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選用低溫初榨的植物油,海鹽,草木堿,姜黃,柯子粉,細細地攪拌均勻,呈凝固狀后便可使用了。
也虧得周慈青眼尖,發(fā)現(xiàn)了裝于陶罐中的,正開著蓋子陰干的牙膏,便露出了喜色。
“若是夏日加些薄荷葉進去,恐怕漱口刷牙時會清爽不少呢。”周慈青歡喜道。
他又轉(zhuǎn)了一圈,以手握拳敲在掌中:“若是此物好用,還能賣與貨郎,讓他賣至千門百戶呢。”
不過這個念頭只在周慈青腦中打了個轉(zhuǎn)兒就消失了,現(xiàn)如今牙粉一物早已飛入尋常百姓家,他們未必會輕易使用旁人所制之物。
大黑正一無所知地在他們腿邊打轉(zhuǎn),嗷嗷地叫了兩聲,似是饑餓。
吳長庚轉(zhuǎn)了個身,去給它添飯了。
“今夜吃點不同的吧,吳大哥。”臨近傍晚,周慈青遙遙望著那株嶙峋生長的臘梅,頗有興致地提議。
他手中還捧著吳長庚塞給他的用布包好的湯婆子,兩腮雖是被寒風(fēng)吹得紅撲撲,所幸卻未出現(xiàn)咳癥。
吳長庚對他的話無有不應(yīng)。
于是周慈青就將今日吳長庚走運逮了的一只兔子抓來吃——這兔子餓了大半個冬,身上已經(jīng)沒幾兩肉了,之后兔肉切成薄片,再以米酒、醬和花椒姜汁浸入腌制。
他又準備了儲在深窖的蘿卜,細細給它切成薄片。
二人就將給周慈青熬煮藥汁的那小爐子給拿了出來,擺在院中,又各拿一只小碗。碗中裝以蒜汁,清醬和香油佐料。
似乎連上天都在感念他們的好興致,于是晚間的風(fēng)竟停了,只剩下一輪云遮月。
雪還壓在梢頭,天也不算黯淡,如此良辰美景,佳肴相伴,當賦詩一首。
怎奈周慈青沒有點亮這棵天賦樹,壓根兒就不會作詩吟賦。而吳長庚粗人一個,就更不會去鉆營此道。
兩人就只得抱著這鍋吃喝了。
“吳大哥,這就是有名的撥霞供了,也是個有趣兒的吃法。”周慈青介紹,“待這鍋中的水沸騰了,就將片好的兔肉浸潤在沸騰的滾水中,便可蘸著料汁食用。那蘿卜亦是如此。”
他不單是口中傳授,手上也不落,夾起一片嫩兔肉放那鍋中,待兔肉色變,全白不見半分血色后,再夾出來,蘸了料汁吃起來了。