李行歌提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
然后馮瀟就看到負(fù)責(zé)狗子的跟拍攝像,扛著攝像機(jī)在后面死命地追。
“……”
她心想,狗子就是狗子,只要一天不撒歡出去跑一跑就渾身難受。
江山易改,狗性難移。
天性如此,她也不打算去干涉他。
出去遛彎的時(shí)候還知道為自己找個(gè)說得過去的由頭,已經(jīng)很是難得了。至少眼里能夠看得到活兒。
于是專心的收拾手里的松茸。
凡是蘑菇都很嬌嫩,松茸更是如此。所以洗的時(shí)候不能用刷子,只能用帶倒毛的葉子輕輕的搓去粘上的泥土雜質(zhì)。
然后再用清水淘洗干凈備用。
昨天用積分兌來的半只雞是冰凍過的,剛才一回來她就從冰箱里拿出來解凍,這會兒已經(jīng)是半軟的狀態(tài)。清洗后剁成塊狀。
從雞腹部剔出來的雞油在熱鍋里煸炒化開,動(dòng)物油脂的香氣在高溫下迸發(fā)出來。
只是半只雞也煸不出多少油來,馮瀟又加了一點(diǎn)植物油進(jìn)去,燒至高熱后。下雞塊,用大火猛炒后再加開水來燉。爆炒不但能去腥,還能爆香。之后燉出來的湯也會更濃郁一些。
燉雞的那份松茸馮瀟并沒有用刀,直接用手撕成斷口不規(guī)則的大塊兒,更容易吸納湯汁。
由于今天的松茸分量非常足,這一餐也算是有葷有素了,也就不再準(zhǔn)備其他的菜色。只等著一會兒自己遛自己的狗子回來,將剩余的松茸切片邊烤邊吃。
就是這次狗子出門有點(diǎn)久,也不知道把自己遛到哪里去了。
被吐槽的陳德嘉其實(shí)并沒有走遠(yuǎn),就在昨天的小溪邊轉(zhuǎn)悠。
采青蒿并不費(fèi)事兒,畢竟每次用的量并不多,并不需要多少。沒一會兒就囤好了未來幾天的用量。只是不想就這么早回去。他盯著天,計(jì)劃著天色漸暗的時(shí)候,估計(jì)晚飯熟了再往營地里趕。
于是又去溪邊,找螃蟹。
少了馮瀟的自制三戟叉,魚是不可能抓到的。玩久了就覺得沒意思,手機(jī)又被節(jié)目組收走了。干坐著似乎有點(diǎn)兒傻,而且攝像機(jī)還開著呢。
順著小溪往上游走,發(fā)現(xiàn)了一片竹林。這并沒有啥,竹林并不稀奇。
但是,他看到了啥?
是竹筍!野生的竹筍!
一根根的矗立在那里,可愛又喜人。他試著上前掰了一根,只聽“咔”一聲脆響,嫩生生的,水分十足。
就差招手吶喊“快來掰我,快來掰我”。
陳德嘉覺得不上手都對不起這片竹林的慷慨。為方便攜帶,他采的都是20~30厘米長的筍,用溪邊的青藤捆著。
于是,當(dāng)暮色四合時(shí)。馮瀟就看到了出門遛自己的狗子左手一捆青蒿,右手一捆竹筍,踩著飯香回到了營地。
還知道帶食材回來?不錯(cuò)。
“你在哪里找到的水竹筍?”馮瀟邊切松茸邊問。
“啊,原來它是水竹的筍。就在昨天我們打魚的那條溪,往上游再走一點(diǎn)。”
馮瀟點(diǎn)點(diǎn)頭,覺得明天可以再去沿溪探索一番,說不定還會有其他收獲。
切成厚片的松茸,刷上油放在烤架上,用燒得通紅的炭火烘烤。
油滴到炭火上,滋啦啦的響,一時(shí)間煙香四溢。
這也就在野外,才敢這么弄,要是在家里油煙機(jī)得被氣死。
今天也是很成功的一次廚房作業(yè),包括米飯。
陳德嘉原本還很得意自己燜飯佳作,只是等松茸燉雞湯一端上桌,他就顧不得別的。雞湯濃郁,松茸爽滑,雞肉也一點(diǎn)兒不柴。
碳烤松茸片由于烤制的過程當(dāng)中一部分水分蒸發(fā),使得香味更為醇厚,入口之后的口感也比燉煮過的更加彈牙。
一種食材,兩種風(fēng)味。都割舍不下,只恨自己沒有長兩張嘴。
馮瀟吃飯的時(shí)候一般不習(xí)慣說話。陳德嘉吃起飯來也顧不得說話,但他又似乎想表達(dá)自己吃到口中的東西很棒。
于是他們這邊的吃飯畫面就顯得有些奇怪。
導(dǎo)演坐在攝制組的帳篷里,招手調(diào)了一個(gè)鏡頭,給三隊(duì)的餐桌拍特寫。
馮瀟吃飯的速度非常快,快得都讓導(dǎo)演覺得她沒有嚼就咽了下去。就跟似乎擔(dān)心有人隨時(shí)會來搶她手里的碗一樣。這得是多好吃才能活生生的把一個(gè)大好的前女團(tuán)成員逼成這樣?
那速度,跟他當(dāng)年當(dāng)兵時(shí)在部隊(duì)食堂看到過的不遑多讓。
更有意思的是,雖然快,但沒有發(fā)出任何聲音。
與安靜的馮瀟形成鮮明對比的就是陳德嘉,邊吃邊發(fā)出嗯嗯,啊啊,啊嗚嗚啊嗚之類無意義的聲音。
但導(dǎo)演還是從他那些無意義的音節(jié)里聽出了他想表達(dá)的意思:我正在吃的東西實(shí)在是太好吃了,但是我的嘴要用來吃東西不能說話,只能嗷嗚兩句,你自己意會。
導(dǎo)演:雖然剛吃過盒飯,但覺得又餓了。
他從自己隨身的馬甲口袋里掏出一包吐司,邊嚼邊安排:“后面剪輯的時(shí)候記得把他們吃飯的這些片段素材都剪一下。如果正片時(shí)長太緊張,也要剪成花絮放出來。”
副導(dǎo)演一邊掏出小本本記下,一邊看看鏡頭里三組的晚餐場景,一邊盯著導(dǎo)演手里的吐司,悄悄的咽了咽口水。