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九月已過,天黑的早,這時晚風一吹,便覺得有點涼。袁輕緊了緊衣衫,抬頭便看到路邊的樹葉隨風一蕩一蕩的劃著弧線悠悠落下來,他伸手接過,看了眼,已然枯了,手一松,那樹葉便飄飄蕩蕩的落在了地上。
他輕腳踏上,發出咯吱的聲響,這天真的冷了。
他想到柯青飛來見他的那個午后,樹葉還是綠的,現在卻枯萎于地了。
原來,時間就這樣過去了。
他轉個方向,朝操場走去,他要去找柯青飛。
柯青飛見到袁輕的時候,沒有驚訝。袁輕說要接管他的店,他一直在等。
現在,袁輕,來了。
“很忙?要不要幫忙?”
柯青飛擺擺手,將筆別在圍裙上,微笑道“一會就好。”
袁輕看了會,道“陳超呢?”
柯青飛從后廚出來,端著打鹵面送給客人道“他今晚有課,來不了。”
袁輕哦了一聲,從柜臺找了份雜志,尋了個空位,默默看起來了。
他看書很快,一會的功夫看完了,左顧右看了會,實在無聊,便對柯青飛道“我著急的很,要不你教我做打鹵面吧。”
柯青飛正在記菜單,他頭也不抬道“你也喜歡做飯?”
袁輕道“反正也沒事,試一下。”
柯青飛自是很樂意,“好,你來,我教你。”
后廚地方不大,目之所及全是食材,袁輕一進來,就感到一股熱浪和濃濃的雞湯味。他忍不住咽了咽口水,柯青飛聽到那聲音,看到他喉結滾動,打趣道“要不先給你嘗嘗?”
袁輕搖頭道“不了,還是教我怎么做吧?”
柯青飛指著面條道“首先你得選對面,這面最好是手搟,那才夠正宗,夠勁道,煮出來才有嚼勁。這做法很簡單,先放水煮開,再方面滾開,撈起來,放一邊,涼著。這第二步,就比較重要了,湯汁很重要,味道好壞很大一部分取決于它。對了,看到旁邊放的碟子了么?自己動手調點調料,蔥蒜姜,蘿卜絲,木耳,之類的隨你挑,多少你自己琢磨著切。”
袁輕聽他這樣說,便各自挑了些食材,切起來,待他切好。柯青飛站在旁邊指揮他小火炒起來。期間有客人結賬,柯青飛出去了會又進來了。袁輕已經將開胃小菜炒好,柯青飛又指了指料酒,醬油,味精,鹽等,袁輕點到便明了,這是讓他自己動手呢。他又調好了湯汁,聞了聞,味道還不錯。
柯青飛指了指滿滿一大鍋的雞湯道,“差不多了,乘雞湯吧。”
袁輕將涼面放進干凈的碗里,澆上雞湯,又弄了寫雞絲,將炒好的小菜,調好的醬汁全澆在面上,發出呲呲聲,香味飄散開來。
袁輕深聞了一下,滿意的瞇起眼來。
柯青飛道“第一次做,聞起來不錯。”
袁輕于是笑了,雖然很輕很淺,整個人確實神清氣爽的很。他端著碗,看著柯青飛道“全給我吃完。”
柯青飛嘿嘿的接過來,跑到大廳,傻兮兮的端著個碗,埋頭吃起來,一邊吃一邊嘟囔好吃,直夸袁輕手藝好,有天賦。
袁輕看他那傻樣,也跟著笑了起來。
待他吃完,袁輕將他碗推到一旁,輕咳了一聲。
柯青飛抹了