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“等一下！為什么會是包子？這對我們西餐廚房的廚師不是非常不利嗎？包子可是中餐，對于中餐廚房自然十分的擅長，但對我們西餐廚師來講根本沒有做過包子，這樣的比賽還有公平性可言嗎？”

當主持人一公布這比賽的主題是包子之后，身為西餐廚房二廚的高輝立刻提出了抗議。

可是，他的抗議有用嗎？

答案是沒用！

這時，總經理戴茜還沒有給出解釋，俞若明便直接道：“包子是面點烹飪當中的基礎中的基礎，不管你是學西餐還是中餐的，對于包子的做法都應該不陌生，海明大酒店刀功總廚的位置掌管的不僅僅只是西餐廚房，而是整個海明大酒店的所有廚房，如果連包子都不會做，你還怎么當這個總廚位置，倒不如直接棄權的更好。”

俞若明一句話就直接頂著高輝沒話說了，一聲不吭的站在那里。

雷西華原本是想為他說些什么話，如今一聽到俞若明說出這話，立刻就閉上了嘴巴。

說到底他與高輝也是非親非故的，干嘛為了他這么一個人得罪自己的頂頭上司，這是一種不理智的表現，他自然不會去做。

其他人都沒有說話，對于包子為主題，顯然都沒有什么異議。

其實不管烹飪的主題是什么，只要能做出令人滿意的食物才是身為一個廚師應該做的。

真正的廚師不管是面對什么樣的主題都可以表現得游刃有余，而不是拿身為西餐廚師的話當做借口，其實光光在這一方面上高輝便已經做了下風，之后如果沒在烹飪出來的包子做到真正的美味的話，想要得到刀功總廚這個位置真的很難很難。

“除了主題是包子外，這場比賽制作出來的包子數量并沒有什么要求，只要你制作出來的包子美味哪怕只是一個包子也可以，這場比賽允許三名廚師額外加入一名助手幫助他制作包子，比賽的時間為兩個小時，大家先休息一下，比賽馬上重新開始。”

隨著主持人話音一落，蘇洋他們這才得以有了一絲喘息的機會，他這才來到了他們中餐廚房這邊，此時管玉平也走了過來。

他一看到蘇洋，立刻毫不吝嗇的夸獎道：“蘇洋！這次你表現的不錯，等下繼續努力，我可以提前跟你透露，在上一輪的刀功比賽當中你的比分十分的高，拿第一應該沒有什么問題。”

“不過，接下來最重要還是第二輪的比賽，第二輪比的雖然的包子，但刀功一樣也十分的重要，其中的餡料的比重與粗細的程度都會對包子口味有所影響，想要做出真正美味的包子其實并不容易。”

對于這次主題是包子也是原先管玉平沒有想到的事情，以他之前的猜想應該是以刀功為的一些主題進行烹飪，現在看來，卻并不是這么一回事，很明顯，這個選擇并不是總經理戴茜自己選擇的，她一個人也沒有這個決策權真正的決策還是拿在酒店最高的負責人董事長的手中。

光光從這一主題上便可以看出，這董事長恐怕并不是一般的外行人，極有可能也是廚師都說不定，不然也不可能想出這樣的一個妙招。

“主廚！你放心吧！我一定會做出令評委們都滿意的包子的。”蘇洋十分有信心的說道。