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蘇融挑眉，這菜沒法洗了。

第19章

第19章

符舟不太會吃辣，煮的是豆漿火鍋，湯鮮菜美，別有一番風味，兩人在小陽臺上支了個電磁爐，對著漫天雪花行口腹之欲。

這是獨屬于冬季的愜意，但春天自然也有春天的享受。

在清明前的一個周末去登九靈山，符舟與蘇融輕裝出游，伴著山間清爽的風，身心格外自在，瞧見新奇有趣的事物便仔細觀賞一番。

九靈山有九寶：茶、水、竹、云、霧、廟、洞、猴、僧，九百余米的海拔，除了廟和僧要攀至最高處才瞧得見以外，其他八樣處處有所體現。就拿這茶來說，它可是整片山上放眼望去唯一能和翠竹共分天下的綠色。

此時正是采春茶的好時候。順著石鋪的山道一路向上攀登，能瞧見許許多多腰側挎著小竹簍的采茶人。他們嘴上相互玩笑，手上動作不停，左右開弓，食拇倆指精準地摘下嫩芽。要的是單芽，就絕不多帶一片細嫩葉子。

這絕妙本領不是一天兩天就能掌握，但采茶人與喝茶人彼此各司其職，沒有無所不能的必要。

走走停停，至山頂時已是傍晚，打算在寺廟中借宿一晚，尋著指路木牌行至廟門，有個小僧人正在打掃院落。

道明來意，得了間樸素的寮房。簡單收拾一番，小僧人來通知去齋堂用飯。

這晚寺中過夜的香客只他們倆人，廟里人員清減，湊不成一桌。飯畢，小僧人泡了一壺柚茶，微辛微酸，苦甘轉化，口有涼意。

符舟品后贊嘆，小僧人道這是住持師父的朋友相贈，據說是親手制作，放足了四年。

對柚茶的制作過程符舟略有了解，周期長不說，選柚就已經十分講究，柚子不能太熟也不能太青，且要皮厚。用工具將果肉挖出來，混上茶葉再一并填進去，鐵絲固定住柚身，用木炭烘焙。慢火烘焙至水分滲透時再用熱火烘焙，整整需要烘焙二十來天。

烘焙初期柚子的苦澀還有所保留，因此四年之后再喝口感是為最佳。

如此繁瑣如此味美，看來住持師父的友人是用足了真心。

品茶時，符舟想起駱老爺子對泡茶之水十分講究，如今既然來了這九靈山不取一靈回去會有遺憾，便問小僧人平時在何處取水。小僧人指明了去水源處的道路，聽明緣由，又幫符舟找來一只帶蓋的大水盅，符舟感激涕零。

正要前往后山，手臂被人一把捉住，蘇融頂不滿意這小東西辦事的脾氣，“你明早去不得了？這會兒天都黑盡了。”

小聲嚅囁，“明早有明早要辦的事嘛。”

大概是刻苦學習養成的好習慣，便不好說他了，于是順著他的思路，“你也說水質重要，那豈不是越新鮮越好。關鍵是現在更深露重，感冒了怎么辦？”

符舟只好抱著水盅跟他回了寮房。

表面上乖順了，實際卻在腹誹，蘇融不過是看自己剛才和小僧人聊得熱切忽略了他，才一口一個不滿意罷了。

哪知半夜卻真的燒了起來，額頭滾燙，嗓子干澀難受。蘇融滿面擔憂地起身去問小僧人是否備得有退燒藥，小僧人一聽，忙道師父存的老白茶比感冒藥還靈光，于是趕緊去和著食鹽燉了一碗來。

倒不知道這老白茶還有治病的功效，一邊就著蘇融的手喝茶一邊聽小僧人解釋說以前廟里香客不適應山上陰冷潮濕的氣候都是喝這老白茶去感冒的，十分管