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“是嗎？既然大家對我的菜有所不滿，那麻煩主持人多取些筷子上來，讓我們互相嘗嘗對方做的魚，可以嗎？”葉箏開口提議道。

主持人看了看評委席的美食專家們，雖然他們臉上也有對那幾名廚師的不滿，但為了不影響聲譽，還是點了點頭：“多拿點筷子出來把吧，讓評委團也試試。”

雖說是民眾評委團，但是每個人都是刷下去的廚師，所以品鑒起來也是很有信服力的。

第64章 第64鍋

葉箏跟蔣臣也拿著筷子把其余9位廚師做的魚都試吃了一遍，葉箏吃完倒是沒有什么特別的感覺, 但是蔣臣就不一樣了, 修真界出了名的饕餮嘴, 自從來了地球之后幾本上就是吃什么挑什么，在銀川酒店吃飯也只是為了填飽肚子。

而這些廚子做的菜，對于他來說跟銀川酒店那些糠腌菜基本上沒有什么區別, 反正是哪哪都不對，哪哪都不好吃, 吃完之后，蔣臣那好看的眉頭幾乎都要擰在了一塊兒，最后又拿起筷子湊到了葉箏做的切膾邊上, 偷偷的捻了一塊放進嘴里，緊皺的眉這才舒展開來。

評委團的人, 此時也都圍在葉箏做的那道切膾面前舍不得走, 吃過葉箏做過的這道菜之后, 他們也覺得其他魚難以下咽，但是至于少些什么, 他們并不是特別清楚。

“嘖, 這切膾做的真好吃, 我當廚子這么久, 還從來沒吃到過這么好吃的魚呢？”

“是啊, 吃了這道菜，其他的我覺得都不好吃，她這魚怎么一點腥味都沒有？這手法絕了, 真的好厲害啊！”

“剛才看到她的刀法了嗎？我再練三十年可能都比不上欸，現在的小孩都這么厲害了嗎？太逆天了，不過她這切膾，好，真的好極了。”

聽到評委團的議論，其他廚師臉上有些不好看，他們做的菜確實比不上葉箏，他們承認，但是絕對談不上難吃，沒有可比性，這根本就是在侮辱人嘛。

其中一名有些胖的男廚子聽到評委團話，整個人都快氣炸了，看到蔣臣那嫌棄的神色，心思一轉，開口道：“我看這位小哥貌似對我們幾個做的菜貌似不是很滿意？不知你有什么高見？”

他們做的魚真的有這么難以下咽嗎？不然一個小小的廚師助手怎么露出如此嫌棄的表情？

蔣臣從口袋里拿出了一塊潔白的手帕優雅的擦了擦嘴，然后看向了那個挑釁的廚子，笑道：“高見倒是不敢有，不過問題嗎，自是有一些，你如果不介意的話，我或許可以提一提。”

“蔣小哥盡管說，我也想聽聽到底哪兒做的不好，以后好加以改正。”邊上的張克開口道，對于蔣臣這個小白臉，反正張克是打心底里不喜歡的。

蔣臣雖然嘴上說是葉箏那個小姑娘的表哥，但是昨天張克看到蔣臣望向葉箏的眼神似乎并不是那么單純，出于男人的直覺，張克可以肯定，蔣臣絕對不是把葉箏當表妹那么簡單。

“嗯，既然如此，那我就不客氣了，我就從第一道開始說起吧，猛龍過江，名字好聽，但是魚選的不好，肉質選的跟軟泥鰍一樣，配不上這個名字，然后下鍋時蒜味太重，導致魚的鮮味兒被掩蓋。

第二道，百轉千回，魚選的很不錯，火候把握的也剛剛好，可敗就敗在出鍋的時候，廚子澆的油熬過了頭，原本一盤上好的，外焦內嫩的魚就被他這么毀了。

我想這一點失誤，廚子本人應該知道的吧？至于第三道……”

蔣臣連著說完了9道魚的問題，少了什么調料，在那個地方沒有把握好火候，他都說的清清楚楚，就連美食專家都忍不住連連點頭，每個廚師對于自己的問題也都清楚，但還是第一次被人說的這么明白。

“好好好……真的看不出來啊，果然是年少有為，我看就你小子這張嘴才能稱的上饕餮嘴，我們這些老頭子，要退休了額，不過我還想聽聽你對這道切膾的看法？”專家評委席的一個老者笑著說道。

“當然，我家箏箏做的菜自然是不一樣，首先她的用料是大家都不看好的草魚，草魚質地口感粗糙，但是通過她的手做出來之后，入口卻帶著一股淡淡水草的嫩滑，不僅如此，她每一刀的時間間隔都掐算的很好，大小，外型全部相同。

她將魚放在薄紙上吸取了草魚原本該有的血腥味，放入冰凍，讓其魚的原味保留，然后放入保鮮十分鐘再拿出來，從極冷到微冷再到溫，她把時間把控的很好，讓一條魚如同在鍋中生滾過一般，既殺菌，又能改變魚的肉質，讓人從不同的部位吃出不一樣的口感。

魚背脊肉，口感微粗，魚腹入口滑嫩，魚尾片雖薄但卻帶著勁道，通過各種調味料的浸入，更是美味無比，所以這切膾對我來說，可以算是無可挑剔吧，不知大家以為呢？”

當蔣臣說完之后，整個節目現場安靜了三秒，最后傳來了雷鳴般的掌聲，饒是看不慣葉箏跟蔣臣的幾個廚師，也不好再說什么，畢竟葉箏的做的東西他們也嘗過了，的確是好，完美的找不到錯處。

葉箏站在邊上仰頭望向身側的男人，腦子一陣恍惚，怎么辦？她好像，好像覺得這個狗子有點可愛呢？特別是夸獎她的時候，真的好，好，好帥啊啊啊啊！

被葉箏那灼灼的目光盯著，蔣臣有些受不了，臉上燒的慌，這大庭廣眾的，下面還有幾千萬的觀眾呢？要看回家看不行嗎？他也知道自己很帥，可是？你一個女孩子就不能矜持些嗎？

見葉箏看著他犯花癡，蔣臣連忙偷偷的用手在背后扯了一下她的衣服，輕聲提醒道：“我知道自己長的好，可你也不用這么一直盯著吧？”

葉箏：“……”欸？被發現了？捂臉。

美食節目因為是現場直播，所以葉箏跟蔣臣的互動正被幾千萬的人看在眼里，原本一些喜歡看偶像劇的小青年跟學生，也被他們給吸引住了，并對兩人的互動開始討論起來。

“哇塞，現在做美食節目都要有這么高的顏值了嗎？”

“哈哈哈，這兩人真可愛，應該是高中生吧？居然跑去做美食節目，兩人不會早戀吧？看起來好像戀人額？”

“好帥啊，我也好想去學習做美食啊，從來不知道美食節目的顏值居然也能這么高？他們真的是情侶嗎？如果不是的話，好可惜額？”

此時，美食節目的外線也收到了許多民眾電話，大多都是小孩子提意見，想看葉箏跟蔣臣更多的互動，搞的美食劇組電話人員焦頭爛額，他們又不是娛樂節目，難不成還要弄點炒作？笑話！拒絕了一個又一個提議，節目組的電話還在持續，差點兒就被打爆了。

“哈哈哈……好好好啊，江山輩有人才出，這次老張算是撿到寶了，想必這下應該沒有異議了吧？今天頭籌就是葉箏小朋友的了，希望在接下來的比賽中還能看到你大放光彩。”聽完蔣臣的分析，美食專家毫不吝嗇的夸獎道。

“嗯，我們一定會努力的。”葉箏笑著點了點頭。

今天的拍攝算是完美結束了，坐在電視機前的觀眾人也對葉箏給蔣臣的存在充滿了好奇，本市電視臺美食節目的播放率，更是因為這兩人的出現開始節節攀升。

“誒，小伙子你等等。”蔣臣跟葉箏從節目組出來的時候，剛打算回住的地方就被一位美食專家給叫住了，這位專家是張臺長的好朋友姓黃，平時也是哪里有好吃的就去哪里，沒有少吃美食，也沒有少砸人家的場子。

在美食界更是響當當的人物，一般廚子能夠得到他的一句夸獎，就算是沒有白活一回了，可今天他卻把這些夸獎的話用在了蔣臣的身上，作為同行，他甚至把一個小輩抬到了跟他一樣的高度，倒是讓人們不免大跌眼鏡。

“嗯？是叫我么？”蔣臣看了看老者，正是剛才坐在評委席德美食專家，還開口跨他們來著，雖然蔣臣不稀罕。

“嗯，是的，請問小友怎么稱呼，我叫黃越國，是張臺長的好友，你們叫我老黃，或者越國都行。”老黃開口道，顯然已經把葉箏跟蔣臣的身份抬到了一定的高度。

“黃叔叔說的哪里話，您是長輩，我們不敢逾越。”蔣臣禮貌的回道，“不知黃叔叔叫我，可是有什么事？”

“哈哈哈……好小子，老張果然沒看錯人，我就想問問你有沒有興趣假如我們美食協會？要不然真浪費了你這張饕餮嘴啊！”老黃感嘆道。

若是他有蔣臣那種味蕾，現在恐怕已經不是一個小小的省美食協會副會長了，恐怕早就進軍國際化美食協會了。

“這個可能不是很方便，黃叔叔也知道，我跟表妹現在都只是高中生，要以學業為重，而且我們這次來，也是利用周末的時間，所以只能辜負您的一番好意了。”

蔣臣一副十分遺憾的樣子，其實他一點兒都想進那個勞什子美食協會，麻煩事兒多，要是時間沒處使，他還不如跟著箏妹妹呢？就算天天補課，他也愿意。

“哈哈……那真的是太遺憾了，要不這樣吧？你在我們美食協會掛個名吧？這個牌子給你，是我們美食協會的代表，把你出生日期跟名字，還有家庭地址跟電話寫給我一下，雖然你不能常來我們美食協會，但是你也是我們的一員，你看怎么樣？”

老黃提議道，像蔣臣這么好的苗子，放棄實在是太可惜了。