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鹽湖中的各種礦物質(zhì)常?；旌显谝黄?，但因為溶解度的不同，夏季氣溫升高、水分蒸發(fā)，溶劑減少，氯化鈉——也就是食用鹽就會被析出。

而冬季氣溫顯著降低，硝酸鉀的溶解度隨溫度降低而減小，于是便在冬天大量析出。

要解釋清楚其中的原理，還得從溶解度的概念講起，謝晏只神秘地笑了笑，就當是“天神”告訴他的吧。

直接從鹽湖中開采的粗鹽味道苦澀，還可能帶有其他有害的雜質(zhì)，謝晏為了滿足自己的口腹之欲，早就研究過精鹽的制取方法。

當即拍拍手，站起身來，吹了個口哨喚來蘇布達，準備回營地去，把這法子也教給烏蘭部。

精制粗鹽的步驟主要就是溶解、過濾，先除去不溶于水的雜質(zhì)，蒸發(fā)后得到初步提純的鹽分。

再在二度溶解的鹽水中加入石灰乳，即兌水的生石灰、氫氧化鈣來進行化學反應(yīng)，進一步去除可溶性雜質(zhì)，最后蒸餾得出較為純凈的精鹽。

哈斯珠拉就看著謝晏拿鹽和水，還有某種不知名的白色粉末反復(fù)融化，加熱又融化……

不知怎的，就將泛黃帶苦味的粗鹽，變成了細膩如雪花般，絲毫不含雜質(zhì)的細鹽。

她好奇地嘗了一口那“雪花鹽”，被咸得臉都皺成一團，卻止不住笑起來：“以后若都能用上這樣的鹽，那烤肉和肉干，還有奶茶就好吃多啦！”

“可不只是為了好吃，”謝晏道，“粗鹽里的雜質(zhì)有毒性，吃得多了還可能中毒生病?！?

哈斯珠拉聞言，認真地頷首向他道謝：“我代族人多謝可敦，愿母神、天神永遠庇佑您！”

為了招待尊貴的客人，王女還特意命人取硝石制冰，做了“冰碗”進獻給謝晏。

那也是一種奶制品，吃起來很像現(xiàn)代的炒酸奶，有些酸奶冰淇淋的感覺，倒是別有一番風味。

只是還不夠甜。

這時節(jié)已經(jīng)能種黃花了，草原和山麓上的野花也很多，榨油暫時還不著急，養(yǎng)蜂卻可以先提上日程。

而且蜂箱做起來也最簡單，謝晏說干就干，立馬就讓哈斯珠拉尋來木匠，按從前在坦格里赫勒成功過的方法，打造出了烏蘭部的第一個蜂箱。

謝晏往那箱子里淋上糖水，放在繁花盛開的野外，“勾引”蜜蜂來覓食筑巢，不多時就真引來了一群野蜂。

在蜜蜂不停振翅的嗡嗡聲中，一行人遠遠觀察著蜂箱的狀況，忽然有個姑娘開口問：“可敦，我們既能養(yǎng)野蜂，那野蠶也能養(yǎng)么？”

謝晏側(cè)目看向那姑娘，鼓勵地笑道：“當然能。”

“可是山野蠶只生活在神女峰下的山林里，一但帶回來，很快就死了，養(yǎng)不活，結(jié)不成繭子……”

“那就到山里去圈一塊地來養(yǎng)，或者搭帳篷做‘溫室’，模擬它們的生存環(huán)境，控制溫度、濕度，就是在帳篷里放些水桶，還有冰或炭，調(diào)節(jié)冷熱，讓它們感覺像在山里時一樣?！?