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考慮到一些游客的廚藝,以及時(shí)間問(wèn)題,這個(gè)活動(dòng)里有些小吃制作的方法十分簡(jiǎn)單,十分適合全年齡段的星民參與。
現(xiàn)在他們正要開(kāi)始做的這道小吃——冬瓜糖,就十分簡(jiǎn)單,主要是給游客先熟悉環(huán)境和制作流程用的。
加莎幾人按照教程把冬瓜去皮去瓤,切成長(zhǎng)、寬度合適的長(zhǎng)條。
這一步就可以看出來(lái)曼黛等三個(gè)女生家庭條件比較好、實(shí)在不善下廚的情況了。
她們?nèi)仪械亩蠗l不是長(zhǎng)度不一樣,就是寬度不一樣,反正就是參差不齊、坑坑洼洼。
而加莎一家,做事基本都十分麻利,更別說(shuō)自從蒼游公開(kāi)菜譜和出了調(diào)味品后,加莎父母便做起了快餐店,對(duì)這種活可是熟悉得不得了。
她們一家切的冬瓜條,可是整整齊齊,像一比一復(fù)制似的,和教程上的差不多。
“加莎媽媽,你這怎么切的,太厲害了吧?!甭斓哪赣H湊過(guò)來(lái),虛心請(qǐng)教道。
曼黛的母親是一位優(yōu)雅的鋼琴家,纖長(zhǎng)的十指基本只用來(lái)彈過(guò)鋼琴、拿過(guò)武器,下廚這種細(xì)致的活還真沒(méi)弄過(guò)。
“對(duì)呀對(duì)呀,加莎你到底怎么弄的,”曼黛也擠過(guò)來(lái),哭喪著臉拿著一條前窄后寬的冬瓜條,“我發(fā)誓我已經(jīng)盡了最大的努力去切了?!?
“你這樣用手抵著刀側(cè)面……”加莎可不是另外三個(gè)舍友那樣十指不沾陽(yáng)春水,她放假就經(jīng)常去家里快餐店幫忙。
原本因?yàn)楹团畠荷嵊寻謰尨┲虬绮罹嘤悬c(diǎn)大而拘謹(jǐn)?shù)募由謰?,在教他們切冬瓜條過(guò)程中,慢慢放松了下來(lái)。
三位舍友的父母穿著打扮都不俗,不過(guò)此刻大家都圍著圍裙,身上都是一塊塊的面粉,看起來(lái)大家都差不多。
切好的冬瓜條要脫水、腌制,幸好蒼游研發(fā)了快速脫水、腌制機(jī)器,不用再等上一天一夜。
不過(guò)脫水、腌制也要等上一點(diǎn)時(shí)間,為了2小時(shí)內(nèi)弄完,眾人馬不停蹄開(kāi)始包油角。
油角的做法顯然比糖冬瓜要難度了,光是和面這一步就弄得加莎幾人腦袋冒汗。
好不容易在貓咪小機(jī)器人的幫助下和好面,在捏形狀的時(shí)候又犯了難。
曼黛一邊全神貫注地看著教學(xué)視頻,一邊認(rèn)真地按著視頻的操作去捏油角的花邊,一頓操作下來(lái),最后只得到了一個(gè)花邊歪歪扭扭松松散散的油角。
明明看視頻上很容易,為什么自己捏就總捏不好呢!
曼黛有些絕望地看著手里像被動(dòng)物踩了好幾爪的油角。
加莎安慰道,“沒(méi)事,自家吃的話外表不那么重要,吃進(jìn)去是一樣的?!?
一旁看完教學(xué)視頻的曼黛爸大咧咧道, “這個(gè)很簡(jiǎn)單啦,你笨手笨腳的,讓我來(lái)教你!”
“爸爸現(xiàn)在可是經(jīng)常做飯的,讓你看看我深厚的廚藝功力,”曼黛爸爸一邊叨叨,一邊用粗粗的手指捏花邊,“不就這樣捏嘛?!?lt;script>chapter1();</script>