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“我剛開始的時候，也是和你們一樣的感覺”

“只是現(xiàn)在嘛！”

朱豐說著就從盆里拿起一條豬腸子，放在自己的鼻子前。

剛開口準(zhǔn)備說：“你看，我現(xiàn)在一點(diǎn)都不覺得臭了”

結(jié)果出口的話風(fēng)立馬就變了。

“嘔......好臭！”

看得馮音音和翠兒笑得花枝亂顫，波濤洶涌。

朱豐熟練的在下水中加入面粉，酒，鹽，將下水洗了一遍又一遍。

刮下所有的油脂放在一邊，這些油脂可以用來熬油做肥皂。

很快原本還有些泛黃的豬下水，已經(jīng)成了一盆白里透紅的食材。

其實(shí)剛才朱豐閑來無事，想進(jìn)廚房指導(dǎo)一下朱府的廚子們，將一些后世的菜式教給他們。

結(jié)果進(jìn)了廚房，就看見一盆豬下水，被放在一邊，幾個下人們準(zhǔn)備拿去扔掉。

朱豐立馬就想到了很多好吃的菜式，什么鹵大腸，什么爆炒大腸，香腸，哪一樣不是經(jīng)典？

于是就主動的處理起了這個下水。

他在外面處理的時候，廚房里的幾個廚子在背后偷偷的嗤笑他。

低聲說著：“這少爺怕不是瘋了，沒東西玩了，居然開始玩下水了！”

朱豐進(jìn)廚房，將這些下水都扔進(jìn)一口大鍋之中。

幾個廚子看見這一大鍋的下水。

心中都是一陣惋惜。

“完了，這鍋不干凈了，要洗上20遍才能用了！”

朱豐嫻熟的往鍋里倒酒，扔進(jìn)生姜和蔥片。

他很慶幸，朱家有足夠的調(diào)料。

雖然可能有些調(diào)料的效果會燒燒差些，但也聊勝于無。

比如酒，這度數(shù)，實(shí)在是有些低。

他只能往里面多加一些。

焯水過后，將水中的浮沫都去掉。

里面的下水拿出來洗凈，再次下鍋。

加入了朱豐調(diào)配的大梁鹵料。

開始鹵制。

“你們幾個看好了。我今天教你們做炒菜！”

朱豐拿起一節(jié)豬腸，熟練的切成小段。

一刻鐘后。

在所有人目瞪口呆的表情之中。

朱豐端著一盤爆炒豬腸來到他們的面前。

“要不要嘗一下？”

翠兒已經(jīng)完全麻了......

自己服侍了少爺十多年。

可以說少爺七八歲開始，自己就一直陪在少爺?shù)纳磉吽藕蛩?

這么久，他從來沒有下過一次廚房。

甚至連碗都沒有洗過一只。

今天的朱豐，這是什么情況？

他哪里來這樣的廚藝？且不說這盤菜好不好吃，就這手法，已經(jīng)是滿分了。

廚子里，有一個燒菜燒的最好的大師傅，名叫葛定民。

他聞著朱豐手中那盤爆炒豬腸，散發(fā)出來的香味。

“咕嘟”咽了一口口水。

一直以來，他都被冠以大廚的名號。

但是放在朱豐的這盤菜面前，他感覺自己是個弟弟。

“少爺，我可以嘗一口嘛？”

葛定民一臉期待的說道。

卻一眼都沒有看朱豐，一直盯著那爆炒豬腸看。

“當(dāng)然可以啊！”

朱豐將菜遞到他面前。

葛定民也不管燙不燙嘴，用手捻起一塊，就塞進(jìn)了嘴中。