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“蒙蒙豬,幫我把桌上的香菇端過來。”
正捧著薯片看電視的劉蒙蒙撇了撇嘴,從沙發(fā)上站了起來,端著餐桌上早已準(zhǔn)備好的盆子,走進(jìn)了廚房。
“我說你在忙活什么啊?”放下盆子的劉蒙蒙斜靠在門邊,看著正在廚房里忙里忙外的黎媛。
黎媛一邊熟練的翻炒著雞塊,一邊摸索著拿出料酒。
“誒!蒙蒙豬!你家廚房怎么回事啊?家伙事兒的倒是挺齊全的,但是為啥調(diào)料什么的,全都是沒拆分的?”
黎媛有點(diǎn)無奈了,趕緊放下鍋鏟,拆著料酒瓶的塑料包裝。
這買來就沒用過是吧!
劉蒙蒙訕訕的笑著,“你又不是不知道,我壓根就不會(huì)做飯的。”
黎媛聞言深吸了一口氣,轉(zhuǎn)頭過來朝她亮了亮兩顆小虎牙,沒好氣的說道,“不會(huì)做,你買這堆東西來做啥!擺著好看啊?”
劉蒙蒙塞了兩片薯片給她,“當(dāng)然是買來用的啊!我空了還是會(huì)學(xué)的。”
黎媛點(diǎn)了點(diǎn)頭,她差點(diǎn)就信了。
她轉(zhuǎn)頭看看架子上連封皮都還沒拆過的《大眾菜譜》,呵呵了兩聲。
嗯……現(xiàn)在劉蒙蒙是有錢人了。
有錢人的生活就是這么樸實(shí)無華,廚房如同他們的書架一般,整潔、干凈、嶄新而齊全。
“幫我把燉鍋端過來。”黎媛一邊倒著料酒,一邊指揮著這閑人。
劉蒙蒙聽話的從鍋架上端來燉鍋。
黎媛也不擔(dān)心劉蒙蒙拿錯(cuò)鍋。
很簡(jiǎn)單,廚房里一共就兩口鍋,一口黎媛在用著。
望著整套雙立人的廚具,黎媛也只能搖搖頭。
“你們真是有錢燒包!雙立人的東西死貴不說,還重的很,嚴(yán)重影響本仙女的廚藝發(fā)揮!”
黎媛本想顛個(gè)勺,卻尷尬的發(fā)現(xiàn),這鍋太重,完全揮舞不了。
劉蒙蒙重重的點(diǎn)著頭,認(rèn)同黎媛的觀點(diǎn)。
又不是她買的,關(guān)她什么事!
燒包!
就像是買來后,自己就會(huì)學(xué)著做飯一樣。
做夢(mèng)!
據(jù)說姜素素的廚藝也很是不錯(cuò),完全可以去她家蹭飯嘛,反正一個(gè)小區(qū)的。
“你這是要燉湯?”劉蒙蒙好奇的問道。
黎媛轉(zhuǎn)頭翻了一個(gè)白眼,“你這不是廢話嗎?我不燉湯用什么燉鍋!”
劉蒙蒙感覺智商受到了侮辱,手指著炒鍋里面正在翻炒的雞塊,“那為什么你現(xiàn)在在炒呢?”
雖然她不下廚,但是沒吃過豬肉也見過豬跑啊,燉雞就好好燉啊,炒一下干啥?
不如放一把干辣椒進(jìn)去,做成辣子雞,還合乎她的口味。
不過,難得閨蜜一片好心,蒙蒙大人就不計(jì)較態(tài)度問題了,待會(huì)好好的補(bǔ)一補(bǔ)。
黎媛轉(zhuǎn)頭橫了她一眼,“把雞塊提前炒一會(huì)兒,有幾個(gè)好處,一個(gè)是這樣可以縮短燉湯的時(shí)間。
第二,口感更好,雞肉先炒過再用水煮,這樣煮出來的雞肉更加有嚼勁,也更入味。
最大的好處是煎出雞皮的油。雞皮上有很多脂肪,煮雞湯前先炒一下雞肉可以使雞皮上的油被炒出來,這樣的雞肉就不會(huì)那么肥膩。”
聽到最后,劉蒙蒙雙眼放光,“也就是說,這樣就不容易長(zhǎng)胖?”
黎媛偏頭想了想,貌似也有道理,于是點(diǎn)了點(diǎn)頭,“應(yīng)該也有這個(gè)作用,不過以前我倒沒這么想過。”
黎媛暗忖著,開什么玩笑!
雞皮煎出來的油,是可以炒菜用的。