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他們走到快街尾時(shí),遲言發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鋪面。嚴(yán)格上說(shuō),這也不算鋪面。
這原是個(gè)住宅,前廳建大了些,就開出門改做鋪?zhàn)樱u一些雜貨。可能是生意不好,老板現(xiàn)在正在轉(zhuǎn)租。
遲言上前問(wèn)了價(jià)格,竟然只要前兩家的一半,但是地方卻大了許多。
除了前面的門臉,后面還有一進(jìn)院子,正房三間,左右偏房各兩間,一共有七間房屋。
如果前面做餐館,可以用后面兩間偏房做廚房,剩下五間留一間客廳,剩下四間都可以住人,剛好解決了他們所有人的居住問(wèn)題。就算十個(gè)人都在,也是可以擠著住下的。
所以遲言拍板決定就要這里。最后,他們以每月十兩銀子的價(jià)格,租下了這個(gè)小院。
老板聽說(shuō)他們要開餐館,嚇得馬上不敢說(shuō)話,就怕他們說(shuō)不租了。
直到雙方簽完契約,他才敢問(wèn):“餐館開在這么偏的地方,你們不怕沒(méi)生意嗎?”
“我們還怕以后地方小坐不下呢,幸好這門臉前的地方大,外面也可以擺上些桌椅。”遲言笑道。
他這可不是說(shuō)大話。俗話說(shuō),酒香不怕巷子深,以他的廚藝,絕對(duì)秒殺清風(fēng)寨其他一眾酒樓、餐館。
他們這幾天每家都品嘗過(guò)了,那些菜的水平非常普通,也就一家做烤全羊的味道還不錯(cuò),但價(jià)格一般人承受不起。
其他館子也就是做一些傳統(tǒng)的小菜,還沒(méi)有專門做炒菜的。
其實(shí),遲言不知道,就算去京城,也還沒(méi)有做炒菜的酒樓。這時(shí)的飲食,菜還是以蒸、煮、炙等為主,炒還沒(méi)有開始流行。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這個(gè)年代的老百姓還根不會(huì)做炒菜。
租下房子后,任虎他們又留了幾天,幫忙收拾房子,定制桌椅碗筷,準(zhǔn)備等館子開業(yè)后再進(jìn)清風(fēng)寨。
后院的四間房也分配好了,遲言和盧大夫一間,慧娘帶著馬敏兒住一間,剩下每間里放三張床,他們上山的六人回來(lái)隨時(shí)可以住。
至于【桃源小館】這個(gè)牌匾,為了省錢,也根本沒(méi)有定制,就是找了塊木板,他們自己寫的。
遲言那一□□爬的字,肯定寫不好。他們幾人中寫字最好的,竟然是耿少行。他的字比盧大夫的字更有氣勢(shì),字字鐵畫銀鉤、力透紙背,不愧是練武有內(nèi)力的人寫的。
牌匾寫好掛起來(lái),看著倒也有模有樣。
開業(yè)前一天晚上,遲言把手上所有銀子拿出來(lái),給大家分配。
他們租一年的房以及開店準(zhǔn)備用了一百五十多兩,加上之前買車馬和路上開銷,現(xiàn)在一共還剩五百兩多一點(diǎn)。