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有一只小蝴蝶,從開著白色透粉小花的豌豆叢中飛出,帶領著你的視線,帶領你的腳步,一步步翻越各種谷物,突然,豁然開朗。
一片橙紅色的西柚園,在眼前出現。
蓋爾咽下最后一口湯。感受著嘴中微微酸澀的感覺,只感覺自己食欲大開。
“很新鮮,很不錯。比之前的豌豆湯多了非常多的層次,西柚的加入是點睛之筆。沒想到之前那道星級料理竟然還有這么大提升的原地。”蓋爾感嘆道。
堂島銀也發出了同樣的感嘆,艾略特更是相當興奮,夸了亞當很久,夸得亞當臉都有些紅了。
收拾好餐具,接下來是泉子呈上自己的料理,她把三個餐盤端在評委面前,臉上掛著笑掀開自己的餐罩。
“我的前菜料理——祥龍生魚片。”
一陣寒氣散去,每個評委面前都有一條精致的小型盤龍,身上每一片鱗片都被生魚片覆蓋,泛著溫潤的光,好像真有血肉一般。旁邊放著一小碗明黃色醬汁。
這樣的冰雕相當費時間,更別提要雕刻三個,可以說這一個小時泉子大部分時間都用來雕刻這個了。
精致的冰雕就像活著一樣,艾略特不禁感嘆道:“多么精致的刀工,中華廚師的基礎真是讓人贊嘆。”
“是的,但是餐廳中基本不會呈現這種冰雕放上生魚片,都是碎冰,因為大家都知道,這樣的寒冷可能會讓生魚片黏在冰雕上,撕都撕不下來。”堂島銀說著,拿起自己的筷子去夾生魚片,出乎意料的生魚片很好夾下來,幾乎是筷子一碰到就自動脫落在筷子頭上。“咦?”他忍不住驚奇道。
“我在冰雕上刷上了一層薄薄的橄欖油,這樣不會讓生魚片黏在上面。”泉子解釋道。
堂島銀恍然大悟地點點頭:“但是這樣,你放上去的難度也增加了很多,真是登峰造極的刀工。”
三個人都選擇了先不沾料汁,嘗嘗生魚片的本味。
剛一入口,蓋爾就發出一聲驚訝的氣音。
生魚片吃的就是一個新鮮。
但這樣新鮮的生魚片,即使是生長在日本的堂島銀也從沒感受過。
你像往日那般撐著自己的漁船來到海中間,希望捕捉到一些新鮮的魚。但隨著漁網上升,你驚奇地瞪大雙眼。
網中是你從未見過海中猛獸。
它生猛、兇殘又美麗得驚魂動魄。
它似乎被你弄煩了,掙破你手中的漁網飛到空中,從口中吐出一口寒冷至極的吐息。
你癡迷地看著它,即使它如此富有攻擊性,但你的目光就是離不開它,因為你知道,它是你見過最美好的生物。
沾上一旁的料汁,再次送入口中。