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確保填裝滿糯米后,
這才蓋上藕蒂,并固定住封口。
煮藕用的調料與配料倒是簡單,只不過將蓮藕放過鍋中后,他需要估計時間添加糖與紅棗。一鍋開煮,
陳言又把注意力重新放到那被他置于一旁的那節蓮藕上。
這一節蓮藕,他準備做珊瑚藕片。
珊瑚藕片的做法十分簡單,
直接將藕片去皮、切成薄片。
待水燒開后,
放入藕片焯燙去生,
撈出。
將藕片過涼,
瀝干水分,
再加入糖與醋調拌均勻。
紅辣椒切絲,倒入油鍋內炸香成油。辣油澆入藕片中拌勻,
即成一道珊瑚藕片。
陳言嘗了一口,清脆可口的藕片配著辣味十分爽口,適合夏日食用。
他去看了看養在木盆里的螺絲,
原本干凈的井水此時因滲出的泥沙而變得渾濁。陳言重新給換了一盆干凈的水,照目前這情況,這些螺絲還需要養上一天去去泥沙,于是只得放棄了炒螺絲的打算。
家中尚有的其他食材搭配了一下,陳言又做了兩道小炒,澆汁茄盒、麻婆豆腐。
算著時間,糯米藕也煮好了。
撈出糯米藕稍稍放涼,陳言將之切片。因為李茂山還未回來,配料他并不準備現在就淋上去。
做這幾道菜花了并未多久時間,陳言等著人回來一起吃午飯,卻不想等得菜肴都變涼,也不見李茂山回來。
他坐在門口,眼巴巴的望著院門外。
直等得肚子都開始咕咕叫,才遙遙見到一個人影慢慢出現在眼前。
陳言立馬跳起來,沖到院門口喊道:“山哥,你怎么去了這么久?”
李茂山的臉色有些難看,陳言注意到他一言不發,有些疑惑的望著他。
“先進屋吧。”李茂山知他等自己等了許久,尤其是他看到桌上那些由陳言精心準備的菜肴時,心中更感歉意。
“我去維平那的時候,遇上些事,回來晚了。”
拉著他坐下,李茂山去盛了兩碗飯。
“什么事?”
陳言乖乖坐著,由他將碗筷備好。
“村里有一個阿叔不小心摔了,家人過來找維平救治的時候,已經不行了。”
李茂山拿著筷子許久未夾菜,眉間帶著悲痛之色,卻因為顧忌著陳言,他并未表現出來。
然而陳言又豈會看不出來。
放下筷子,陳言抓著李茂山的手,問道:“人沒救回來嗎?”
輕嘆一聲,李茂山一想起他們跟著錢寶去錢家時看到已然了無聲息的人,心頭異常沉重。
“沒有。”