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既簡(jiǎn)單易做又美味可口,還便于打包帶走,又比較有地方特色的小吃……她一拍大腿,當(dāng)即做了個(gè)決定,就擺攤賣拉腸吧!
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這幾天,鐘小懶一直在為擺攤賣腸粉做準(zhǔn)備。
她跑遍了各大市場(chǎng)都買不到腸粉機(jī),又不知該向何處買,于是只能上網(wǎng)發(fā)帖找做餐飲中國(guó)人求助,經(jīng)過(guò)了一番努力,她成功地以低價(jià)買到了一位老鄉(xiāng)轉(zhuǎn)讓的九成新的五抽式節(jié)能腸粉機(jī)。
事情進(jìn)行得還算勝利,買到了腸粉機(jī)的第二天,鐘小懶看中的一個(gè)地段很好人流很大的位于學(xué)校附近的攤位。那個(gè)攤位其實(shí)就是小型的流動(dòng)攤車,一大早開(kāi)到攤位上開(kāi)賣,晚上收工后又開(kāi)回去,那個(gè)攤車也是老鄉(xiāng)轉(zhuǎn)的,也是八成新。車皮噴了中國(guó)紅的油漆,顯得喜氣洋洋引人注目。
設(shè)備和攤位的前期準(zhǔn)備工作完成了之后,她的存款花出去不少。
在開(kāi)始擺攤之前,她還找了時(shí)間“做實(shí)驗(yàn)”。由于宿舍沒(méi)有條件,所以她跑去找學(xué)校食堂里工作的平時(shí)比較熟的中國(guó)大媽,請(qǐng)求讓她在食堂休息的時(shí)候,用腸粉機(jī)練習(xí)布拉腸粉的制作過(guò)程,好讓自己賣的腸粉能順利“出道”。
然而,萬(wàn)事開(kāi)頭難。她一連幾天都在不間斷地拉腸粉,最后都以失敗告終。
不管她拉的是什么陷料的腸粉,無(wú)一不味同嚼蠟,難以下咽,每次都是吃了幾口就不得不倒入垃圾桶里,然后安慰自己沒(méi)事的,再練習(xí)幾次就可以了。
幾天過(guò)去了仍舊沒(méi)有任何進(jìn)展,她的信心受到了嚴(yán)重的打擊,幾乎想放棄。
一天,鐘小懶正疲憊不堪地趴在桌子上閉目養(yǎng)神時(shí),忽然聽(tīng)到頭頂上方傳來(lái)一個(gè)陌生女孩的聲音。
“請(qǐng)問(wèn),這腸粉是你做的嗎?真的很好吃!多少錢一份?”
猶如過(guò)了一個(gè)世紀(jì)般漫長(zhǎng),鐘小懶才確定自己沒(méi)有幻聽(tīng)。
她猛地抬頭直起腰背,一個(gè)背著書(shū)包學(xué)生打扮的漂亮紅發(fā)外國(guó)妹子靠在桌邊,正在用筷子夾起那條她剛做不久,自認(rèn)為“實(shí)驗(yàn)”失敗的韭菜肥牛雞蛋拉腸,那雙又大又亮的棕色眼眸正盯著自己,一臉的震撼,仿佛從未吃過(guò)如此美味的食物一般。
作者有話要說(shuō): 買了個(gè)烤箱,從今天開(kāi)始學(xué)做烘焙啦~~o(^▽^)o
☆、擺攤·廣式蒸腸粉與雙皮奶(三)
說(shuō)實(shí)話,此刻鐘小懶感受到的不是驚喜,而是驚嚇。