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卷餅的皮是老板自己揉的,每天量都是一樣的,賣光就沒有了,小菜,辣醬也都是自己做的,這個量管夠,有的吃稀飯或者喝辣糊湯的,都會找老板要點小菜和辣醬伴著吃。油條和脆餅都是老板娘在一邊現(xiàn)做,這個也是準備多少賣多少,但是總體比起來比卷餅的量大很多。司文小學(xué)就在這附近,從小就愛吃這里的卷餅和油茶,這家店被當(dāng)?shù)卦u為十大特色早點,在當(dāng)?shù)匾彩呛苡忻?。鍋貼餃這家大約是在司文高中的時候才來的,味道不錯但是比起這邊的卷餅,名氣差了一點,明早司文會帶他們?nèi)コ粤硪患矣忻腻佡N。
賀玨對這頓早餐很滿意,雖說店很簡陋,但是味道的確不錯,沒有過多的香料,卷餅中加的茶葉蛋絕對是土雞蛋,同時茶葉應(yīng)該也不是那種特別差的油條和脆餅炸的度剛剛好,而且因為都是剛出鍋,還帶著熱氣,一口咬下去配上小菜和辣醬,酸酸辣辣真香。油茶的味道偏咸,胡椒有點多,不過總體還是喜歡的。
賀楓第一次吃鍋貼包,看外表和生煎很像,只是沒有香蔥和芝麻撒在上面,里面卻有很大差別,其中最大的區(qū)別就在于里面沒有湯汁,一點都沒有,皮不薄肉卻很嫩,這個不薄是相對于生煎皮的來說,但是面卻十分柔軟有嚼勁,吃起來口感意外的好。鍋貼餃的皮薄,肉少,同樣是沒有湯汁,不管是包子還是餃子,底層都是焦焦的,咬一口很脆。賀楓喜歡這種口感,但是司文說這家店名氣一般,不是他們這最好吃的鍋貼店之一,于是對于排行第一的鍋貼店有點期待了。
早飯吃的很快,就算你想慢慢品,也得承受得住在等座人的眼神。從出門到吃完早飯,現(xiàn)在還沒有到九點,難不成再回去睡個覺?
賀玨問司文,明天的那叫鍋貼也是這種小店嗎。司文立馬搖頭,當(dāng)然不是,明天司文準備帶他們?nèi)サ腻佡N店,已經(jīng)是一家連鎖鍋貼店了,叫‘二叔鍋貼’,不管什么時候都可以吃到。賀玨讓司文搜一下最近的一家,大家直接過去。司文表示不理解,明明已經(jīng)吃飽了,再去也吃不下不是嗎?
賀玨的解釋是,好吃的東西,即使你覺得肚子一點位置都沒有,嘴巴還是會老實的張開。司文覺得很有道理,同時又覺得早知道要去剛才就不去買鍋貼了,賀玨反到覺得這沒什么,要有隊伍才知道好在哪里。
‘二叔鍋貼’一般都開在商場的美食層。停好車,三人位了一會好好吃,沒有選在直達電梯,而是一層一層慢慢晃上來。
“這商場在你們這生意好嗎?”周六九點多,這個人流量還算可以,賀楓問司文“地址位置的原因?!?
司文不太了解商場,他不是特別喜歡逛街。L市這幾年的發(fā)展不錯,很多大型商場涌入,像他們今天來的這一家,司文其實沒來過。司文來商場不是買衣服就是吃飯,買衣服家門口就有一個大型商場,完全不需要跑這么遠,至于吃飯,在司文眼里,真正好吃的飯店在外面肯定有單獨的門面,不需要特地跑到商場里來吃。“這是才開的,說實話我也不知道,不過促銷活動力度大,你看很多老年人,應(yīng)該是超市在做什么大型活動。至于位置,這一塊我還不太清楚,我活動范圍蠻小的。”
賀玨看一眼司文“徹底的宅男?!?
這么說也沒錯,到達‘二叔鍋貼’坐下來的時候,已經(jīng)快十點了,店里的人還可以,不是很多,這次司文就比較內(nèi)斂,只要了5塊錢鍋貼一碗辣糊湯和一碗豆腐腦。
“少吃點,就嘗嘗味道,中午我們還得吃飯呢。”
這邊的鍋貼的確比剛才吃的味道好,但是賀楓對司文說,以后少吃,還是去吃卷餅對面那家的。司文不好意思的說道“其實吧,我也覺得那家好吃,但是我網(wǎng)上搜的時候,這家排名第一,我想著我總不能每天都帶你們吃路邊攤的小店,有點不好意思?!?
“我們只要好吃,名氣什么的你不用擔(dān)心,我們也是能吃大排檔的。”賀玨嘗了一口豆腐腦“豆腐不錯。辣糊湯應(yīng)該是用骨頭湯熬得,這么大的名氣也不都是假的?!?
直到出了店門,司文才好意思問為什么說這家店不如那家小店。賀楓給他解釋,連鎖店的面不是自己手工揉的,肉也是機器打