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到了鎮(zhèn)門(mén)口,守衛(wèi)才剛剛上崗,看到藍(lán)尉風(fēng)今天換了一輛新的煉金坐騎大為驚訝,這比昨天那個(gè)還要精美華麗,竟然還能載物載人。
藍(lán)尉風(fēng)還是看都不看他們一眼,直接騎車(chē)進(jìn)城,都不帶一點(diǎn)減速的。
街道兩邊已經(jīng)開(kāi)始有些零散攤位,他們得抓緊時(shí)間了,爭(zhēng)取在10點(diǎn)之前正式營(yíng)業(yè)。
許小圓對(duì)于這個(gè)店鋪的菜單沒(méi)有任何設(shè)想,他打算目前只做兩道菜。嚴(yán)格算起,其實(shí)是一道菜,另一個(gè)只能算主食。
灶臺(tái)里已經(jīng)升騰起火苗,許小圓往石鍋里加入了清水,把所有的肉和骨頭都放到大石鍋里,準(zhǔn)備焯水。同時(shí)另起一個(gè)爐灶,等鍋熱了加入冰糖炒化。
隨著溫度的升高,鍋里的冰糖逐漸融化,由最初的晶瑩透亮變成了深邃的琥珀色。這個(gè)過(guò)程中,糖特有的甜蜜香氣,在空氣中逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。
許小圓將準(zhǔn)備好的鹵肉,倒進(jìn)了鍋內(nèi)。“嗤嗤”聲響后,不斷翻炒,糖液和鹵肉開(kāi)始融合。鹵肉在糖的包圍下逐漸變得油光瓦亮,色澤誘人。
依次加入生抽老抽姜片和清水。最后加入靈魂,小賣(mài)部里的鹵料包。
半個(gè)小時(shí)后,整個(gè)飯店里已經(jīng)充滿了鹵肉的香氣。一個(gè)小時(shí)后,開(kāi)始從門(mén)口走過(guò)的人,因這股香味不時(shí)往里面張望。
兩個(gè)小時(shí)后,整條街都是飄滿了這股霸道的香味。從店門(mén)口一直排到主街,都是被這香味吸引過(guò)來(lái)的人。
三個(gè)小時(shí)后,許小圓打開(kāi)了店鋪大門(mén)。頓時(shí)那股特殊香味,像是被添加了催化劑一樣,讓門(mén)口的食客們更加按耐不住自己,有些人開(kāi)始發(fā)出陶醉的贊嘆聲。
許小圓把這一切都盡收眼底,嘴角帶著笑意。向熙熙攘攘的人群宣布“小圓飯店”開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
和對(duì)面的人群大眼瞪小眼,這里排了這么長(zhǎng)的隊(duì),竟然沒(méi)有一個(gè)愿意進(jìn)門(mén)品嘗。那這群人圍在這里是什么意思?
第24章 開(kāi)業(yè)大吉
“已經(jīng)正式營(yíng)業(yè)了,大家快進(jìn)來(lái)吧。”許小圓盡可能咧出自己最燦爛的微笑,招呼客人進(jìn)來(lái)。
黑壓壓的人群竟然沒(méi)有一個(gè)有所行動(dòng)。他們都是被香味吸引過(guò)來(lái)的,聚在這里本來(lái)也確實(shí)是想要試試看這新開(kāi)的飯店。這味道他們可是隔著老遠(yuǎn)就聞到了。
但是在剛剛?cè)巳豪镉腥俗h論這店鋪不祥,肯定是用了什么禁藥,才會(huì)有這么濃烈的香味。再加上這家店鋪之前就有種種傳言,也都不敢進(jìn)店消費(fèi)。已經(jīng)有部分人因?yàn)檫@個(gè)先行離開(kāi)了。