弓青瀚提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
趣的是手工,或者和辛媽學習做飯,不然也不會現在手藝這么好。
“那好吧。”
程詔雖然有些失望,但也知道不能勉強人,他撓了撓頭疑惑,“你看書不會是想要考研吧?”
辛滿點點頭,“嗯。”
齊舒辰問道,“想要考哪里?”
“就N大。”辛滿回答,N大也在T市,算是全國有名的學校,而且之前考過一回,算是有經驗了。
程詔瞪大眼睛和齊舒辰對視一眼,接著笑瞇瞇看向辛滿,“什么專業?”
辛滿:“……該不會是你們的學校吧?”
程詔連連點頭,“可不是嗎,緣分啊,說說什么專業,沒準我能夠幫上忙呢。”
“環境設計。”
“啊……設計學院啊。”程詔抓了抓頭發,這個學院可是和他們專業一點邊都不沾,更別提幫忙了。
倒是一旁的齊舒辰開口道,“我那邊有認識的人,他手里應該有些復習資料。”
辛滿本來沒抱著希望,這回倒是意外之喜,“會不會太麻煩了?”
“不會,就是說一聲的事情。”齊舒辰看著辛滿道,“好在你住這里,如果我拿到資料再通知你。”
“謝謝。”辛滿自然答應,留下通訊方式便離開了。
齊舒辰說的復習資料自然是考研的,再者他認識那人就是學院的研究生,從他里獲取就很便捷了。
晚上,澹臺佛回來后,辛滿便開始做飯,他做的是水煮肉片,熱辣開胃,配著米飯吃特別下飯。
里脊肉切成薄片,蔥姜蒜準備好,還有郫縣豆瓣醬,干紅辣椒等必不可少的調味料。
辛滿揉了揉鼻子,正在準備胡椒粉,聞著這味道,總想打噴嚏似的,澹臺佛這時候進到廚房里,問有沒有需要幫忙的。
辛滿知道澹臺佛從未做過飯,便拿了包菜遞過去,“澹臺老師將包菜洗干凈,然后用手撕成一片一片的。”
“嗯。”澹臺佛點頭接過,認真的看向手中圓潤的包菜,他手邊被辛滿放了一個盆子,撕開后放入里面。
水聲響起,辛滿看了一眼,澹臺佛洗的很細致,一片一片的從上面揭下來,再用水沖洗干凈,動手能力不錯,辛滿點點頭,做別的去了。
切好的里脊肉要用生抽,干淀粉,胡椒粉上漿,蔥白成段,辣椒成絲,油鍋里熱油后,再放入花椒與辣椒小火翻炒,香味飄出后要盛出來備用,而后,鍋里的油不要倒,直接放入郫縣豆瓣醬小火翻炒。
這樣殘留的香氣與豆瓣醬結合就更上一層,炒香后加入蒜泥調味兒,放入少量的白糖用于提鮮,待加入適量的清水煮開后,最后加入少量的鹽。
因著豆瓣醬已經有了咸味,所以鹽要少放。
“澹臺老師,包菜洗好了嗎?”辛滿忙乎一會兒,終于想起來他的包菜還在澹臺佛手里。
“洗好了。”澹臺佛將手中的盆子往前一遞。
“謝謝澹臺老師。”辛滿笑瞇瞇的接過,將包菜盡數放入煮開的湯里。
等到包菜燙軟后再撈出,這個時候放入容器的最底部,鍋里的湯汁再次燒開就可以放入肉片了。
“好香。”辛滿在上方用手扇了扇,感覺口齒生津,他看澹臺佛沒有離開,從鍋里夾出一片肉吹了吹,“澹臺老師要不要先嘗嘗?”
肉片被燙熟,最底部要滴著紅燙的湯汁,湯汁快要落下時,被澹臺佛一口吃了進去。
瞬間,麻辣鮮香的味道在口腔里爆開,肉質細嫩,品質上佳。