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之前那幾道菜他就隱隱約約有些預(yù)感，但到這時(shí)候他才有真正的感覺到，當(dāng)年的甚至比不過日向子的泉子，不知不覺間已經(jīng)在世界料理中遠(yuǎn)超他們了。

不光是每種菜系的正宗與否，而是對于這些菜系的了解已經(jīng)熟記于胸，應(yīng)用的時(shí)候已經(jīng)是隨手拈來。就像這道乾坤蛋，里面的復(fù)雜的香料公式不計(jì)其數(shù)，層層疊加，互相發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這才構(gòu)成了這個(gè)味道復(fù)雜，卻美味異常的料理。

忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里春！

這就是——乾坤蛋里的玄機(jī)。

四宮把叉子放下，感嘆著說：“看來咱們不久之后，就要多一家星級餐廳了。”

泉子看到他的表情的時(shí)候就放下心來，看來自己這道料理還不錯(cuò)，就回身去準(zhǔn)備甜點(diǎn)了，沒有聽到四宮這么高的評價(jià)。這位變扭的人還是第一次這么坦誠，惹得日向子奇怪的視線頻頻襲來。

接下來的甜點(diǎn)看上去也是意外的樸素，只是一勺香草冰激凌，上面噴了一層調(diào)劑好的鹽水。

但是神奇的是，因?yàn)檫@層鹽水，每一口都是不同的味道，直到最后一口吃完味道依舊新奇。

餐具放下，實(shí)在沒什么可說的，這套料理已經(jīng)超出了他們的水平，想到跟自己同齡的廚師已經(jīng)到了這個(gè)水平，在座的廚師都坐不住了，匆匆告別，回自己的地方開始閉關(guān)。

菜單終于介紹完了！要開始評星嘍

第64章 .

結(jié)局

結(jié)局

米其林的評委永遠(yuǎn)都是暗藏于顧客之中，誰都不知道他們到底長什么樣，是男是女，是什么身份。

后廚已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，安室透把桌子上的最后一盆花擺正。

泉子深吸一口氣，沖安室透點(diǎn)點(diǎn)頭，安室透揚(yáng)起笑臉，開門迎賓。

今日的菜單是中華料理，當(dāng)水晶鳳凰端上來之后，精致震撼的外表，引得了賓客們的陣陣驚呼。本來泉子還在游刃有余觀察前廳的客人們，但是很快，隨著一張張點(diǎn)單送進(jìn)來，她就顧不上前廳了。

還好安室透經(jīng)驗(yàn)豐富，處理怎樣的局面都游刃有余，前廳被他安排的井井有條。

不知不覺間，第一天的營業(yè)結(jié)束。

三張菜單這個(gè)月是輪換著來的，顧客根據(jù)自己的喜歡來定時(shí)間。每一個(gè)菜單的推出都大受好評，很快就有很多老饕食客慕名而來，而泉的名氣也蒸蒸日上。即使評星階段已經(jīng)結(jié)束，但隨著泉子日益進(jìn)步的廚藝來說，她的店只會越來越火。

對于泉子來說，最近有個(gè)很神奇的客人。

那個(gè)中年男人每次來都是西裝革履，梳著背頭打扮精致，連袖扣都是跟衣服搭配好的。每次來都是新菜單，把泉子最近的三個(gè)菜單吃了個(gè)遍。每次吃的時(shí)候都很慢，先看，再聞，最后才入口。細(xì)細(xì)品嘗之后偶爾還會拿手機(jī)記點(diǎn)什么。一看那個(gè)架勢，泉子就知道這位是個(gè)職業(yè)廚師。

要不是米其林的評委基本不會重復(fù)來，而且大概率不是一個(gè)人，泉子都會以為他是米其林的評委了。