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謝東和自然也是連連點頭。
吃魚也行。這東西他們現在多得很,拿抄網去稻田里撈幾條上來就可以做。
莊清梵是什么都能吃,也沒反對。
姜棉倒是想起了上次吃板栗燒雞的時候,莊清梵那副笑意全開的模樣。
于是姜棉先做了一頓魚宴,隔天再做了一頓板栗燒雞。
風干的板栗跟新鮮的板栗,燒雞的味道又是不一樣。
不過相同的是都很好吃。
連續吃了兩天大葷菜,姜棉宣布開始吃素。
兩個吃貨敢怨不敢言。
姜棉讓他們去換芋頭來做飯的時候,他們也只得順從。
姜棉想做芋頭飯很久了。
秋分過后吃芋頭飯是姜棉上輩子家里的習慣。
應該說是她母親還在世時候的習慣。
特別是下雨之后,天氣比較涼快,家里也沒什么活,有足夠的時間來弄一餐芋頭飯。
不過他們今年沒有種芋頭,秋分過的時候姜棉就沒有做。想吃芋頭,只能跟別人換。
芋頭換回來了,姜棉讓兩位吃貨戴上手套刮去表皮,然后用筷子插進去挑著洗干凈,免得沾上芋頭的汁液手發癢。
洗干凈以后切塊。
接著就是炒芋頭。姜棉習慣在炒芋頭的時候放蒜,這是芋頭飯香不香的關鍵。
芋頭炒一下就好了,不需要炒得太過火,一會兒還要和飯一起煮。不過要加足調料。
芋頭盛出來,然后就放米煮飯。
什么時候放入芋頭,一個是看芋頭的種類,還有一個是米容不容易煮熟。
等飯煮到自己想要的程度,加入芋頭。
柴火大鍋做芋頭飯需要不時地翻動,以免粘鍋。
等水分差不多干的時候,就不用再翻了,留小火燜一會兒。
等火滅了,鍋底會有一層微焦的鍋巴。
姜棉小時候最喜歡吃這層鍋巴。
沒有一丁點肉的芋頭飯。幾個人吃得很暢快。
剛開始還有點嫌棄這是素的謝東和,等芋香和蒜香一飄出來,就有點坐不住了。
這會更是一碗又接一碗地吃。
姜棉看他吃得差不多了,就不讓他再盛飯了。
“這個飯干,而且加了油鹽。你一會兒很容易就口干。再喝幾杯水下去,你想你的肚子會不會炸?”
謝東和放下碗,有點不舍地說道:“鍋里還有很多。”
姜棉給他一個白眼:“鍋里有,你就要全部吃完啊?那是留到明天早上吃的。”
隔夜的芋飯才是真的香。這也是姜棉以前的習慣。
每次做芋頭飯都會多做一些,留到第二天早上吃。
◎最新評論:
小謝真的跟孩子一樣,
打卡
大大加油
撒花花
撒花花
香噴噴的芋頭飯
撒花
-完-
第45章 黑市再遇 ·
[ 他們完成修建河道的任務之后,閑暇時間開始多了起來。姜棉打算又啟]
他們完成修建河道的任務之后,閑暇時間開始多了起來。姜棉打算又啟動她的銷貨計劃。
又得去找李國強開介紹信了。