàn)成的餐飲區(qū)，渴了累了便在這里休整，迫不及待地將一樓買來的各種熟食、面點、酒水就地解決，裝到肚子里帶走！

眼見到了打烊時間，樓上樓下還是人山人海，玉城臨時決定，一樓的入口關閉，人流只出不進，足足延長營業(yè)兩個時辰。

這一整天下來，各個累的都是人仰馬翻，周渾念叨著這他媽的簡直比以前打仗還累！趙甲樓上樓下盯著打掃和補貨，錢乙里里外外計算著損耗和對賬，才哥拉著玉城的手，笑的合不攏嘴。

足足忙活到了丑時，玉城放了其他人員回去好好休息，留下了幾個核心的管事開會復盤——必須當日事當日畢，這是他多年來養(yǎng)成的習慣！

盡管前期已經(jīng)做了各種充分的準備，當年廣客隆開業(yè)時的坑也都能避則避了，但依然還是會有計算不到的問題：

比如，之前預估會有專門來批貨和代購的，但沒想到居然會占到了三成不止，不但搶光了很多貨品，還大大拖延了結賬算錢的時間！所以，決定第二天起，設置限購令，每樣貨品最多只能限購三件，并增設兩條“大客”結賬專用通道。

再比如，無論是大同還是蒙古，民風彪悍的程度認識不夠，白日里為了搶貨一言不合就開打的事情發(fā)生了十幾起。。。所以第二日起，增加安保人員的投入，發(fā)現(xiàn)一起、制止一起，另外還需速速招募十個零工過來幫手。

還比如，補貨！補貨！還是補貨！所有人都低估了兩地人民的購買力！另外，就是高價值貨品的比例不夠，還是得盡快補！

總結會開了半個時辰，所有人既疲憊又興奮，渴望著盛況能延續(xù)至第二天、第三天。。。

每一日的營業(yè)報告，以及復盤會的所有內(nèi)容，才哥都會親自細細地記錄，并整理出來兩份：一份派人快馬加急呈報老祖宗，另一份謄抄出來快馬加急抄送給其它分店。

足足過了五日，營業(yè)狀況才算是恢復了理智和理性，所有的貨品和營收數(shù)據(jù)才算是有了規(guī)律可言。

才哥不用再等下去了，他要即刻回京向老祖宗復命了，臨走時拍了拍玉城的肩膀，僅僅三個字：“好兄弟！”

一切都盡在不言中了，想來老祖宗應該又會厚賞了吧！玉城也只是拍了拍才哥的肩膀：“注意安全！年后京城見！”

送走了才哥，玉城這才總算放下心，可以回家好好歇息修整一下了——前幾日為了圖作戰(zhàn)方便，都是在店里過的夜，一連湊合了五個晚上。