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他往里走，看見范逸正在和一個(gè)男子說話。他聽了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)是個(gè)川菜廚子，聽意思是范逸從北京的一個(gè)川菜館子挖來的。

等那人一走，范承明問：“你家廚子都是挖人家墻角挖來的？”

“有一些是。另外西點(diǎn)、廣式小吃、肉串、小炒，都請(qǐng)了專門的廚師負(fù)責(zé)。”

“滑雪場的餐廳有必要這么專業(yè)么？”

范逸想了想：“我覺得有必要，反正我自己的話，如果一個(gè)雪場的飯菜明顯比別家好吃，我會(huì)更有可能來這里。”

范承明明白他的意思，現(xiàn)在雪場開的越來越多。就說C市，客流已經(jīng)吸引來了。幾家雪場從抱團(tuán)取暖慢慢變?yōu)楦偁庩P(guān)系。餐飲是體驗(yàn)的重要一環(huán)。之前承龍辦的早，經(jīng)驗(yàn)多的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)沒了，必須要提升自己，確立新的優(yōu)勢(shì)才行。

范逸忙活了近一個(gè)月，終于在11月1日，雪場開業(yè)的第一天，二樓的新餐廳也正式投入使用。

同時(shí)，C市的其他雪場也陸續(xù)開放了。

雪季初，客流量不大。第一個(gè)周末，張希、吳磊、周郁、阿菲幾個(gè)人按照往常的習(xí)慣，約好來承龍見面。

“你在哪呢？我們?cè)诙悄亍！睆埾еx一念，和那幾個(gè)人在二樓靠南邊的地方找了張桌子坐下。

“我在后廚，你們等會(huì)我。要不要給你們找個(gè)安靜的屋子？”

“不用，這就挺好。”

謝一念第一次來C市，更是第一次來承龍。一到二層，就被寬敞的大廳所震驚。他們所在的南區(qū)，放眼望去也至少有一百來張桌子，旁邊是通透的落地窗。這和他之前去過的雪場的餐廳簡直是天壤之別。

等了一會(huì)兒，

范逸走過來，跟幾個(gè)人打了招呼。又看見他也在，沖他一笑：“一念也來了。”

“他聽說我家開了個(gè)滑雪場，非吵著要來滑雪。”

“天，人跟了你這么久，連你們家干嘛的都不知道？”吳磊在一旁笑道。

“辦滑雪場畢竟不是主業(yè)嘛。”

范逸問：“雪國怎么樣？這兩天還順利？”

“還行，雪還沒完全造好。只開了三條雪道，還是免費(fèi)階段。”張希說完扭頭看向窗外，放眼望去，窗外是個(gè)很寬的中級(jí)道。雖然仍然是第一周的試運(yùn)行，此時(shí)雪道上人已經(jīng)不少了。因?yàn)槔|車也只開了兩條，旁邊中級(jí)道的纜車前，每一隊(duì)竟然還要排兩三個(gè)才能上纜車。

“嗯，這邊開了五條。”說著范逸點(diǎn)了根煙，“憋死我了，在后廚忙了一上午。”

張希問：“五條了？你叔又買造雪機(jī)了？”

“嗯，應(yīng)該是。”

“完了，我們被拉下一大截了。瞧這滑雪大廳也大氣。這一比我家的都沒法看了。”

吳磊上次帶來的那個(gè)叫格子的小美女模特，今天也跟了來，插話問：“范哥，你平時(shí)也經(jīng)常在后廚幫忙嗎？”