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第40章
竹筍燜竹鼠肉片
第四十章
節目組倒是沒有那么喪心病狂,
起碼鹽,
味精,醬油,以及一小瓶的油,很是顯眼的擺在灶臺上,
大概是加盟品牌商。
谷千月看著這里的調料,很快就想好做什么。
谷千月腦子里琢磨好做法,
很快就開始準備了起來。谷千月先把調好鹽,味精,
醬油,抹在五只竹鼠上,
揉捏入味放在一邊腌制。
花花和關燕把洗好的竹筍和雞樅菌拿進來,谷千月把雞樅菌撕開成一條條,跟她們說:“先把雞樅菌撕成條狀,雞樅帽子和雞樅桿分開,
撕的大塊一些,等下熬雞樅油。”
回頭,她看向董詠嘆:“董哥,
魯南哥,
你們找找桶,
把外面那個大缸灌滿水。”
董詠嘆和魯南應了一聲,忙出去忙活,把廚房留給三個女孩子。
“千月,那竹鼠怎么弄?烤,
煎,炸?”花花撕著雞樅菌,很是好奇得瞥一眼竹鼠,董詠嘆和魯南已經和他們科普過,倒是知道這河老鼠的不同,不過仍然是好奇。
“蜜汁烤竹鼠。”谷千月說著頓了下,又接著道,“這天氣太熱,還是不要全烤,容易上火,把竹鼠表皮烤得金黃脆皮,再切塊用竹筍燜煮,還有我看了蜂巢里有蜜蜂幼蟲,可以弄出來炒,就用雞樅油炒。”
這么一聽,似乎很是豐富。
不過又是鼠又是蟲子的。
谷千月倒是瞧見了關燕的神色,又默默補充了句:“再做一道雞樅油燜竹筍,蜂蜜拌茅茅針做小甜點,然后弄下蜂蜜水。”
關燕臉微微紅了,知道谷千月這是照顧著他們,她不好意思地笑了笑:“蜂蜜拌茅茅針,還有蜂蜜水我來弄吧!”
谷千月爽快的點了點頭,把這活兒交給關燕。
花花琢磨了下,腦子猛地一亮:“我來看火。”
“可以!”谷千月嘴角彎了起來,對這幾個嘉賓很是滿意,她就喜歡能夠自己找活兒的人。
倒不是她做不來,不過一個團隊,自然得一起分擔。
大家一一分配了自己的事情,倒是沒有誰記得那可憐的被毛驢給甩在大路上的徐浩。徐浩累垮的扶著腰呼吸著,深深吸了好大一口氣:“這進來的時候不覺得這路這么遠啊!”
他感覺自己的腿要成兩瓣了。
跟著他的攝像師雖然累,卻也沒有徐浩這么累,主要是徐浩的體力早在之前被毛驢給整累了。
不過累也要咬著牙繼續走。
徐浩還在苦逼的走著,廚房里已經展開了風風火火的晚餐大業了。
生火,把鍋洗了燒干,然后倒進油,等油熱起來把雞樅桿放進去,不停攪拌著大概十五分鐘后放進雞樅帽子,這之間就要不斷攪拌,攪拌著。
慢慢熬制水分逐漸化開,變成了