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李掌柜怎么也沒想到對方是來推銷涼粉的,他詫異看著她,“你就不怕我們搶了你的生意?”
她在對面擺攤,好歹是獨家生意。要是他們飯店也賣,可就不算獨家了。
張?,幍故遣辉谝?,“咱們賣的人不一樣。”
買她涼粉大多數是這個鎮的中產階級。他們只能兩三個月去一次飯館。但是卻能天天吃得起她家的涼粉。當然也不是說飯館的客人就不會到攤前買她家的涼粉。這是個概率問題。
進飯館吃飯,除了吃,也想有個舒適的用餐環境。想跟朋友聊聊天。而不是在太陽底下,曬得汗流浹背,狼狽不堪!
李掌柜覺得可以,“多少錢一份?”
“我們加調料是四文錢一斤。賣給你們原材料,就三文錢一斤吧。賺個辛苦錢?!睆埾,幋虻氖潜±噤N的主意。也不占著獨家生意就獅子大開口。
李掌柜點點頭,這倒是不貴,“這樣吧,你們還有涼粉嗎?我讓后廚研究一下做法?!?
“今天沒了,我明天帶過來。您要多少份?”
李掌柜一次不敢要太多,“先來十斤吧。要是賣得不錯,我再往上加?!?
張希瑤也知道欲速則不達,慢慢來,不要緊,“行!那我明早送過來?!?
她回了攤位就將這個好消息告訴張婆子。
她果然很高興,可是隨之而來的是擔憂,“可是昨晚咱們只泡了50斤豌豆。這又賣出十斤。不夠賣,怎么辦?”
“沒事!只是多了十斤而已。明天再多泡一些?!?
張婆子問她要不要再去推銷,多推銷幾家。
張?,巺s說不用急,“先讓李掌柜這邊打響名聲。其他家看到效果,肯定會找我們買?!?
張婆子仔細一想也對。所有人都去推銷,那效果就不怎么好了。
快到中午時分,天氣最熱的時候,宋氏飲子鋪的跑堂在門口叫賣,店里新推出冰棍、奶糕、葡萄冰棍、楊梅冰棍等等。
太陽這么烈,他們當然更想去店里避暑。不少人就進了店。
張婆子有點生氣,“他們怎么搶我們生意?”
張?,幍故遣灰馔猓霸蹅內ソ址唤匈u吧。那些人也是大主顧。”
張婆子覺得也行。
兩人就推著板車,昨天去了鎮東,今天就去鎮南。鎮南讀書人比較多,還有一個秀才開的私塾。
昨天張?,庍@邊推出冰棍,不少有錢人都吃到了。口口相傳,這些讀書人自然都是鎮上的富戶,自然也知曉這東西。
但天氣太熱,他們還要讀書,自然不想跑去街上。讓小廝去買也不行,還沒回來,半道就得化了。