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泉子回去就被一幫人堵住,大大小小的廚房事情都需要她拿主意。泉子深吸一口氣,投入到今天的工作中。
今天陸陸續續運動員淘汰了一半,廚房的工作也變得相對輕松起來。
安排完工作后,泉子偷偷在后面給黑狼隊的運動員開小灶。
除了比賽到挺晚去按摩室的龍馬沒來,剩下的俱樂部成員基本都來了,今天還來了一個白發黑皮的種島修二混入其中。
剛才比賽結束泉子為了感謝他巴巴給自己講了一下午的解說,特意邀請種島修二過來蹭飯的,反正雖然是開小灶,但是最終還是她決定吃什么。
因為其他人沒點什么菜,而種島修二又特意囑咐她想吃豬蹄,泉子特意從廚房找了幾個豬蹄,決定給他們做隆□□腳飯吃。
說起隆□□腳飯,還是泉子小時候跟著父親去廣東交流,對方廚師做給他們吃的料理。
第一次吃到這種在廣東相當普遍的飯菜,泉子就被這種肥而不膩,彈嫩糯香的口感征服了。當下交流結束之后抱著對方的大廚大腿就不肯撒手,一定要學會這道菜才回去。好在對方是個好脾氣的,看她年紀小也沒介意,手把手教給了泉子這道地道的廣東著名美食。
用高壓鍋事半功倍地鹵好的,軟糯糯的豬蹄撈出來放在案板上,q彈的外皮隨著廚師的動作晃動不止。霸道的鹵肉香氣在廚房飄開,引開了廚房不少眼巴巴看著這里的廚師,在幾個副廚一唱一和的暗示下,泉子不得不把所有庫存的豬蹄都下到鍋里去,準備一會兒直接當員工餐吃了。
“是豬蹄!”種島修二興奮地在泉子身邊轉來轉去,自從他成為職業運動員之后就很少吃到他最喜歡的豬蹄了,“但是這怎么跟我平時吃的不太一樣?”
日本的豬蹄一般都是燉鍋,或者用高湯煮,像鹵汁這樣醬料味道濃厚的豬蹄他還是第一次見。不過他喜歡的就是豬蹄軟糯彈牙的口感,所以怎么做他都很喜歡。
“看起來好好吃的樣子啊。”種島修二像只大狗一樣亦步亦趨地跟著泉子,看著她盛好了米飯,把切好的豬蹄肉放上去,再放上在鍋里一同鹵好的豆干和雞蛋,配上一些焯好的青菜,最后再澆上一勺鹵汁,把底下的白米飯也染成讓人食欲大增的紅褐色,這樣一碗地道的隆□□腳飯就做好了。
把香噴噴冒著熱氣的蓋飯送到每一個人的手里,都換來一道驚呼。幾個人迫不及待地用勺子挖了一大勺,上面是軟糯糯像果凍一樣晃動的豬蹄,底下是每一粒都包裹著湯汁的米飯,滿滿一口送進去,豬蹄肉入口即化,黏糊糊地包裹著底下的米飯,充滿著醬汁復合的香味。
“哇,這個蓋飯太好次了吧。”翔陽含糊不清地贊嘆,“感覺我最喜歡的生雞蛋拌飯要讓位了。”
而點了豬蹄的種島修二已經顧不上說話,低著頭就是一頓狂塞,腮幫子都鼓鼓囊囊起來。
泉子也給自己盛了一碗,入口熟悉的鹵汁味道和豬蹄里膠原蛋白濃稠的口感讓她也不禁瞇起眼睛。