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于是苦思冥想了一陣,她突然想起以前的秋原是因?yàn)椴缮徟翰磐S澤兒掉進(jìn)水里面去的,又問(wèn)了問(wèn)蘇虎村子里如何食用蓮藕,結(jié)果曉得村里頭的人對(duì)藕的認(rèn)識(shí)只限于當(dāng)混嘴的水果類零嘴,據(jù)說(shuō)這還是之前有個(gè)大漢餓的快半死的時(shí)候撈了一截來(lái)吃,沒(méi)毒死,村子里頭才有了這個(gè)吃法,她有主意了。
蓮藕這個(gè)東西,確實(shí)在江南一帶很出名,可是這鬼地方也不曉得是哪里,反正不是江南一帶,古代信息不發(fā)達(dá),好多當(dāng)?shù)氐拿牢兜搅藙e處旁人連這個(gè)東西能不能吃都不曉得,比如以前秋原在二十一世紀(jì)的的鄉(xiāng)下的時(shí)候,整個(gè)縣城的人都不怎么吃山藥,山上野生的多的是,大家曉得這個(gè)東西可以入藥,卻不吃這個(gè)東西,主要是不曉得怎么吃,后來(lái)電視網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了,大家也就跟著找了些方法做起來(lái),但也不常食用,只是在酒店的飯桌上偶爾吃一回覺(jué)得好,才回頭去弄來(lái)吃,又比如說(shuō)家鄉(xiāng)的魚(yú)腥草,大部分人是吃不慣的,但是當(dāng)?shù)厝藚s覺(jué)得是美味,秋原以前就愛(ài)吃,涼拌了味道還不說(shuō)還清火,要是嫌棄太素可以和著臘肉炒,味道倍兒香。
那鮮嫩的蓮藕可是好東西,可以做成藕粉什么的,還可以炒菜之類的。
秋原琢磨著將蓮藕加工成藕粉,帶點(diǎn)開(kāi)水沖一沖,放上一點(diǎn)糖,到時(shí)候擺在那些學(xué)堂前面,先贈(zèng)一點(diǎn)給那些小孩,等大家嘗到味道在賣起來(lái),小孩子嘛,對(duì)新鮮的吃食特別感興趣,她學(xué)堂周邊的小吃都是瓜子糖葫蘆糖人一類,剩下的就只有包子饅頭,有什么趣味,天天吃都膩歪了,就拿她自己說(shuō),大學(xué)時(shí)學(xué)校周邊哪一家開(kāi)了新的店面,或者推出新的吃食,她都要喝同學(xué)去光顧一下。
但是比較起這里的小吃,她覺(jué)得那古代的小孩子果然不怎么幸福。
做藕粉也很簡(jiǎn)單,只需要將鮮藕洗干凈了磨成沫,用水淘了濾掉渣滓,將富含淀粉的懸濁液放于陰涼下沉淀兩個(gè)小時(shí),將里面的淀粉沉淀了,慢慢將上層清水倒去,放在太陽(yáng)底下曝曬,干了就是白花花的藕粉。
秋原以前在電視節(jié)目上看見(jiàn)過(guò),曬的過(guò)程必須注意了,一定要是大太陽(yáng)暴曬,否則,出來(lái)的藕粉可能會(huì)氧化變黑,到時(shí)候賣相就不好了,所以今早看見(jiàn)天氣獨(dú)好,她才趕緊喊了人來(lái)。
大家一起開(kāi)工,古代沒(méi)有榨汁機(jī),秋原直接用了后山小磨坊里的磨石來(lái)磨的,這兩天還不到收糧食的時(shí)間,大家又忙著看著地里,所以小磨坊都空置著,一路上到也沒(méi)撞見(jiàn)什么人,磨子利用了水的推理,蘇儼的氣力也很大,不消一會(huì)就將藕磨好了,裝在水桶里,秋成還特地的拿了葉子放在上面,蘇儼是勞力擔(dān)當(dāng),只可惜家里的水桶不多,秋原只好把水缸里的水舀了,只管叫蘇儼倒在里面,回頭騰出水桶來(lái),折騰了一通,大約磨了四桶藕漿,大家回程的時(shí)候倒是叫村里頭一個(gè)大媽看見(jiàn)了,攔住他們問(wèn)了幾句,秋原照例隨便找了個(gè)理由搪塞過(guò)去,領(lǐng)著人匆匆的走了。
回到家之后,蘇虎和秋成趕緊的將大門鎖起來(lái),秋原這才曉得路上那個(gè)人是村里有名的趙快嘴,兩個(gè)小鬼很不安,這感覺(jué)就像自己家的秘密要被人全村的人知道了似得。
秋原聽(tīng)罷心中也挺梗的,但是當(dāng)務(wù)之急是將藕粉做出來(lái),后面的事情之后再說(shuō),這樣想著,她趕緊濾除了藕渣,瀝干淀粉,放在太陽(yáng)底下暴曬。
秋天的天氣就是早晚冷中午熱,她這個(gè)時(shí)間把握的好,很快白花花的藕粉就做出來(lái)了,手里攢著這東西的時(shí)候,她內(nèi)心的激動(dòng)啊,這可是她經(jīng)手的第一個(gè)手工食品,保管純天然,新鮮!
她趕緊的提了一壺開(kāi)水依次沖了五碗,想了想,于是問(wèn)一旁疑惑著看著她的一堆小人,問(wèn)道
“家里面有糖么?”
小人搖搖頭,秋原一拍腦門,暗罵自己蠢,飯都吃不起了哪里來(lái)的糖,三個(gè)小人看見(jiàn)她遺憾的表情,以為今天做的這一切失敗了,大家臉上的蒙上一層萎靡。
“蜂蜜可以么?”
蘇儼搬著一堆藕粉走進(jìn)來(lái),問(wèn)道。
秋原眼睛一亮,沒(méi)有比這個(gè)更好了。<script>chapter1();</script>