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“這黑的是木耳。”
“木耳是山珍,比雞蛋貴多了。”
“我長這么大,只聽說過木耳,從來沒有吃過。”
“南地下過雨之后,林子里就有地木耳。咱們北地比不了南地,沒有地木耳可吃。”
鄧大樹已經從許文的嘴里知道了今天的菜譜,坐的這桌又都是娘家人,有些收斂的笑了幾聲,跟一桌吃得嘴里碗里都是肉的鄧族人使眼色,小聲道:“后面還有整雞呢,別吃太快了。”
“還有雞呢。”
“我家的雞都是賣了換銀錢,從來沒有吃過。”
“小聲點,咱們可是娘家人,別讓小梨村的人聽見瞧不起咱們。”
“他們跟咱們一樣,盯著滿桌的菜大吃,哪顧得上聽咱們說話。”
眾人哈哈大笑,異常熱鬧。
這時許家的仆人揣上來一道許多人都不認得的菜,林二妹笑道:“墨魚海帶與排骨一起燒了,咸香鮮美,味道極好。”
眾人一臉震驚,均道:“原來是海鮮。”
鄧族人最期待的菜是雞,沒想到能吃到比雞稀罕的多的海鮮。
胖掌柜的瞇著眼笑著跟許清林道:“許哥,我來你家這趟可真是沒白來,這道燒墨魚海帶排骨是新菜,明個起咱們酒樓就添這道菜,收益按老樣子分成,如何?”
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☆、82 憶云知淼淼通醫術
許清林笑道:“行。”
許磊、鄧紅來給眾人敬喜酒,得了滿滿的祝福恭喜的吉祥話。
許淼淼俯到紅衣似火比平時美麗幾分的鄧紅的耳邊,打趣道:“嫂子,我哥特意在轎子里給你留的點心甜嗎?”
“甜。”
許淼淼笑道:“我祝你們日子甜甜蜜蜜。”
鄧紅已聽許磊說過了,喜宴的大小事情都是許淼淼定的,那頭男女老少都喜歡的大獅子就是許淼淼特意點名要的,感激道:“妹,謝謝你,把我們的喜事辦得這般隆重。”
許磊跟著道:“妹,謝謝你,你辛苦了。”
許淼淼體貼的道:“我叫小青把喜宴的菜都留了一份,給你們揣到喜房去了,你們敬完酒就去趁熱吃。”
新婚夫妻敬完酒走了。眾人再次把注意力放在了喜宴上面。
被胖掌柜預訂的酸菜肉沫之后揣上來的就是用青白瓷大盤盛的清燉整雞,同時主食也上來了,就是容易消化的熱素湯面條。
喜宴的主食一般是不管吃飽,就是意思一下。趙蘭家、趙林家都是只擺了一盆,賓客吃完就不再補上了。
許家喜宴的熱素湯面條是管吃飽的,眾人就敞開肚皮吃,喜歡吃葷的,就把紅燒肘子的汁、雞湯倒進湯面條里面。
喜宴結束,趙族的人最先離開,許家又給每人送了十個點了紅點的白面糖包子,每個包子有拳頭大小,家里人口少的夠吃一頓了。
花氏、趙德、趙明圓笑呵呵拿著白面糖包子回到家里,就叫趙明正夫妻來吃熱呼呼的糖包子。
趙明圓嗔怪道:“哥、嫂,淼淼姑、南哥都特意問我,你們為啥沒去。”
趙明正立刻目光望向趙德。
趙德語氣里有些后悔,“明正,集福樓的掌柜也來了,我應該讓你去的。”家里要給明圓攢學費,只給了許家一百個銅錢的禮錢,不好意思全家都去吃喜宴。
“許家也是十個菜,跟咱們家一樣十全十美。”花氏停頓一下,又道:“不過菜比咱們好太多了。我聽蘭蘭說,她原來在的大戶人家娶親的喜宴,菜都沒有這么好,而且走時不給送吃食。”
趙明圓有些激動的補充道:“那么多的菜,份量都特別多,其實不止十個菜呢,但是淼淼姑顧全咱們家的面子,就把好幾道弄成了雙拼,這樣就十道菜,跟咱們家一樣了。”
柳二好奇的問道:“喜宴都有什么菜呢?”
“你讓明圓慢慢給你說。”
林二妹代表李憶云吃喜宴,送了一個十兩的金錠,比所有的份禮合起來都要多,走時拿的吃食自是比別的賓客多。
“主子,許小姐辦的喜宴熱鬧大氣,人人都夸贊,我也覺得好。”
“怎么個熱鬧大氣法?”李憶云書也不讀了,走出書房去了飯廳,準備邊吃邊聽。
“主子,您吃燒雞、酥魚、鹵羊肉,稍等片刻,我去把兩種餃子給您蒸上。”林二妹把燒雞、酥魚、鹵羊肉揣了過來。
李憶云問道:“蒸餃子?”
林二妹目光寵溺,非常耐心的解釋道:“就是把包好的餃子放在蒸屜里面跟蒸包子一樣用大火蒸。這次許小姐還給您送來兩種口味的蒸餃子,素的是白菜雞蛋、葷的是大蔥豬肉。”
李憶云明顯的聽見站在身后的林大妹、林三妹咽了一下口水,嘴角上翹,問道:“數量多嗎?”
林二妹笑道:“多。兩種各給了八十個。”
李憶云也不逗弄三仆了,直接吩咐道:“那就都蒸了,你們與我同吃。”