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酒曲通常分大曲、小曲、紅曲、麥曲、麩曲五類，最常使用大曲和小曲，麩曲后由人工培育暫且不論，紅曲在美食上使用較廣，例如豆腐乳、櫻桃肉等。

而麥曲則是最先出現的曲，用以釀造黃酒。

小曲釀造時間短，出酒多，但沒什么香味。大曲相反，釀造時間長，出酒少，耗費曲，但香味醇厚，酒質量高，度數也高。

“沒關系，酒曲制造不難，只是比較費時罷了。”凌息擺擺手，安慰劉枝。

原本就緊巴巴的時間越發不夠用。

劉枝勉強笑了笑，吳阿奶突然進屋拿出一盒白團子，“你們看看能不能用？”

每天與酒打交道的劉枝哪能認不出這是什么，喜出望外：“酒曲！”

“吳阿奶您怎么會有酒曲？”

吳阿奶笑容稍斂，話語間滿是回憶，“我男人和兒子在世時，我們一家三口經常關起門喝上兩口，他們最喜歡我釀的桂花酒?！?

“抱歉?！眲⒅ι袂楦袀?，他剛失去孩子，非常能與吳阿奶感同身受。

“沒關系，傻孩子都過去了?！眳前⒛虡淦ぐ愀煽莸氖帜ㄈ⒅ρ劢堑臏I水。

這下有兩位技術人員加上凌息一位理論指導，痛痛快快干起活來。

“過段時間就能釀桂花酒了，吳阿奶你不介意我嘗嘗您的手藝吧？”凌息回頭沖吳阿奶笑了笑。

吳阿奶摘下他頭頂飄落的花瓣，笑容慈愛，她特別喜歡凌息這孩子，無有不應，“好，阿奶給你釀?！?

釀酒需要時間，所以他們一下準備了好幾壇子各種各樣的酒。

前面流程相差無幾，主要多了凌息所說的蒸餾的過程。

忙活了一整天，凌息決定明早去趟縣城，他得打幾口鐵鍋回來。

劉枝想同凌息一起去，幫他提東西，凌息立馬拒絕，“劉阿叔，你要真想幫我，就先好好休息養身體，你現在身子太虛弱，若是落下病根兒往后日子更難過?！?

“好吧?！眲⒅Σ⒎锹牪贿M去道理的人，雖有失落還是乖乖聽話答應。

趁著要進城，凌息拜托大灰他們捉了幾只獵物回來，又帶上狼群幫他采的草藥，舉目望過去，根本拿不完。

霍琚站在他身后，替他感到不好意思，“改天給它們烤點肉犒勞一下吧?！?

凌息聽得口舌生津，“好呀好呀。”

不知道的還以為是給他烤肉吃。

狼群們饞得流口水，但沒狼敢跟凌息搶食，只能裝可憐眼巴巴望著霍琚。

霍琚：“……”萬萬沒想到，有一天他居然從一群狼眼睛里讀出了“可憐”二字。

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凌息大包小包進城，沒法兒從守城官兵眼前混過去，不得已交了兩文錢。

他首先前往揚春堂，賣掉草藥，又問了打鐵鋪和弓箭坊的位置，途徑食肆時順口問一嘴收不收野味，萬一運氣好呢，可惜他運氣不如何，沒一家要收的。

率先抵達打鐵鋪，和老板預定了四口大鍋，老板上下打量他的衣著，看出他是個農戶，家里人若是多些，要四口鍋還算正常，稍作猶豫應承下來。

一口鍋兩百文，四口鍋攏共八百文，凌息先到老板娘那邊交了定金，出門時肉疼不已。

默默告訴自己是前期投資，會收回來的。

轉過一條街，恰好到了弓箭坊，此處裝修豪華，進出的人身著華服，門口停著馬車，當是專做有錢人生意的。

伙計見凌息儀態萬方，近了看相貌不凡，雖然一身粗布麻衣卻氣度超然。

笑容滿面迎上來，“這位小哥兒可是要為家中人挑選弓箭？”

讀書郎不僅要考學問，也要學習騎射，伙計便將凌息當做寒門子弟的夫郎或兄弟，總歸不可能是哥兒自己用，畢竟舞刀弄槍的哥兒可不好說親。

凌息取下背簍，“請問貴地可收自制的弓？”

聽聞是來賣弓的，伙計也沒怠慢，“收的，且慢我去尋老板。”

凌息等了會兒，好奇地環顧四周，墻上掛著的弓還真有雕花的。

“好弓！”一只手突然從凌息身后伸過來，直接握住他放在柜臺上的弓。

凌息反應極快，將弓往自己身邊一拉，躲開來人的手，回頭看去，是一位錦衣華服的青年，約莫二十出頭，手里搖著扇子。

本要發怒的青年看清凌息的臉，眼睛微微睜大，“好俊俏的小哥兒?！?

若換作旁人，必然覺得自己受了調戲，凌息卻欣然接受他的夸贊，“你眼光不錯?！?

青年怔忡，萬沒料到會得到一個小哥兒這般回答，忍不住大笑起來，“哈哈哈哈，好有意思的小哥兒。”

他驟然合攏扇子，指著凌息道：“我要把你娶回家?！?

跟隨他而來的人齊刷刷瞪向凌息，周圍看熱鬧的路人更是停下腳步，用難以置信的目光掃視他們。

而人群的焦點凌息，云淡風輕表示：“我成婚了?！?

第35章

青年沉默半秒旋即發出更加響亮的大笑，“有意思，真有意思！”

估計他長這么大也沒見過凌息如此淡定的小哥兒，霎時對凌息興趣更濃。