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但現在，坐在鄉下?這間小小廚房里，他覺得自己的選擇沒有錯，從零開始創業確實難，可是這樣的人間煙火，他馮小河就是赴湯蹈火，也想要盡力守護啊。

第二天?早上，他醒來已經日上三竿了。昨天?不知不覺喝得有點多，早晨大家也就沒叫醒他。馮小河洗漱好了下?樓，家里非常安靜，只有屋后的鳥嘰嘰咕咕地叫著。孩子們去上學了，奶奶和?外婆又去了廠里。佳慧則正在門前菜園里移栽草莓。前段時間，她把?草莓種籽用溫水催發?后，和?苗苗七寶一起灑在了門前的一小塊地里，還在上面?蓋了薄膜。現在，薄膜下?是一片綠色的草莓苗，一棵擠著一棵，密密地生長著。

為了種草莓，奶奶和?外婆把?門口菜園里的空心菜和?黃瓜秧都忍痛扯了，空出一大片地來。佳慧早就把?地整好了，還灑上草木灰肥翻了一遍。這會兒她正在起壟，——就是在地上培成一行一行的土埂，草莓苗栽在埂上，土質疏松透氣，埂旁就是水溝，這樣才不致于積水。

馮小河看了一會兒，去廚房里端出早飯來吃。早飯煮了青菜粥，配一點咸菜，正適合薄醺后的清晨。這時忽然有同學打電話來，問他昨天?是不是到市里來過，兩人聊了片刻，同學又說?上次拿過來的辣椒醬家里人都非常愛吃，改天?要過來專門謝謝做醬的長輩等等。馮小河接完電話，繼續吃粥，笑?容在臉上掛了很久。

第31章 冬日到

奶奶存下的那五萬多元, 馮小河一直不想動，但是沒辦法?, 香菇廠需要訂購一套烘烤設備，他跟佳慧湊了半天，還是差一點?。最終他們決定，先用奶奶攢的私房錢把烘烤設備買回來再說。

這個決定讓馮小河消沉了小半天，他多少有點?大男子主?義，覺得啃老行為顯得自?己無能又無恥。幸好佳慧和他近段時間都不斷有收入，但這點?收入對于支撐一個香菇廠的運轉來說還是太?微薄了。就跟游戲打到緊要關頭卻只剩一點血皮一樣，他現在迫切需要有人來奶他一口，回一下血。問題是這個人他并不希望是年邁的奶奶。除此之外, 銀行倒是可以貸款，但馮小河咨詢了一下就放棄了這個打算。

這件事對他的刺激是，他開始厚著臉皮給同事們甚至以前的領導打電話了。之前他還只跟自?己關系不錯的朋友們聯系聯系, 現在則是廣泛撒網了。面子和不知所謂的自?尊心能搞到錢嗎？既然不能, 要了干嘛？有蛇沒蛇先打一棍試試唄。

有些久未聯系的同行還不知道他工作的變動，寒喧中得知他現在是自?由職業了, 紛紛表示有合適的外包工作一定提供給他。不管這是口頭客氣還是出自真心，都給了馮小河很大鼓勵。打完幾?十個電話，他覺得自己倘若轉行干推銷, 似乎也不是不可能。

他的這番努力還是很見?成效的，過了一周, 他的一個前同事，現在也是自?己接活兒?，給他打來電話, 委托他定制一款教育類的小程序，不復雜, 報酬是幾?千塊錢。一番交談之后，那人也沒藏著掖著，直接告訴他是手里的活兒?太?多，這種小單子覺得不是很劃算才交給他。馮小河立刻投入到工作當中，兩三天時間就把系統寫好了。前同事很滿意?，又陸陸續續交給他一些?小單，馮小河也不挑，——他都窮到要靠年邁的奶奶接濟了，哪還有挑挑揀揀的資格？

他那邊忙起來后，佳慧便接手了香菇廠的大部分事務。佳慧現在沒什么事都泡在菇廠里。她還學會了熟練使用那套烘烤設備。新設備回來后，暫時沒香菇可烤，但是他們家有別的東西烤呀。大量的小西紅柿，——就是城里人稱作圣女果的，摘了吃不完，想要曬干還得看天氣給不給力，有了那套烘烤設備，這問題就迎刃而解了。佳慧制作了一批圣女果干，自?家吃不說，還分贈給姑姑、葉子君和?母親舅舅等人。

奶奶和?外婆生平沒這么隨心所欲過，下雨天也能做干菜，這在過去你敢想？比方說茄子干，新鮮茄子想要曬到方便儲存的干度，非得有三四個大太?陽天不可，且曬的時候要勤快翻動，一天不翻曬就要長霉腐爛。現在好了，只需要鋪好了往機器里面?一塞，插上電，嗡嗡嗡的幾?個小時就給你烘得干干脆脆的。這日子，簡直不要太?省心！

也因此，今年家里的干菜格外多，外婆和?奶奶甚至想制作干菜到鎮上去賣。然而干菜在蘢山鎮不是什么稀罕物什，大多數人都會自?己做，后來佳慧又把人工費、電費給他們算了算，兩位老人才歇了這個心思。

天氣越來越冷，門?前菜園的辣椒茄子豇豆等植株，采摘完最后一批作物后就被連根撥了，家里的曬谷坪上，只要是晴天總曬著東西。能不動用烘烤機的時候，老人們總是更喜歡放太?陽下曬。畢竟曬太?陽又不用交錢。一個個圓曬箕里，曬著紅紅的干辣椒、黃色的南瓜干、白?色的冬瓜干、褐色的茄子干……

紅薯更是大豐收。除了他們自?家種的一小塊，隔壁劉婆婆那壟紅薯收成也相當可觀。紅薯被刨出來后，在坪上堆成小山。家里沒地窖，所以為避免浪費，在這些?紅薯腐爛之前，當然是要把它們全吃掉（這是不可能的），或做成方便保存的紅薯干、紅薯淀粉。接連好幾?天，奶奶和?外婆都在洗紅薯、切紅薯、蒸紅薯。劉婆婆種的是紅心蜜薯，正好用來做倒蒸紅薯干。三蒸三曬后，一塊塊厚實的紅薯干變得像金色琥珀，咬著很筋道，吃著比蜜甜。佳慧自?己種的是那種白?心薯，則用來做了紅薯淀粉。把紅薯搗碎成漿，過濾后沉淀下來的淡黃色膏狀物就是紅薯淀粉，淘洗幾?遍后，黃色變成白?色，這就算洗干凈了。將?膏狀物放在太?陽下曬干，曬的時候搓捏成粉，就是紅薯淀粉。這種粉末拿水化開，放油鍋里煎到兩面?微黃，□□彈彈，切成塊再和?臘肉蒜苗一炒，就是蘢山鎮的一道非常有名的特色菜，叫做炒紅薯粉。

菜園的地被清理干凈后，佳慧把兩個堆肥坑的肥都起出來，腐熟的肥料摻進土里，連曬幾?天后又種上了香菜、韭菜、萵苣、蒜苗、茼蒿……，劉婆婆門?前那幾?塊菜地，則被翻耕施肥后，灑上了白?菜蘿卜籽。奶奶說了，白?菜這種東西，誰家沒有啊，種在路邊要是有人摘就讓他摘吧，別人吃剩的就夠咱們家吃了。

隨著天氣的變冷，佳慧覺得很有必要布置一個烤火房了。蘢山鎮因為地處丘陵，空氣濕度大，冬天也比別處更冷些?，所以家家都有烤火爐，到了冬天圍爐而坐，是一家人最為溫馨閑適的時候。烤火爐倒也不用新買，從奶奶的舊居拆下來，重新安裝到這邊房子就是。奶奶家的那個鐵爐子，是馮小河第一年上班時買的，用了已經快十年了，但這種鐵家伙，只要愛惜，都是可以代代傳下去的。佳慧把爐子搬過來時，只是擦了擦煙囪上熏黑的部位，裝好后一樣好用。

按照奶奶和?外婆的要求，鐵爐子裝在了廚房一角。天冷下來后，廚房成了全家人最重要的活動場所。天氣好的時候，兩位老人就到菜地干活，或在坪子上曬太?陽；天氣不好時，她們就在廚房里坐著說說話、擇擇菜。因為這里的大灶要做三頓飯，灶膛的余溫讓房間里總是比別處暖和?。

當然爐子現在還用不著，總要等進入臘月后才會燒起來。到時候一家人閑坐、孩子們放學后玩耍都會在廚房里。所以趁著中午還不太?冷，佳慧爬高上梯，把廚房的窗戶、瓷磚和?排氣扇什么的，里里外外全擦了一遍。家里外婆愛干凈，奶奶也是勤快人，衛生狀況一直保持得很好。但老人畢竟年紀大了，高處有些?地方擦不到也很正常。被擦洗過的廚房到處亮堂堂的，還被安裝了厚窗簾，到時把爐子燒起來、簾子拉起來，這里就會自?成一個暖和?的小天地。

十二月初是苗苗的生日，恰適周日，姑姑便也在家里準備了飯菜，讓大家過去玩一天。上午九點?多鐘，幾?個人在家里干完家務，佳慧還烤了一個軟綿綿胖乎乎的舒芙蕾蛋糕。等蛋糕烤好了，姑姑也開著小三輪親自?來接人了，佳慧便陪暈車的外婆坐電三輪，馮小河開車帶著其他人，一起去了石橋南村。

三妹也跟著走了回親戚，到了陌生地方，它站在姑姑家門?口，沖村里幾?只大狗汪汪幾?聲，引來一陣狂呔。這毛團子見?勢不妙，趕緊縮回屋里呆著去了。天氣晴朗，大家在小院里支開桌子，坐著曬太?陽，喝喝茶水，聊聊家里和?廠里的事務。姑爹在廚房煎炒烹炸，備辦了一桌豐盛的飯菜。到了午飯時間，大家圍坐桌前，苗苗面?前是那個灑了糖粉的蛋糕。七寶喊：“姐姐，快許愿！快許愿！”

苗苗很羞澀地看著大家笑，佳慧拿著相機左一張右一張地拍照。大家都拍著手唱起了生日快樂歌。上次七寶生日那天，老人們唱這首歌頻繁跑調，文?琳聽?不下去還教他們唱，現在奶奶和?外婆又忘了，唱完大家笑成一團。然后在笑聲中，苗苗閉上眼睛很虔誠地許了愿，大家分吃了那個蛋糕，七寶還分了點?給她的三妹。

蛋糕已經冷了，但仍然很好吃，甜甜的入口即化，尤其受到兩位老人的鐘愛。姑爹嘗了一塊后，也嘖嘖稱贊，說：“這怎么做的？比鎮上賣的雞蛋糕還松軟，吃著跟棉花糖一樣。”

“下次您去漫水橋那邊，我教您做，”佳慧說：“就是那個面?包窯不好控制溫度，我上午守在旁邊烤的，這旁邊還烤焦了一點?。”

“焦的也好吃，”奶奶忙說：“就是吃了胃里不踏實，跟沒吃東西一樣。”

大家都轟笑起來，姑姑趕緊招呼大家：“那正好，吃菜吃菜！”

冬天自?然要吃鍋子，因此主?菜是排骨煨藕。排骨煨得爛爛的，都離了骨，一截截白?藕也是又甜又面?，端到爐子上時還要再灑一把碧綠的蒜苗段。除了這熱氣蒸騰的一大鍋，姑爹又做了炸肉丸、炸紅薯丸、炸藕夾、炸茄夾等，奶奶看了直笑，說：“哎喲，又不是過年，怎么支起油鍋炸東西來了？”

在過去，這些?費油的東西只有過年時才能享用的。但現在不同了，姑爹笑著說：“我們苗苗一年也只過一回生日嘛。我想著，反正是燒熱了一鍋油，干脆多炸些?。等會兒?你們也裝些?帶回去吃。”

姑姑也舉起筷子，對外婆說：“親家太?太?，您也嘗嘗我們士貴的手藝。媽，我坐得遠，你給親家太?太?夾兩筷菜！”

奶奶便要給外婆挾菜，外婆忙忙地把碗端遠了些?，嘴里直嚷嚷：“我自?己挾！一家人不要講這些?虛禮，想吃什么我自?己來！”

最后她碗里仍然被挾了好幾?塊排骨和?炸肉丸之類的硬菜，姑姑又要給佳慧布菜，佳慧端碗站起來了，馮小河忙拉住姑姑，說：“好了好了，你讓她坐下安生吃，又不是沒長手，她想吃什么不會自?己挾么？”姑姑這才作罷。

飯桌上大家又說到香菇廠里的事，姑姑這邊早就相中了幾?個相熟村民，只等第一茬菇冒出來，便要邀別人去廠里采菇。這時節田里沒什么事，有錢掙大家當然都愿意?來，況且離家又近。大家商量著是按一天多少錢計工錢，還是按采摘的香菇計工錢。

“要是不限早晚，采多少香菇算多少錢，那你要多少人我就能找多少人。”姑姑信心滿滿地對馮小河說。因為村里很多人，尤其是女人們，到了下午四點?左右，都是要回家接孩子喂豬做晚飯的，若限定幾?點?下班，那便只有一些?男人會來菇廠干活兒?。但男人采摘起來肯定沒女人手腳麻利。但若說按計件發工資，又怕這些?人貪圖那點?小利，到時候胡亂采，把沒長好的香菇也一并采了來，那損耗就大了。

最后商量來商量去，佳慧和?馮小河還是決定，就按計件發工錢，但是每個采摘的人都發一個有固定編號的筐，自?己采的香菇裝在自?己筐里，成色怎么樣，看看筐里的香菇就知道。若說不按規定采菇，那這人下次就不再請了。

奶奶在旁邊聽?了半天，最后笑道：“你們這個搞法?，就是資本家那一套！”

馮小河也忍不住笑了，“哎呀，我這輩子都沒想到，我還能跟資產階級沾上邊。”

“怎么不沾邊？”佳慧昂頭說：“抵押的好幾?百萬資產呢。那些?廠房設備，哪樣不是錢？”

馮小河撓撓頭，現在提起替胡春平擔保的事情，他心里不再像以前那么難受了，只是輕嘆一聲：“干了快一年活兒?，終于能看到錢了。”

“咱們菇廠的那些?棒子，不是我自?己夸口，連老張看了都伸大拇指。”姑爹自?豪地說。老張是姑爹請來的鄉村種菇大師傅，但也只是每年在自?家門?前搭兩個棚，種幾?千根菇棒。“咱們什么都按小河說的辦，消毒做得好，感染雜菌的棒子也少。老張看了，還在朝我打聽?，我們是怎么弄的。我就照實說了。”

“你怎么說的？”姑姑忙問。

“我說，”姑爹傲然挺胸，“我們小河跟佳慧讀了那么多書?，那都不是白?讀的。他們有文?化的人，做事情跟我們這些?土老冒確實不一樣。”

第32章 宋三婆

馮小河聽了很震動, 亦且有些慚愧，他自己?都沒想?到, 姑爹對他這么有信心。

說實話，要是沒有姑爹這個行家老手，光憑他的那點理論知識，馮小河根本不敢在第一年種這么?多菌棒。種植業聽著簡單，可不是光有一腔熱血就敢上手的，一個環節有所閃失，就會造成?大面積減產甚至絕收，前期投入的所有金錢和人力就都打了水漂。