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蕭鐸：“嗯。”

阿硯這下子也不敢耽擱，連忙就要去廚房。

誰知道蕭鐸卻陡然伸手握住了阿硯的胳膊。

阿硯疑惑地看他。

蕭鐸就那么定定地望著她，幽深的黑眸里仿佛有水光閃過，他薄唇動了動，卻到底沒說什么，放開她的胳膊，啞聲道：“那你快點去吧。”

這邊阿硯離開了蕭鐸后，匆忙趕往廚房，腦子里卻不斷回想著剛才蕭鐸的那眼神。

他是遇到什么事了嗎？

阿硯琢磨著蕭鐸的異常，就這么來到了廚房。

一到廚房，卻發現何小起正在那里倚著門欄桿等她呢，見到她來了，頓時眼前一亮：“可算來了，時候一久這豆腐就不新鮮了。”

阿硯進了廚房：“我今天做一品豆腐，你看著，如果有什么不懂的就問我。”

何小起自然點頭稱是。

阿硯洗手開始做豆腐。

其實當世做豆腐，不外乎煎炸燉蒸，阿硯今日要做的就是蒸豆腐。都是蒸豆腐，可是蒸的辦法卻各有不同。

她先將豆腐壓去了里面的水汁，并用刀利索地將四周那塊硬皮切去，隨后便灑入了等蛋清鹽巴并蝦肉海參干貝蟹黃肌肉等物，并用筷子將豆腐和調味料攪拌均勻。

何小起一看到這個，頓時吃驚不小：“攪碎了？”

豆腐須要方方正正才好，她怎么直接攪了個稀巴爛，看著實在是有礙觀瞻。要知道這做菜講究個色香味意形，這么一坨零碎的白泥，還怎么好看啊！

阿硯卻渾不在乎：“我是一個豆腐兩種做法，你先看看。”

何小起想起阿硯以前做的各樣美食，心里倒是對這個小小的“師父”信任的，于是點頭，不再吭聲，繼續看她做。

阿硯將這小半盆豆腐一分為二，取出一半來吩咐何小起拿著一個細紗布來過篩，又取出另一半來，卻是拿著薄豆皮將這豆腐碎末給包起來，如同包餃子一般。

她手指細巧白凈，包出餃子來也好看，就那么動作麻利地包了一小會兒，精致玲瓏好看的小豆皮餃子就一排排地列在那里了。

這邊何小起已經篩好了，阿硯又吩咐他將鮮菇切成細丁用麻油炒得香噴噴的。

一切準備就緒，阿硯吩咐廚娘開灶，燒好了火，先將那些小餃子放進去，圍了一圈，中間呢，則是放了一個細瓷白釉盆，里面先涂上一層麻油，接著便將剩下的碎豆腐均勻地鋪在盤子上，上面再隨便撒上了炒香菇末和切成細丁的蛋皮蘿卜等。

阿硯又告訴旁邊的何小起道：“你要整塊豆腐來蒸，是為了讓它鮮嫩，保持豆腐的原汁原味，可是如今我做這些功夫，不但添了香菇和八珍的鮮香，卻絲毫無損它的鮮嫩。當然了這蒸的時候火候也尤其重要，大不得小不得，中火最佳。”

何小起沉思片刻后，恍然：“我只以為是我做法問題，卻原來是火候掌控不好。”

師徒二人也此時等著這豆腐蒸熟，閑來無事，阿硯不免隨口問起：

“怎么近日都不見大白叔？”

何小起聽阿硯問起大白叔，搖了搖頭：“我也不知，他最近總是無精打采，或者口稱有病，并不來廚房。”

“小起，你和大白叔很熟嗎？”

何小起想了想，搖頭：“我們是去年跟隨九爺來清水縣的時候認識的，要說熟的話，也只是一直在廚房共事罷了。”

說著這個，他不免好奇：“怎么好好的問起這個？”

阿硯搖頭：“就是隨意問問罷了，我倒是挺想他的。”

其實是阿硯想起有人害自己的事，她將府里上下人等都想了一遍，依然是看不出，偏生最近韓大白老是和自己不能碰面，難免有些懷疑，該不會是做賊心虛吧？

兩個人聊了一會兒，這豆腐也蒸好了，阿硯命令廚娘關了火，她揭開鍋蓋，卻見濃郁的豆腐香氣撲鼻而來，那味道帶著八珍所化成的鮮咸之氣，讓人一聞之下都垂涎三尺。

阿硯將這豆腐取出，又澆上了些許醬汁，并放上了燙熱的青江菜圍盤，于是一份一品豆腐就做好了。

卻見那豆腐呈現品字型，潔白如玉中透著金黃色澤，柔軟細嫩，鮮香味醇。

何小起瞇眸細細聞之，眸中泛起敬佩之意。

“果然……師父這個蒸豆腐，實在是……”

他想了下措辭：“是我見過的最好的豆腐。”

阿硯在尾盤的時候是特意多放了一小塊的，此時她將那一小塊取出放在白玉盤里，用刀子一分為二，師徒兩人各嘗一塊。

何小起鄭重地夾了一塊放在口中，卻見這豆腐彈性十足，他剛一咬開外面的那一層略顯酥脆的皮，里面包著的滑軟鮮香的嫩豆腐就這么溜進了嘴里，一時之間，滿嘴都是豆腐的鮮香，這豆腐的醇厚香味經過八珍調料和醬汁的提味，變成了難以言喻的香，香到了極致，讓人恨不得一口吞下，可是卻又清爽不膩。

“太好吃了！”在這一刻，作為一個上進的廚師，這個時候不是應該趕緊研究這道菜為何如此美味并記錄下來總結經驗嗎？可是他竟然忘記了這個廚師的本分，他竟然滿心地品味著那入口的幼滑美味。

“這味道，是我吃過的最好吃的豆腐！”他眼睛盯著那個已經被阿硯裝進白釉盤的豆腐，戀戀不舍地品味著尚留在舌尖的美妙。

“這可不能給你吃，這是給九爺的。”感覺到何小起用貪婪渴求的目光盯著這一盤豆腐，阿硯趕緊將豆腐裝盤，準備給九爺送過去。

“好，你去送吧。”何小起摩拳擦掌，他準備等師父走了，他要趕緊自己照著這個做法再做一份。

這次全都自己吃了！

哦……還應該給師父留一份！

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阿硯想著蕭鐸必然是餓極了的，便忙命廚娘提了食盒，一起給蕭鐸送過去。待到來到院子里，卻見孟漢正守在院門口，見她過來了，沖她點了點頭，并指了指里面，示意她進去就行了。

阿硯明白過來，便從廚娘手里接過來食盒，親自提著進了屋。