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所以我們或許并不需要五官,悶油瓶也告訴我,當(dāng)他的體溫上升到一定程度時,其實很難分清是不是在用眼睛和對方搏斗,那個瞬間,似乎所有的細胞都能看到對方。
于是整個上午我都在溪水邊上,嘗試用皮膚聞到氣味,瞎玩了三四個小時。
因為田螺還是臭的,中午只能吃昨晚的雞,其實雞的精華全在湯中,已經(jīng)被吃完了,所以雞肉的鮮味非常一般,我還把雞肉泡在了酒里,根本不能吃了。但胖子表示不能浪費,他直接把大豬油倒進鍋里,把雞肉切成條放進去炸,炸完之后再炸阿貴家里的干菌,把它們?nèi)ù嘀螅诿⒐だ镎豪苯烦浴?
這頓飯的味道竟然也不錯,只不過當(dāng)晚我拉肚子拉到了半夜四點多。
到了第三天,田螺逐漸開始出現(xiàn)和泉水一樣的水香味,我們立即去隔壁買豬肉,買回來之后切成餡,仔細檢查田螺確認沒問題之后,把開殼活力強的挑出來,挖出肉,去掉尾巴,切成四塊。
再把大白酒倒進水里,不計成本地把這些田螺肉焯完水,就成了一碗田螺丁,和豬肉餡混在一起,加上蔥末,然后把這些混著田螺丁的肉餡泡在老姜壓出的姜汁里,泡好之后再和成一個一個的肉團,塞回到田螺殼里。
胖子直接開鍋顛勺,蔥、姜、蒜、大油一起入鍋,開始爆炒田螺,之后直接紅燒。為了配合我們最近的口味,胖子把一把干辣椒放在灶臺邊上,等香味一出來,就直接把辣椒丟入其中。
這是非常牛逼的細節(jié)了,我緊張地端著飯在外面等,等到胖子把菜端出來放到桌上,特殊的香味撲鼻而來。我直接拿起一個田螺,張大嘴巴一吸,把紅燒的湯汁和混著螺肉的土豬肉同時吸入嘴里,再一嚼,豬肉的油脂夾著清爽的螺肉,被無比鮮美的湯汁包裹著,直接充斥了整個嘴巴。
我立即吃了一大口白飯,和胖子擊了個掌。
悶油瓶夾起一只,他筷子特別穩(wěn),舉在半空仔細觀察,似乎是在研究,然后終于吃了一個。
他的表情非常穩(wěn)定,但是他吃完后,又夾了第二個。
我感受到了一種成功的喜悅,不得不說,比起昨天的螃蟹飯,田螺還是輸了,但不知道為什么,吃田螺有一種樸素的豐收的喜悅,也許是因為它來自田野的原因。
當(dāng)晚我的心情終于回歸到出雨村前的從容,果然,我并不能把任何地方,都當(dāng)成是自己的避風(fēng)港,雨村是獨一無二的。
晚上九點左右的法制節(jié)目,報道了這起邪教案件,我們坐在板凳上,在院子里看完了這個節(jié)目,邪教的頭目在越南一直和媒體強調(diào),雖然他們是騙子,但是惡魔是真的存在的。
他們還公布了惡魔的樣子,我看著悶油瓶,但那個惡魔的樣子,畫得很差,根本看不出到底是個什么。
這個教派的信徒在越南仍舊存在,節(jié)目里同時也報道了很多案例,有的人還說自己下到地府的經(jīng)歷一定是真的,因為有些秘密別人根本不知道,胖子拍了拍阿貴,讓阿貴不要再相信了。
我吃得太飽了,干脆找了把躺椅,躺在院子里睡著了,那椅子悶油瓶躺過,應(yīng)該不會有蚊蟲。
我做了一個夢,夢見了我們?nèi)ズD希吹揭粋€廟,廟里有托夢的神仙將軍,是潘子的樣子,就在飛坤像的邊上,廟里還有很多空缺的神龕,廟祝是一個小胖子,對我們說,諸位神仙都出去辦事了,等他們回來了,那些位置就都會被坐滿的。
第101章 雨村筆記 旅行篇(42)
阿公阿母孵出來的第一窩小雞,一共四只,十分可愛。
我早上醒來的時候,就看到阿母帶著一隊走路還顫顫巍巍的小雞在圈里遛彎,覺得十分新鮮和欣喜。
按農(nóng)村里的規(guī)矩,小雞剛開始要喂小米,而且要用水泡軟之后再瀝干,胖子一早就起來搞這個東西,然后開始沉浸式喂雞。
“這是我們最后一批有感情的雞了。”我對胖子說道:“后面再出生的,如果你還有感情,我們就沒法下手吃了。”
“沒事,只要它們長到能燉湯,就會自己作死,到時候一刀一個。”胖子說道:“現(xiàn)在的它們長得可愛,未來的它們長得好吃,不沖突。”
小雞這個時候是不能上路的,起碼得養(yǎng)到能吃蟲子,于是我們在村里的生活也進入極度安寧的一段狀態(tài),算是從旅行狀態(tài)短暫地停了下來,可以重新看看蜻蜓、蝴蝶、搖曳的稻田和猶如水墨一樣柔和的云彩。
而此時福建的村委會也對我們下達了指示,讓喜來眠出兩個節(jié)目,一個是語言類的,一個是表演類的,用來支持馬上到來的兜尾節(jié)。
其實我們?nèi)ツ晏舆^了一劫,今年看來是徹底逃不了了。半夜,胖子在看電視,我就在門口的桌子上寫相聲稿子,用來應(yīng)付語言類節(jié)目,至于表演類節(jié)目,就讓悶油瓶和胖子表演雜技吧。
我對曲藝表演是一竅不通,觀眾基本上也是看村里的小伙子們一起上臺熱鬧,并不是真正想看一場正規(guī)的相聲,所以那30分鐘的表演時間,得用足夠的水詞給他水滿了。
喜劇的本質(zhì)是悲劇,還得是大家都能夠理解的,我苦思冥想,創(chuàng)作起來十分困難。
雞一天一天地長大,稿子一天一天地變長,我每搞一段,就和胖子配合著對詞、錄音。
稿子的第一段是這樣的:
吳邪:大家兜尾節(jié)好,我是相聲演員吳邪,這是我的搭檔,王胖子。今天呢,我們來給大家表演一段傳統(tǒng)相聲,名字叫做:刷手機,希望大家喜歡。
胖子:你等一會兒,刷手機,這聽著沒那么傳統(tǒng)啊?
吳邪:你是誰?保安呢?
胖子:你不是剛介紹過我么?怎么就裝不認識我了?保安在后臺準備后面的節(jié)目呢,你別麻煩人家。
吳邪:你還沒回答我的問題,你是誰啊?
胖子:我不是你的搭檔王胖子么?你剛剛才介紹的我。
吳邪:哦,我說過么?
胖子:開著錄像呢,要不要給你倒回去看看?
吳邪:有錄像啊,哦,那不用叫保安了。
胖子:這要沒有,你就耍賴了是吧?我就不是你搭檔了?
吳邪:我這是表示憤怒,你是我的搭檔,你怎么能問出那么外行的內(nèi)容來,什么叫做聽著沒那么傳統(tǒng)?
胖子:廢話,刷手機能是傳統(tǒng)節(jié)目么?
吳邪:為什么刷手機不能是傳統(tǒng)節(jié)目?
胖子:因為手機是近代發(fā)明的產(chǎn)物,到現(xiàn)在歷史也才幾十年,最多算是傳統(tǒng)節(jié)目的新編,不能叫傳統(tǒng)節(jié)目。
吳邪:哦,有點道理。
胖子:多新鮮啊,這不是常識么?
吳邪:那我們今天就表演傳統(tǒng)節(jié)目的新編,刷手機。我剛才犯了一個語言上的錯誤,對不起大家,希望大家理解,事實上,我不是一個專業(yè)的相聲演員,這是我第一次演,有點緊張,我真實的職業(yè),哎,說出來(擦眼淚),特別讓人難過。