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業(yè)的時(shí)候,要做到每個(gè)人都要是標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì)。要是誰犯錯(cuò)了,第一次警告,第二次就扣工錢。做得好的,我們也要獎(jiǎng)勵(lì),我們就設(shè)一個(gè)最佳微笑獎(jiǎng),每個(gè)月評(píng)選出一個(gè)做得最好的,多發(fā)一兩銀子,你看怎么樣?”蘇墨把自己想到的獎(jiǎng)懲制度說給馬掌柜聽。
“這個(gè)方法好,這樣這些店小二們,就都會(huì)更努力的上工了?!瘪R掌柜是真的佩服蘇墨了,這些方法也不知道他是怎么想出來的。這樣店小二工作起來應(yīng)該就會(huì)更用心了吧,對(duì)這些來這當(dāng)伙計(jì)的人,一兩銀子也不算少了。
“還有啊,你有沒有什么認(rèn)識(shí)的做衣服的店?”
“蘇少爺你要做衣服?相國(guó)府應(yīng)該有專門的裁縫???”馬掌柜有些奇怪的問到,以相國(guó)府的地位不可能沒有專門的裁縫為他們做衣服啊?
“不是我要做衣服,是要給店里的這些小二做衣服。”他的衣服從來都不用他操心的,一到換季,蘇夫人就給他準(zhǔn)備好足夠的衣物了。
“給店里的伙計(jì)做?”
“是啊,以后店里的伙計(jì)都要穿店里統(tǒng)一的服飾,這樣看起來才比較好看。衣服上還要印上我們酒樓的名字,這樣別人一進(jìn)來就可以知道誰是店里的伙計(jì)了?!爆F(xiàn)在哪家店不統(tǒng)一服務(wù)員的衣服啊,這樣看起來比較整齊,也容易讓人分辨誰是服務(wù)員,免得客人弄錯(cuò)了,那得多尷尬啊。
“哦,原來如此。”馬掌柜想了想,這樣的確不錯(cuò)??墒怯幸粋€(gè)問題,衣服給了伙計(jì),要是伙計(jì)走了,那不是店里就損失了一套衣服,要是來的人都領(lǐng)了衣服就走了怎么辦?馬掌柜想到這里,又對(duì)這個(gè)主意產(chǎn)生了疑慮,于是又對(duì)蘇墨說到:“蘇少爺,這想法好是好,可是有個(gè)問題不知道蘇少爺想過沒有?”
“什么問題?”
“就是,要是來店里的伙計(jì),都只領(lǐng)了衣服就走了,那店里豈不是成了布施衣物的了?”
“這個(gè)問題啊,這好辦啊。凡是店里的伙計(jì),想在店里干,就要穿店里統(tǒng)一的衣服,而且為了方便他們更換,每個(gè)人還要有兩套才行,只不過,領(lǐng)衣服的時(shí)候都要交和衣服等價(jià)的押金,要是他們不再店里做了,到時(shí)候把衣服還回來,我們就把衣服的押金退還給他們。做滿一年了,也把押金退還給他們,衣服就當(dāng)福利發(fā)給他們了。”
“這,我們店里的工錢算是比較高的了,可是就算是做最普通的粗布衣服,兩套也是伙計(jì)們一個(gè)月的工錢了,我是怕伙計(jì)們不愿意給這個(gè)押金啊?”都還沒有拿工錢,就要先交一個(gè)月的工錢,這種事情會(huì)同意的人不多吧?
“怎么會(huì)呢?這錢只是暫時(shí)放到店里,又不是不還他們,而且只要干滿一年,相當(dāng)于多拿一個(gè)月的工錢,這么劃算的事情,想必愿意的人一大把?!本茦枪ゅX開得比其他酒樓的要高一些,現(xiàn)在想要來干的人多的是。而且酒樓以后還有一些獎(jiǎng)勵(lì)的制度,只要是稍有遠(yuǎn)見的人都不會(huì)舍不得先付一個(gè)月的工錢的。
“那我去問問?”
“問什么啊,直接就去宣布這個(gè)決定,要是不樂意干的,直接走人,反正現(xiàn)在離酒樓開業(yè)還有一段時(shí)間,從新找人手培訓(xùn)也來得及。”雖然懷柔很不錯(cuò),可是作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)階層,規(guī)定一個(gè)制度,還要爭(zhēng)取員工的同意,未免也太沒有威信了吧。該強(qiáng)勢(shì)的時(shí)候還是要強(qiáng)勢(shì)的。現(xiàn)在酒樓還沒有開業(yè),在開業(yè)前該定的規(guī)矩還是都要定好的,無規(guī)矩不成方圓。這可不行。
“可是....”
“沒有什么可是的。就照我說的去做?!?
“是”馬掌柜也沒有辦法了,北宮傲都說了酒樓的事情都聽蘇墨的。他也只能遵從了,,反正出了什么事情也怪不到他的頭上來。
“衣服的事情,你要是找到了合適的裁縫鋪,就通知我?!币路趺醋觯?dāng)著裁縫的面才能講清楚。
“小侯爺經(jīng)營(yíng)了一家成衣鋪,我們就在這家鋪?zhàn)幼鼍涂梢粤?。都是小侯爺?shù)匿佔(zhàn)?,價(jià)格方面也......”
“什么?北宮傲還開得有服裝店?”他都不知道,原來北宮傲真的是土豪啊,還以為他就開了這么一家酒樓呢?不過想想也是,這些天在酒樓都沒有看見北宮傲的人影,他又不用再朝堂上班,要是只有這么一家酒樓還能不見人影。