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父母走后，如何養(yǎng)活自己與三歲的妹妹，成了擺在周鳴面前最現(xiàn)實(shí)的難題。

作為農(nóng)夫之子，做一個(gè)以種田為生的農(nóng)夫，是周鳴唯一的選擇。

恰好這場(chǎng)瘟疫過后，格蘭領(lǐng)的人口減少了大半，空閑的土地多了起來，管家布諾德耐不住周鳴的再三懇求，對(duì)方這才同意，讓他在距離鎮(zhèn)子河邊不遠(yuǎn)的一塊休耕地里，選了十畝還算肥沃的，作為了他的耕作地。

有了十畝地，對(duì)于這十畝應(yīng)該如何種，周鳴有自己的一套打算。

和東方主要以農(nóng)田和桑樹結(jié)合的耕作模式不太一樣，西方農(nóng)業(yè)文明是以農(nóng)田與牧場(chǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行耕作。

即一半左右的土地用于種植大麥、小麥、黑麥、燕麥等糧食作物，一半左右的土地用于種植豌豆、牧草，放養(yǎng)牛、羊、馬等牲畜。

西方的人口較少，空閑土地較多，其農(nóng)牧結(jié)合的種植模式，一方面能產(chǎn)出供人們食用的主糧，另一方面，也能產(chǎn)出大批的牛羊馬等牲畜。

這些牲畜，不僅可以提供充足的畜力，還能提供大量的肉食、奶類與毛皮，滿足了人們?cè)谝率成系拇蟛糠中枨蟆?

不僅如此，被牲畜啃食過的牧田，牲畜遺留下的糞便，也是土地很好的肥料來源，具有較好的肥田效果。

從這幾個(gè)方面來看，西方農(nóng)牧結(jié)合的種植模式，要比東方的需要精耕細(xì)作、耗費(fèi)大量人力時(shí)間的農(nóng)桑結(jié)合式的種植模式，要省時(shí)省力的多。

畢竟，在一頭牛頂七丁的古農(nóng)業(yè)文明里，牲畜越多，意味著種田種地省時(shí)省力的多。

更何況，這些牲畜還能提供大量的肉食，即便在天時(shí)不好，糧食作物歉收的年景里，也不會(huì)出現(xiàn)大量餓死人的現(xiàn)象（當(dāng)然，這些人，主要指的是牲畜的所有者——領(lǐng)主們）。

不過，東方農(nóng)桑結(jié)合式種植模式，也不是沒有它的優(yōu)點(diǎn)。

譬如靠著精耕細(xì)作與合理施用糞肥，東方農(nóng)業(yè)的平均畝產(chǎn)量，能做到西方農(nóng)業(yè)平均畝產(chǎn)量?jī)傻剿谋?，平均種子回報(bào)率能達(dá)到10-20。

周鳴自己在腦子里算了算，上繳完六成地租后，他大概需要種5-6畝地，就能養(yǎng)活自己跟妹妹兩口。

前提是，這些土地的平均畝產(chǎn)量，能達(dá)到450斤左右。

這在平均大麥畝產(chǎn)還不到120斤的格蘭領(lǐng)，幾乎是個(gè)天文般的數(shù)字……

周鳴卻很有這個(gè)信心！

因?yàn)樵凇稄埗贰纺莻€(gè)副本里，種了幾百年地的他，起碼有十幾種方法，能提高這里農(nóng)作物的產(chǎn)量。

譬如如何深耕，如何套種，如何保持作物間距，如何觀察天時(shí)，如何保水保溫，如何防治病蟲害，如何快速除草等等。

最重要的，就是如何合理施肥。

肥料是農(nóng)業(yè)三寶（水、肥、種）中，堪稱最重要的一環(huán)之一，任何種過地的農(nóng)人都知道，肥料，對(duì)于糧食產(chǎn)量到底意味著什么。

根本！

或者說是糧食高產(chǎn)的基礎(chǔ)！

在水和種子兩項(xiàng)因素變化不太大的情況下，90%的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，都是靠肥料實(shí)現(xiàn)的。

而這個(gè)世界，雖然人們對(duì)牲畜糞便的重要性，已經(jīng)有了一定的模糊認(rèn)識(shí)，但還沒有重視到開挖糞池，有計(jì)劃地收集人畜糞便，無氧發(fā)酵后，再施回到田地里的做法。

日常生活中，這時(shí)代的人們隨地大小便，房前屋后，處處可見人畜糞便，臭氣熏天之處，成了瘟疫發(fā)生的溫床。