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等了約莫一刻鐘，終于有人過來見他們。

卻不是通知他們?nèi)ズ笤海抢戏蛉嗽谇皬d見他們。

見到兩人，老夫人目光在張希瑤臉上逡巡一圈，“竟是個(gè)姑娘。”

話音剛落，所有人都打量張希瑤，不敢相信這居然是個(gè)女子。

張希瑤穿的是二郎的衣服，梳的也是男子的發(fā)飾。再加上她沒有時(shí)下女子該有的儀態(tài)，許多人只以為她是個(gè)文弱書生，但是老夫人這個(gè)年紀(jì)自然一眼就能看出男女差異。

張希瑤上前拱手，“家里窮困，怕惹上不必要的麻煩，才做男子打扮。老夫人勿怪。”

老夫人擺手，“不怪！不怪！”

她招了招錢滿倉的手，“我孫兒說你想把臭豆腐的方子賣了？”

張希瑤不卑不亢，“小少爺金尊玉貴，喜歡吃新吃食，但貴府擔(dān)心他在外頭吃壞肚子，也是合情合理。為了兩相便宜，我們將方子告之，也是各取所需。”

老夫人沒有任何表態(tài)，繼續(xù)追問，“你就不怕我們錢家也賣這個(gè)吃食。你沒生意可做？”

張希瑤實(shí)話實(shí)說，“我們小門小戶，比不得錢家家大業(yè)大。要是錢家也做這個(gè)吃食，我們肯定競爭不過，好在我們只圖糊口。要是鎮(zhèn)上不好賣，我們就去旁處。”

老夫人一直注視著她，張希瑤不習(xí)慣時(shí)下女子總是低著頭，她就回望過去，眼神清明。老夫人從來沒見過這樣的姑娘，只覺得納罕，她笑了，“前陣子我們家新得了桂花糖糕的方子，只用了三十兩，還是買斷。阿貴花三十五貫錢買了方子，還許你們做生意。我原以為他是上了當(dāng)。也罷，他是看你們可憐，希望你們以后不能再將方子外傳。咱們彼此近便！”

張希瑤朝老夫人一拱手，“還望老夫人見諒，我們是鄉(xiāng)下人，不懂方子的價(jià)值，小少爺說三十五貫，我們覺得價(jià)格合適就賣了。并不想占他便宜。至于不將方子外傳，自當(dāng)謹(jǐn)記老夫人教誨！”

這事就算過去了，老夫人又問她，“你讀過書？”

“家父今年新晉秀才，我跟他識(shí)得幾個(gè)字。”張希瑤對答如流。

老夫人微微有點(diǎn)驚訝，“秀才之女為何還要出來討生活。”

張希瑤把家父墜崖的事說了，老夫人連嘆可惜。

說了一會(huì)兒話，老夫人就回后院歇息了，叫了廚娘跟著張希瑤學(xué)會(huì)做臭豆腐。

張希瑤先把腌制鹵水的法子教了。然后再用現(xiàn)有的豆腐教她炸，然后又教她調(diào)制各種調(diào)料。

廚娘本身就會(huì)廚藝，自然一學(xué)就會(huì)。

也就不到半個(gè)時(shí)辰，廚娘將剩下的豆腐全炸了，終于做出一模一樣的臭豆腐。

將兩份做好的臭豆腐端上桌，連小少爺都分清哪份才是張希瑤做的。

“那好！以后我就可以在家吃了！”

張希瑤讓廚娘有不會(huì)的，可以到街上尋她，她還會(huì)在街上擺攤。