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郁逐顏匆匆瞥了一眼彈幕,而后將牛腩泡入清水中,清洗干凈血水,隨后一一進行回答:
“如果接受不了生肉的話,大家可以選擇打碼觀看哦。”
“這是牛腩,是牛腹部位置的一塊肉,非常適合燉煮或紅燒。”
“放心,人類和精神獸都可以食用。”
清洗干凈的牛腩被郁逐顏濾干水分放在一旁。
鍋中放入涼水,同時加入牛腩和姜片,直至水沸騰,撇去浮沫,繼續撈出控水。
不等他們發出質疑,郁逐顏便先行解釋道:“放生姜是為了去除牛肉的腥味,焯水也是如此,尤其是那些浮沫,如果不清洗干凈,燉煮出來的肉類將會非常腥。”
【漲知識了!】
【沒想到生姜味道那么奇怪的東西,居然還有這個作用。】
【哈哈哈哈,我也才知道,我一直都把它當成觀賞植物來觀賞的。】
【肉塊的樣子看上去是好了不少,但是對于它好不好吃這個問題,我還是很懷疑的。】
【樓上,你是不是來挑刺的?】
【啊?沒有,我之前心血來潮給我的精神獸自制牛肉糊糊的時候,試過類似的操作,但是我的精神獸直接吐了,連帶著我的精神力都發生了強烈的波動,害的我不得不去了醫院一趟。】
【后來呢?】
【后來醫生勸我,讓我不要再自制食物,直接去買市面上加工好的肉食類精神獸專用糧。】
【哈哈哈哈哈哈,笑死,你們的精神獸好慘,幸好我的精神獸是草食類的,喂起來賊方便。】
……
第005章 超管已離開
鍋中下入油,油溫七成熱時加入蔥、姜、八角爆香,接著放入切好的洋蔥塊和土豆塊,進行來回煸炒,之后放入牛腩塊,再加足量的水,進行燉煮。
趁著觀眾們聊天的功夫,郁逐顏蓋上鍋蓋,將火調到最大,緊接著就轉頭去制作鮮蘑釀肉。
關于鮮蘑釀肉選用的蘑菇,郁逐顏選用的是雙孢菇,它屬于口蘑中的一種,味道極其鮮美。
郁逐顏將雙孢菇去蒂,清洗干凈,放置一旁備用。再肉糜放入碗內,加入切碎的蘑菇蒂、蒜蓉、蔥花和鹽進行攪拌。
最后把調好的肉糜填入蘑菇內,再在上面放上幾根切的極細的姜絲,用作點綴和去腥,最后上鍋蒸煮。
【哇!主播的動作好快!】
【已經聞到上一道菜的香味了,你們聞到了嗎?】
【真的好香,是和土豆絲不一樣的香味。】
由于這兩道菜的烹飪都需要一定的時間,趁著這會兒的功夫,郁逐顏又沒有多余的鍋,只好站著和直播間的觀眾們聊會兒天。
郁逐顏:“大家有什么想問的嗎?”
一個id名為養魚大師的觀眾打賞了一顆水晶糖果。這是圓夢平臺的常見打賞禮物,售價為十星幣。
養魚大師:【主播是從哪里學的藍星廚藝啊?】
養魚大師不愧叫這個名字,聽上去就不是一般人,一上來就問了郁逐顏一個幾乎無法回答的問題。
在那短短的幾秒鐘時間內,郁逐顏想過很多種謊言,但是最終他還是放棄了。謊言總會有拆穿的那一天,沒必要給自己增添不必要的擔憂。
郁逐顏便以保密為由,拒絕了這個問題。
養魚大師消失后,彈幕上又陸陸續續冒出了其他幾個問題,不過由于沒有涉及到隱私,郁逐顏都一一回答了。
隨著時間的推移,食物的香味順著鍋蓋邊緣的縫隙一點點的溢散出來。
感受到這一點后,彈幕從一開始插科打諢式的閑聊,一下子變成了催促郁逐顏將食物快點盛上來。
【求求你賞口飯吃吧,肚子都餓得咕咕叫了。】
【應該好了吧!為什么主播還沒有行動?】
【剛才那盤土豆絲我已經反復吃了三遍了,這兩道菜什么時候才能上啊!】
……
郁逐顏沒有搭理彈幕上的催促言論,只是在中途偷偷打開裝有鮮蘑釀肉的鍋蓋,讓香味能夠更快一點飄出。
在高溫的加持下,鮮蘑已經被蒸得溢出了汁水,調制好的肉糜也在美拉德反應下變成了誘人的紅棕色,獨屬于雙孢菇的鮮美氣味不斷沖擊著直播間觀眾們的嗅覺。
在直播間所有觀眾期待的眼神中,郁逐顏關掉火,又默默把鍋蓋給嚴絲合縫的蓋上了。
發現自己被耍了后,觀眾們的表情一下子僵在了臉上,紛紛發出哀嚎。
【主播,你這是在干什么?我問你,你在干什么!別的主播都是主動盛出讓我們吃的,可你居然敢耍我們!啊啊啊啊啊!】
【主播,你好壞!!!】
【嗚嗚嗚……你為什么要欺騙我的感情?】
【不是吧?不是吧?怎么會有美食主播溜自己的觀眾啊?】
【主播你不要玩不起,打賞戰爭機甲x1】