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鄭秀君見宋清進(jìn)門,本想回頭招呼曲向文一聲,卻見她身后跟著個人。
“你家小清身后跟著的那個帥小伙是誰啊?”她掩著嘴朝宋欣梅打聽。
宋欣梅聞言望去,見兩人一前一后進(jìn)來,面露欣喜:“是宋清在北京的同事,為了追她特地坐飛機(jī)過來的。”
“這樣啊——”鄭秀君又仔仔細(xì)細(xì)打量他一眼,有些后悔臨出門前沒讓曲向文換身更正式的衣服穿,“那宋清怎么說?”
“她女孩子臉皮薄,估計還想著再晾上人家?guī)滋欤矣X得這事是大差不差了,論相貌家世,他是樣樣經(jīng)得起細(xì)挑的,而且還是北京土生土長的孩子,繼承了家里的公司,房子車子也都有,遇著這么一人,她還想挑剔啥。”
話說到這,宋欣梅突然擔(dān)心自己擅自叫了個外人來,讓人見了不大樂意,于是有些抱歉道:“我也是看這孩子自己一個人在這邊,想著有事沒事得多照顧一下,這才把他叫過來的,你們別介意啊。”
鄭秀君忙擺手:“這有什么好介意的,吃飯嘛,多個人多張嘴,吃起來才熱鬧。”
還是年輕啊。
人一多,包間里頓時便熱鬧起來,大家互相謙讓著,最后是曲長河被半推半就地坐上了主位。順著輩分一圈坐下來,宋清便被安排到了曲向文跟何澤宇中間,她見狀,不動聲色把椅子一挪,坐得離曲向文更近些,抬手時手肘幾乎貼在一起。
包間門連開幾次,菜一盤盤端上桌,臨海地方的大排檔,菜色來來回回只那幾樣,以海鮮為主,熟肉為輔,吃的主要是它的當(dāng)季和鮮活。
炸過的豬頸肉切片上桌,半成品的薯條,綠茶餅,南瓜餅,炸牛奶,紅糖糍粑等做成小吃拼盤,借以取悅盯著滿桌海鮮不知如何下口的小孩子。
蟶子青口花甲等貝類是大鍋熗炒的,血蚶汆過水便端上桌來,蘸著三滲醬一起吃。其余像蝦,蟹,魚之類,大多只做簡單處理,借少許蔥姜去腥,水開上鍋蒸熟,偶有點幾滴豉油。生熟只在一瞬,即刻鎖住內(nèi)里汁水,原汁原味吃來最為鮮美。
但后廚師傅也樂于根據(jù)客人喜好來另作調(diào)整,例如烏耳鰻要搭配酸梅來煮,扇貝點綴蒜蓉粉絲一齊上鍋,蝦蟹可爆炒,可熬粥,也可做生腌。
只要食材新鮮,哪種做法都是各有各的地道和美味。
桌上都是熟人,大家吃著飯,一開始還會迎合外地來的小伙,說幾句普通話,但聊著聊著很快便又說回了方言。何澤宇聽不懂,就探頭來問宋清,宋清偏頭給他解釋的功夫,碗里便多了兩只剝好的蝦和一塊剔骨剝皮的花白魚肉。
宋清愛吃海鮮,其中最愛吃蝦。新鮮的蝦吃起來是爽滑脆甜的,空口吃或者沾點醬油辣椒都極為適口。