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李衛林豪放拍胸脯,“何嬸你放心吧!告訴奶奶就讓她安心等我們的餃子吧~”
何嬸眨眨眼,默默退下,準備一會給奶奶熬點粥……
楊貝貝睡了個懶覺,醒了就出來尋摸食物,見他們都聚在廚房,問道:“你們在干什么?”
“包餃子。”張修杰一邊說一邊拎著袋面粉研究。
楊貝貝一聽包餃子,來勁了,立馬竄上椅子,“我也要玩!”
李衛林嘖了一聲,“我們這不是在玩!是在準備午飯!”
“面粉放多少啊?”張修杰問李秋笙。
李秋笙拿著個不銹鋼盆很苦惱,他也不知道……
他把盆放在餐桌上,“看著來吧!”特別豪爽。
“……”
張修杰放了半盆面,又問他,“放多少水啊?”
李秋笙撓撓腦袋,“就……就能和成面團那么多!”十分理直氣壯。
張修杰翻白眼,還用你放屁!?
李衛林跟陸海空也沒閑著,他倆在研究怎么將眼前的大白菜剁個細碎。
“我認為這是個體力活,你來!”李衛林無恥的將這個難題交給了陸海空。
陸海空無語,他也不知道怎么做……
楊貝貝給他支招,“就猛剁唄,反正總會變碎的~”
陸海空覺得有理,舉刀便剁,一時間大白菜碎渣四處亂濺……
張修杰把水加多了,面稀的跟漿糊似的,李秋笙給他加了幾碗面粉,張修杰使勁揉了揉,又干了……
如此這般反復幾回,張修杰癱瘓了……李秋笙一把拍開他,擼起袖子,“我來!”
折騰了半天總算是把面和成團了。
巨大的面團險些溢出面盆,啦么一大陀,硬挺挺的,正中間有條裂紋,里面還有結塊,看著有點惡心……
“好像……有點多……”
“沒關系的……剩下的可以蒸饅頭啊……”
陸海空終于把白菜切了個希碎,又切了一把打蔫的韭菜,家里沒有肉餡,只好打了七八個雞蛋,攪和在一起。
李衛林往餡料里抓了把鹽跟雞粉,粘糊糊的菜餡看著很沒有食欲……
終于可以包餃子了,幾個人擦擦艱辛的汗水,感慨萬分,總算迎來了這最幸福的時刻!
陸海空看著巨大的面團,“說好的面皮呢?”
李秋笙搖搖頭,“我不會搟,誰包就從面團上扣一塊,捏成薄片吧。”
陸海空無語。
張修杰已經什么都不在乎了,照他說的扣下一塊面捏扁,用筷子往里面塞點餡料,使勁捏住面皮,企圖將餃子包上。
“奇怪……”張修杰皺眉,“是不是面太硬了?怎么黏不上?”
李衛林湊過來看,“這還不簡單!”他一把奪過餃子,伸出舌頭就往餃子皮上舔舔,然后捏上餃子,吧唧吧唧嘴,遞給他,“看,這不就好了~”
張修杰抓起一把面粉就往他臉上砸,“阿西巴!你惡不惡心!”
李衛林被砸個正著,噴出一口面粉,差點嗆了鼻子,他抹