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色彩豐富的時蔬炒蝦仁,涵蓋了蝦仁、胡蘿卜、木耳、雞蛋、黃瓜,食材豐富,讓人眼前一亮。
奶白色的魚片豆腐湯,看著存在感不強,卻為餐桌添了一份細膩。
旁邊還有一盤精心搭配的時令果盤,何矯矯還用胡蘿卜頭雕刻了幾朵花瓣輕薄、栩栩如生的玫瑰花。
三菜一湯一果盤,打眼一看是簡單的家常菜,可是只有坐在桌上,聞到這些菜肴之間濃郁交雜的香氣,便知做飯之人的功底之深,絲毫不輸星級大廚。
沈如意一改往常三請四叫的樣子,率先提起了筷子。
喬茵白了她一眼,轉而跟何矯矯說道:“矯矯,你也一起吃,我們這里沒那么多規矩。”
別說沈如意,就連喬茵也有日子沒在家里吃過這樣日常卻溫馨的飯了。
她不太會做飯,廚藝僅限于給自己煮個面條,拌個沙拉,煎個牛排。
以前在老宅住,還有廚娘專門負責做飯。
搬到這里來之后,她一直忙,也沒顧得上招人。
所以這段時間,他們一家三口都是隨便糊弄一點或者叫個外賣。
果然家里還得是有個保姆,不然吃口熱乎飯都費勁。
抱著這樣的想法,喬茵一筷子夾在了最清淡的蝦仁時蔬上。
她味覺靈敏,若是有蛋腥或是海腥味,一口便能嘗的出來。
可是,這道菜入口只有一股鮮香自舌尖爆發,黃瓜的清香,胡蘿卜的脆甜,將蛋腥味完美掩蓋,甚至更襯托出蛋香,蝦仁在這里不算是主角,但是也同樣味道清甜。
也不知道何矯矯是怎么做的,這道菜既清淡又不會寡淡,咸度適中,每個食材的口感配合的天衣無縫,有脆爽也有綿軟,讓人回味無窮。
不過是一道普普通通的素菜而已。
其他的那幾道菜呢?
牛肉燉得軟爛香醇,肉香氣混雜著番茄的酸甜,香而不膩,反而開胃。
冬筍臘腸是用辣椒熗炒的,火候剛好,既能嘗到冬筍的清脆與鮮甜,又能嘗到臘腸的咸香,組合在一起滋味絕妙。
這其中,魚湯反而最讓人驚喜,入口柔滑,帶著豆香,鮮而不咸,層次分明,余味甚至帶了一點點說不清的草藥氣息,回味悠長,欲罷不能。
喬茵長年掌控整個家族企業,經歷的酒局宴會數不勝數,說得出口的美味也能想的起幾家,可那是以前,過了今日,再提廚藝超絕,她就只能記起何矯矯一個人的名字了。