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和白糖混合好的黃桃煮熟、晾曬每一步都非常小心,這回一次就做成功了。
“小玉,這就好了?”周潤池沒想到制作起來也挺容易的。周潤玉翻了翻晾好的黃桃,“這才是第一步,剛才我已經失敗好幾回了。”
周潤池將他端過來的失敗品一口放到嘴巴里:“這也挺好吃的。”
這話聽在潤玉耳朵里欲言又止,周潤玉看了看黑乎乎的黃桃將剩下的都給了他。
“行了,幫我壘個面包窖。”昨天他熬夜畫的圖。
周潤玉將圖紙拿出來給周潤池解釋了一下,周潤池眼前一亮:“你這個想法不錯,我感覺這里還可以加上這個。”周潤池在圖紙上畫了一筆,面包窯被分為了上中下兩層。
周潤玉想了想,“那我們干脆把這兩個擋板修改成靈活的,更方便。”
說干就干,兩個人和水泥準備磚頭。“我來幫忙。”胡江從門口看到他們忙碌,也加入進來。
有了人幫忙,速度更快了。沒一會,小院里面又多了一個精致的面包窯。周潤玉去準備食材,讓周潤池燒火先將面包窯烤干。
等面包窯完全烤干,周潤玉打開散完熱氣,里里外外將它擦了干干凈凈。
“好了。”周潤玉將活好的面團揉搓好,一個個放了進去。蓋子一悶,靜靜地等待它烤好。周潤玉還在里面放了紅豆做餡料,怕第一次不成功只放了四個。
大約十幾分鐘后,面包窯里面已經飄出了香味。周潤池聞著好聞的香味渴望地看著他,周潤玉搖了搖頭:“還得再等等。”
估計三十分鐘左右,周潤玉在他期待的目光中將面包窯的門打開。好聞的香味直接飄滿了整個院子,前院的趙江松動了一下鼻子拍了拍自己小兒子的手:“你聞到香味了嗎?”
周潤玉用夾子將面包一個個拿出來,外殼焦黃賣相極佳。一拿出來,紅豆混合著面食的香氣更加明顯了。
“哦哦哦,好燙!”周潤池剛拿起一個面包,又馬上放了下去。剛烤出的面包散發著誘人的香味,周潤玉等它涼下來一些才拿起來。
掰開焦黃的外衣,里面藏著的紅豆餡料散發出香甜的氣息。周潤玉將手中掰開的另一半遞給他,自己一口下去外殼酥脆里面松軟夾雜著綿密可口的紅豆層次分明。
“好吃”周潤池吃完嘴里的一口含糊地夸了一句。
周潤玉將剩下的面包用油紙一個個包了起來,一個給幫忙的胡叔送過去另外的兩個給大爺爺和爺爺送了過去。
面包得到大家一致好評和夸獎,周潤玉將剩下的面分兩批全部烤完。分了幾個給周潤池,剩下的給村里關系不錯的幾家分了分。
胡江收到面包驚喜地問:“你烤的?怪不得我們在院子里一直聞到有香味。這下小家伙得開心壞了!”<script>chapter1();</script>