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金發(fā)女郎精明的目光在鐘小懶臉上停留了半晌，最后把房門完全打開，轉(zhuǎn)過身去，朝里抬了抬下巴，悠悠道：“我叫米歇爾，是李先生的經(jīng)紀(jì)人。你遲到了半個(gè)小時(shí)，其他人已經(jīng)開始做菜，以后要增強(qiáng)時(shí)間觀念，畢竟，這也是面試的一部分，身為助理是絕對(duì)不可以遲到的。進(jìn)來吧，每個(gè)人只有一個(gè)小時(shí)的下廚時(shí)間，而你……只有半個(gè)小時(shí)。”

鐘小懶連忙點(diǎn)頭：“半個(gè)小時(shí)足夠了。”

“廚房里什么都有，菜和肉分開放著，如果你覺得還不夠，可以跟我說。”

“謝謝，不過自己跑市場把需要用到的菜都買好了。”她走進(jìn)了房間，把兩個(gè)裝滿食材的塑料袋放在一個(gè)白色大理石桌面上。

這個(gè)房間原本是一個(gè)豪華的家庭廚房，想必是房東特意找人設(shè)計(jì)的給家庭主婦做菜用的，為了這場面試，米歇爾專門買了一張約五米長兩米寬的潔白大理石桌，上面搭著六七個(gè)電磁爐，此時(shí)，已經(jīng)有四個(gè)面試者站在各自的爐子前忙前忙后，鐘小懶在自己的爐子前站定，手腳麻利地取出袋子里的食材。

米歇爾交叉雙手站在旁邊觀察著她洗菜、切菜，靜默不語，只是眉頭皺成一個(gè)疙瘩。

一開始，鐘小懶被她看得渾身不自在，但是她很快調(diào)整了自己的狀態(tài)。

鐘小懶準(zhǔn)備要做的是一道典型的中國南方菜——芥菜排骨粥。

來之前，她冥思苦想了一個(gè)晚上，等到天亮之時(shí)，她做了一個(gè)決定：做西方菜，她沒有優(yōu)勢(shì)，不如冒險(xiǎn)選一道簡單易做口味又能讓人接受的特色家鄉(xiāng)菜去拼一拼，美國人吃慣了漢堡披薩薯?xiàng)l，這樣一道新奇清新的排骨粥說不定會(huì)讓雇主眼前一亮呢。

就算沒有得到這份兼職，那也不是個(gè)事兒，頂多拍拍屁股走人，找另一份兼職，東家不打打西家，最重要的是賺夠最后一個(gè)學(xué)期的生活費(fèi)，順利畢業(yè)。畢竟，她畢業(yè)后的工作規(guī)劃是進(jìn)入出版社從事文字方面的工作，再不濟(jì)，看看能不能進(jìn)入高等中學(xué)當(dāng)個(gè)語文老師什么的。想到這兒，她打起精神，開始動(dòng)手。

首先，她先淘米洗凈，加些鹽、油腌一小會(huì)兒；將肋排放入熱水中去掉血水，再拉起來去掉上層肥肉，用刀從中間切開，切成小塊骨頭，用鹽和胡椒粉腌成咸排骨；把洗好的芥菜現(xiàn)切掉根部，再成約手指長的短塊，放入另一盆煮沸后的清水，焯水去掉苦味后撈出來放入一個(gè)碗里備用。

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