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耿少行買回的東西都送到了食堂。如遲言所料，果然是還沒有辣椒，但當(dāng)他看到海帶，還是很驚喜，而且還是六大捆。

“不錯(cuò)！”遲言對(duì)耿少行買的東西表示肯定。

“我就說嘛，我怎么會(huì)買錯(cuò)，而且六捆才花了五十文，老板說一捆泡開了有幾大盆那么多！”耿少行像只驕傲的小胖公雞，但和遲言說話時(shí)又帶著那么點(diǎn)諂媚。“行哥，要不今晚就做海帶吧，這個(gè)能做成什么菜呢？”

“可以做海帶排骨湯、涼拌海帶絲，當(dāng)然也可以簡單的炒個(gè)土豆片，不過要先泡上半個(gè)時(shí)辰?！边t言說道。

“我來幫忙！”耿少行興奮道。

“好，你去拎水吧！”遲言給他安排了體力活。

耿少行樂呵呵的去拎水，來來回回拎了好幾趟，直到倒?jié)M水缸。

遲言拿出半捆海帶，清洗后放入盆中，加上水開始浸泡。

排骨現(xiàn)在肯定是沒有的，涼拌海帶絲需要切的時(shí)間太久，所以今天他打算先做簡單的土豆片炒海帶片。

山上最多的就是土豆白菜和蘿卜了，就算幾種蔬菜來回顛倒著做，大家也快吃膩了。這回放海帶一起炒，也算是新菜式了。

耿少行拎完水，又接著削土豆皮，這個(gè)他很擅長，干得樂此不疲。

說到海帶，也叫昆布，確實(shí)是個(gè)好東西，不但可以補(bǔ)碘和多種微量元素，而且最早的味精也是從海帶中提取出來的，這也是為什么海帶排骨湯喝起來那么鮮美的原因。

遲言有自知之明，他真不會(huì)從海帶里提取味精，而且能買到的海帶也不夠用來提取味精，所以他還是用海帶做做菜就好了。

第17章 肉夾饃

任大娘和劉嬸用新買的米面蒸饅頭、熬小米粥，新鮮谷物的清香很快充滿了整個(gè)廚房。

遲言小小的個(gè)子，站在一個(gè)小墩子上，伸出細(xì)細(xì)的手腕，手里拿著大菜刀，一下不停飛快的切著土豆片。切完大盆土豆，他又把泡好的海帶疊成一疊，切成漂亮的菱形片。

雖然只是最普通的家常菜，遲言也喜歡追求細(xì)節(jié)和完美，如果切得有薄有厚、有大有小，他看著就心理不舒服，這可能也是強(qiáng)迫癥的一種了。

起鍋、加油、下鍋、翻炒，最后加蔥花、出鍋，動(dòng)作行云流水一般，哪怕是最簡單的菜，他也喜歡一步步認(rèn)真操作，只有這樣做出來的菜，他覺得才更有靈魂，也更加美味，更能打動(dòng)人。

耿少行一直沒有離開食堂，又不好意思干坐著等開飯，所以又幫忙燒起了火，簡直成了食堂的幫工。