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【格子:哈哈哈。】
【最愛炒飯:這……搞得我不敢了。】
霍彥只好說:“廚房殺手就不要進(jìn)廚房了,好了,現(xiàn)在開始做菜,做菜時(shí)不看屏幕不回答問題。”
他說完從冰箱里出四條五花肉,清洗后放進(jìn)鍋,冷水焯水,焯完水后用冷水沖一沖,重新放進(jìn)鍋里加水開火煮,里面放些香料和調(diào)料,還有蔥姜。
用白糖、醬油、五香粉、提鮮粉調(diào)一碗醬汁。
五花肉條煮二十五分鐘后撈出來改刀,刀口切到靠近豬皮,不切斷,然后用調(diào)的醬汁抹均勻腌制。
霍彥看向屏幕說:“五花肉最少需要腌制兩個(gè)小時(shí),直播間一直開著,我去忙其他事,快五點(diǎn)再來做菜,大家有事先忙。”
他說完把鏡頭懟著在五花肉上不動(dòng),離開廚房去跑步。
霍彥跑完步休息一會(huì)進(jìn)廚房預(yù)熱烤箱,煮上米飯?jiān)僮岀R頭移動(dòng),他拿出烤盤墊上錫紙,把腌制兩個(gè)小時(shí)的五花肉倒放在錫紙上,豬皮朝上。
在豬皮上刷一層白醋,鋪上一層粗鹽,放進(jìn)烤箱,訂半個(gè)小時(shí)后啟動(dòng)。
他從冰箱拿出白羽雞慢悠悠斬成小塊后焯水,焯水后沖洗,熱油下鍋扁炒后加調(diào)料香料,加水加筍片,蓋上蓋子燜。
烤箱發(fā)出“叮”一聲,三十分鐘到,霍彥戴上隔熱手套拿出烤盤,把豬皮上的粗鹽刮點(diǎn),又刷上一層白醋,再放進(jìn)烤箱烤二十分鐘。
他轉(zhuǎn)頭掀開鍋蓋,翻一下鍋里燜的雞肉和筍,然后看向屏幕說:“兩個(gè)菜二十分鐘后做好。”
【最愛吃筍:雙手合十,八大元帥保佑我中獎(jiǎng)!】
【格子:脆皮五花肉好香,戰(zhàn)神保佑我中獎(jiǎng)。】
【暴熊:戰(zhàn)神保佑我中獎(jiǎng)!】
……
霍彥看一溜的保佑中獎(jiǎng),哭笑不得,一本正經(jīng)和觀眾們閑扯二十分鐘,裝出鍋里的菜,裝一盤開放全息品嘗。
戴上隔熱手套,從烤箱里拿出烤盤放桌上,脫下手套,用刀把五花肉切幾塊放進(jìn)小盤放另一盤菜旁邊,讓觀眾們品嘗,回頭繼續(xù)切塊。
熊飛拿起一塊金黃皮的五花肉咬一口,外酥里嫩,香!他品嘗完狼光盯著霍彥切的肉塊。
想吃!想吃!真想去蹭飯!
凌帆咬一口五花肉,想到一會(huì)要分給兩個(gè)人吃,淚流滿面。
宋浩咬一口后刷禮物,心里喊:中獎(jiǎng),中獎(jiǎng),中獎(jiǎng)……
霍彥切完五花肉看向屏幕說:“現(xiàn)在抽獎(jiǎng)。”他按抽獎(jiǎng),稍會(huì)中獎(jiǎng)名單出來后說:“這次中獎(jiǎng)的朋友是暖陽,最愛炒飯……浩月,請中獎(jiǎng)的朋友發(fā)來地址,等會(huì)就發(fā)出。”<script>chapter1();</script>