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阿硯哪里知道什么派系啊,不過(guò)是往世愛(ài)吃這個(gè),如今記得罷了,她想了想,只好道:“是當(dāng)年我在飯莊里幫廚,有個(gè)老叫花子時(shí)常前來(lái)乞討,我看他可憐,便將剩菜給他吃,他后來(lái)教我這個(gè)做法的。”
這話編得并不像真的,倒像是戲文里唱的,不過(guò)何小起信了。
“想來(lái)這是一個(gè)失傳的菜系。”這么說(shuō)的時(shí)候,何小起眼中發(fā)亮,頗有些激動(dòng)。
“管它是不是失傳的菜系,左右現(xiàn)在你聽(tīng)我吩咐,我們先做一做這個(gè)羊頭簽,我也不曾做過(guò),不過(guò)是知道怎么做罷了,如今不過(guò)試一試。”
“好,師父吩咐就是,我們暫且一試。”
當(dāng)下阿硯吩咐何小起,將那幾頭羊的羊臉肉取下來(lái),開(kāi)始按照她剛才所敘法子嘗試著做羊頭簽,而她自己則繼續(xù)坐那個(gè)五香炸鵪鶉。
燒熱了鍋后放油,待到油有七八成熱,便下入鵪鶉炸至呈金黃色,取出再放油,這次放了蔥花、姜片等快速煸炒,再放入辣椒油、鹽巴、糖、雞湯燒沸,用小火煨烤至熟,然后轉(zhuǎn)大火收汁。待湯汁變濃后,淋入麻油撒上花椒粉。
裝到了白釉盤(pán)上,周?chē)派狭讼悴它c(diǎn)綴,卻見(jiàn)這香辣鵪鶉蛋色澤紅亮,鮮香味美,嘗之咸甜酸辣,實(shí)在是讓人恨不得把舌頭都吞下去的美味。
她分外滿意,招呼著何小起道:“你嘗一嘗,這味道如何?九爺可能吃得了這個(gè)辣味。”
她是怕九爺不能吃辣,故而這辣味比起以往要稍減去了的。
何小起點(diǎn)頭,放下了手中正在處理著的羊頭,過(guò)來(lái)這邊。阿硯看他手上沾了羊肉的,一股子腥膻味,忙道:“你不必動(dòng)手。”
說(shuō)著,用竹筷夾了一塊鵪鶉肉喂給他吃。
當(dāng)她這么做的時(shí)候,其實(shí)也沒(méi)多想,何小起和她年紀(jì)相仿,可是在她心里,總覺(jué)得這個(gè)別扭孩子如同自己弟弟那般,再者如今又是收了徒弟的,憑空矮了一輩,阿硯更不會(huì)想到男女大妨上去。
不過(guò)何小起在看到阿硯夾了鵪鶉肉來(lái)喂自己時(shí),倒是一愣,俊白清秀的臉龐上透出紅暈,竟不知張嘴了,就那么怔怔地望著阿硯。
“嘗一嘗啊,我怕九爺不喜歡呢。”阿硯催著他這么說(shuō)。
何小起臉上越發(fā)紅了,輕點(diǎn)了下頭,張開(kāi)嘴,就著阿硯的筷子去吃那塊鵪鶉肉。
可是就在這個(gè)時(shí)候,一個(gè)挺拔的身影恰好闊步來(lái)到了廚房門(mén)前。
蕭鐸本來(lái)是記掛著阿硯,特意過(guò)來(lái)找她的,誰(shuí)知道一進(jìn)門(mén)就看到這個(gè)。
阿硯竟然親自去喂何小起吃菜。
一時(shí)之間,蕭鐸臉上猶如蒙了寒霜,冰冷無(wú)比,眸子里也結(jié)了冰,森寒凜冽地盯著何小起和阿硯。
阿硯一下子呆在了那里。
她害怕這樣的蕭鐸,一直都害怕,本來(lái)就害怕。或許是這幾天他一直對(duì)她溫柔相向,以至于她毫無(wú)防備,猝不及防之下,又見(jiàn)到這樣神色冷冽眸光森寒的蕭鐸,她更是嚇得呼吸都幾乎停止了。
蕭鐸森冷的眸子掃過(guò)何小起,唇邊勾起一抹冷笑,大步上前,一手將那盤(pán)香辣炒鵪鶉扔到了地上。
色澤紅亮的炒鵪鶉滾了滿地,里面的配料醬油辣椒也沾上了衣裙,阿硯死死地盯著前方一處,渾身瑟瑟發(fā)抖。
他要生氣了。
他生起氣來(lái),很可怕。
他可以一怒之下毀掉一座山,飛鳥(niǎo)走獸,無(wú)一幸免。
他就是來(lái)自地獄的閻羅,血腥殘忍。
阿硯眼前開(kāi)始模糊起來(lái),她仿佛看到了地上的血腥,森寒锃亮的鋼刀,發(fā)狂奔馳的烈馬,還有滾滾而起的濃煙,她嗆咳,窒息,掙扎著想逃脫,卻怎么也跑不掉,然而這些一次次死去的經(jīng)歷已經(jīng)印在了她的骨血中,她怎么也逃不掉。
蕭鐸在將那一盤(pán)子炒鵪鶉摔在地上后,周?chē)膹N娘嚇得臉上沒(méi)有了血色,一個(gè)個(gè)匍匐著跪在地上不敢說(shuō)話。
何小起僵硬地讓自己的腿彎曲,跪在那里,死死地盯著面前那摔碎了的白釉盤(pán)。
“滾!”蕭鐸陰聲命道。
廚娘們?cè)緡樀脙赏劝l(fā)軟,如今聽(tīng)到這個(gè)字,頓時(shí)看到一線希望,跪在那里連起來(lái)都不敢,慌忙謝恩后,半跪著跑出去了。
“出去。”蕭鐸連看都不屑看何小起一下。
何小起抬頭看了眼阿硯,卻見(jiàn)阿硯仿佛傻了一般,眼神甚至發(fā)直,他強(qiáng)自壓下心口泛起的揪疼,緊緊地握了握拳頭,到底是咬著牙出去了。
待到所有的人都走光了,蕭鐸才冷盯著地上的阿硯,切齒問(wèn)道:“為什么喂他吃飯?”
阿硯渾身發(fā)冷,眼前一片迷霧,她怔怔地抱著胳膊,腦中嗡嗡嗡的,只看到蕭鐸怒氣張揚(yáng)的眸子,以及一張一合的薄唇,卻根本聽(tīng)不到他在說(shuō)什么。
蕭鐸越發(fā)惱了,上前一把抓住阿硯的胳膊,啞聲命道:“不許你喂別人,也不許你給別人做飯,更不能和別人有說(shuō)有笑,聽(tīng)到了嗎?!我要你看著我,只能看著我,眼里心里只能有我!”
可是阿硯是真得聽(tīng)不到,她只在那似有若無(wú)的煙霧中,看到那雙凜冽冰冷的眸子,猶如寒潭深淵,仿佛轉(zhuǎn)瞬就能將她吞噬。
她只覺(jué)得自己命不久矣,只覺(jué)得自己要死了,死了后,又要重新開(kāi)始下一次輪回了。
她的唇顫啊顫,她想告訴蕭鐸,告訴他她不想死,還想繼續(xù)活下去,她死了好多次,實(shí)在不想了。
可是她說(shuō)不出。
眼淚一下子就涌出來(lái),撲簌撲簌地往下掉。
蕭鐸原本是怒氣沖天的,可是阿硯這么一哭,他頓時(shí)征了一下。
這個(gè)時(shí)候他才看到,她臉上蒼白如紙,薄唇一個(gè)勁兒地抖啊抖,眸子里含著怯生生的淚光,就那么驚懼地望著自己。
蕭鐸的怒氣仿佛被人用針眼一戳,頓時(shí)消失殆盡,取而代之的是心痛和憐惜。
他眸中震驚,呆呆地看了她許久,終于伸手去抱住她,喃喃地解釋道:“阿硯別哭,我不是要沖你生氣。”
可是阿硯已經(jīng)怕了,怕得連連后退,眼中都是驚懼。