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“買這么多肉?居然還有一只雞!”顧嬸看見背簍里琳瑯滿目的東西,眼睛都直了, “小林,不是嬸說你。你這樣過日子可不行, 這么多肉也放不了幾天,幾頓吃完太浪費(fèi)了。”
“當(dāng)然不是我一個人吃的,下午我還得回疙瘩村給我妹送點去。我妹現(xiàn)在一個人在鄉(xiāng)下,吃也吃不好、睡也睡不好,我有能力了肯定要照顧她,畢竟我只有一個妹妹。”林瑤說著話純粹是惡心顧嬸的。
“小林呀,你今年都十七了,都是嫁人的年齡了。嬸勸你還是多存點錢, 以后你婆家人才會對你好。”顧嬸皺著眉, 語重心長的說道。
“對呀,小林你妹妹是個女孩子, 以后她嫁人了就是外人了。你多存點錢才是正事。”旁邊的大娘的說道。
“嫁人?我嫁人的條件就是給我妹找個工作,要不然只能嫁人的時候, 把我這個工作轉(zhuǎn)給我妹。”林瑤邊說邊開門,“還有我妹妹才不是外人,她說了以后會好好孝敬我這個姐姐的。”
“哎呀,小林你妹妹怎么可能孝敬……”顧嬸有些急了,但她話還沒說完,就被林瑤打斷。
“好了顧嬸,先不和你聊天了,我得忙著備菜。”林瑤把背簍搬進(jìn)宿舍里,然后砰的一下關(guān)上門,把一切流言蜚語鎖在門外。
“林瑤這個女娃不行!”
“對頭,完全不顧家的,不能娶。”
“我還說把她介紹給我侄子呢,現(xiàn)在看來我大哥應(yīng)該不會同意。”
……
墻壁不隔音,所以外面討論的話林瑤都聽到了。但她對這些人的看法非常滿意,這樣應(yīng)該不會有人再纏著給她介紹對象了吧?
雖然路上背簍是空的,但上樓可是實打?qū)嵉模脂庍€是有些累。喝口水休息了幾分鐘,緩過來后,林瑤去水房打了一盆水,在房間里把肉洗了,分割好。
一小塊一小塊的排骨、一片片的羊肉、正方形裝的五花肉、還有切得厚厚的肉片。
把蒸肉的調(diào)料拿出來,裝進(jìn)缽缽里,放肉片、料酒腌制一小時。
排骨是新鮮的,不用焯水,但要泡半個小時的血水。羊肉簡單,油煎一下,然后沾點辣椒料,用生菜包著吃。
現(xiàn)在可以做的就是羊肉和紅燒肉,所以林瑤先拿了羊肉在門口的走廊做菜。
最先做的就是羊肉,鍋熱以后放點油,直接把一小盆羊肉倒進(jìn)鍋里。現(xiàn)在沒條件一點點煎,只能這樣就將吧,只不過需要林瑤一直用鍋鏟翻炒。
肉的味是很濃的,又是在走廊做飯。所以基本上整棟樓都能聞到這個味,尤其林瑤所在的五樓更甚。
咕嚕嚕~
肚子響起的聲音在各處傳來,林瑤的身旁圍了不少人。有幾個孩子蹲在一旁直吞口水,眼睛直勾勾盯著鍋。林瑤只能當(dāng)做沒看到,這么多人,手可不能松,當(dāng)然大部分人也只是看看,大家都知道別人不會白給。
不過也有小部分人指使小孩來要,他們就是看看林瑤拉不拉下臉拒絕。
“娘,我也要吃肉!”一個圓嘟嘟的男孩,大聲朝他娘喊道。
“我也要!”
“我也要吃!”
……
有人帶領(lǐng),部分不懂事的孩子,也都大聲念叨起來。
“吃吃吃,吃個屁!老娘的竹筍炒肉吃不吃?”一個暴躁的大姐,直接把她家孩子拖了進(jìn)來。
家里做了肉的,也開口哄著小孩回家吃肉。
只有一個頭發(fā)花白的老婆子拉著她小孫子擠到林瑤身邊,可憐巴巴的看著林瑤說道,“瑤丫頭呀,我家孫孫好久沒吃肉了,能不能給點給我孫孫吃呀?”
“蘇奶奶,你兒子前兩天才在我們廚房打包了兩份飯菜。他沒拿回來給他兒子吃?這不能吧,大家不是說吳大叔是最孝順的人了,他怎么能這樣!”林瑤知道他們一家,徐夢婷給她說過宿舍樓奇葩的人,蘇婆子就是其中之一。
“蘇奶奶你放心,既然你兒子這樣辦事的,我肯定會好好給他宣傳、宣傳。”林瑤看著蘇婆子一臉認(rèn)真的說道。
“你別去亂說話!”蘇婆子的臉都?xì)饧t了,也不敢再開口要東西,蘇婆子直接拉著她孫子就走。
“奶!我要吃肉、我要吃肉!”小孩邊哭邊鬧。
“好好好,讓你爹給你買肉回來吃。”蘇婆子好聲好氣的哄著她孫子。
見蘇老太這么慣小孩,周圍鄰居沒有一個人上前的,可見他們家的名頭多大。
有了這一出,也就沒人來過來說東說西了。林瑤也能安靜的做自己的事。
差不多煎了二十多分鐘,鍋里的羊肉都焦焦的后,林瑤才把肉盛出來。接著把羊油單獨放在一邊,這留著炒青菜也是一絕。
將羊肉放到屋里的同時,林瑤順手將五花肉也拿出來。紅燒肉純?nèi)饽欠N,味道也非常棒。
五花肉要煎油出來,要不然就太膩了。然后炒糖色、放各種調(diào)料、香料,再倒上半鍋開水。
等鍋里傳來呼嚕呼嚕的,香味就更濃了。
在等待的時候,林瑤還揉了一塊面,揉好后放在一旁醒著,接著準(zhǔn)備其他食材。
要想中午把這些菜都弄好,真的是一點也閑不下來。等紅燒肉好了,林瑤又要煮紅燒排骨燉土豆。
排骨燉個小時,再把土豆、豆角放進(jìn)去,在上面蓋上一整塊面片接著燉三十分鐘左右。
三個菜林瑤做了快三個小時,都下午一點了,林瑤再用羊油再炒了點青菜,接著把粉蒸肉放在爐子上。
做菜的人沒胃口是真的,聞了這么久的飯菜味,勞動了這么久,林瑤都沒覺得餓,但她還是打算吃點。
終于可以休息會了,林瑤剛坐下來拿起筷子,門口傳來一個小男孩清脆的聲音,“姐、姐姐,我們能交換點吃的嗎?”
林瑤聞聲看了過去,一個七八歲的小男孩端著一個碗站在門口,她知道他的小名石頭,林瑤想了想開口問道,“你拿什么東西給我換?”