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當第一鍋熱騰騰的牛肉餅在烙餅檔上煎好時，第一個客人也來了，是上早班的年輕人，大學生這個時候大多還在被窩中呢。

客人要了一個包子一個牛肉餅，老板裝好后遞給地方。現在大多是支付寶和微信收款，倒是方便不少不用找零了。

他心知自己本來面相唬人，笑起來更是滲人索性不笑了，迎來客往的他一向面無表情，不知情的還以為他在板著臉。

六點半到八點，來往的客人多了起來，還有上早八的學生們。他和個陀螺一樣根本轉不停，往往這邊手上忙不迭將早餐裝給客人，另一邊還要仰頭響應客人的話，有些熟客索性直接拿了盤子夾子自己上手夾，再到旁邊打一碗粥坐在店里吃了，吃完掃碼付錢一氣呵成。

老板掃了眼熟客亮給他的收款界面點點頭，心里已在盤算如今店面擴大，是不是要多招個人手？

十點稍微歇下來喘口氣，客人少了許多，如今店內只有一兩個在吃，正抹桌子時聽到后廚又傳來動響。

因為有了上次經驗，所以老板這次根本不慌，拿著一摞臟碗回到后廚，見到饅頭手上抓著個冷饅頭、慌張回身看向自己。

老板不由到吸一口氣。

在這燈慘白、碗盤子勺子白、瓷磚墻壁白、鋪的白瓷地板也白……稱得上白茫茫一片的白中，身穿老頭背心的饅頭無疑是萬點白中最白最生動的一點。

見到老板，饅頭像被貓兒發現的老鼠，愣了愣神后趕忙將抓著饅頭的手背在身后。

老板輕輕一笑，不置可否，將手上一摞碗放在水槽中開始清洗。

“醒了？餓了？”

饅頭小尾巴般小躊躇著跟在老板身后，聽到問話下意識點了點頭，想起對方看不見復又“嗯”了一聲。

許是剛醒，這“嗯”不像回答，黏黏糊糊的像在撒嬌。

“洗臉刷牙了嗎？”

“洗了。”

“真乖，”如果不是手上有泡沫，老板真想揉一揉饅頭的腦袋，“別吃那冷饅頭了，那有熱乎的。”特意給你留的。

他朝一旁大蒸籠抬了抬下巴，示意饅頭自己去抓。

“好！”饅頭甜甜笑了，就要伸手去抓。

“等等！”老板猛然回身，他突然想起這饅頭還是燙的，“用夾子夾！”

可他還是說晚了，餓慘了的饅頭已經直接上手抓了，本歡天喜地，如今掌心連帶著指腹碰到熱饅頭后短促地“啊”了一聲，立馬松開手燙哭了，眼尾瞬間紅了。

所謂吃一塹長一智，這饅頭怎么就不長記性呢。