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不過秦清秋這幾天確確實實顧不上經營她在梨子app上開通的賬號，眼看馬上快到年初十了，她得抓緊忙活張翔飛表姐的婚宴。

這是小飯館開業以來在店里承包的第一場宴席，秦清秋專門求教了好幾位在這方面有些經驗的爺爺、奶奶，籠統著將各種宴席的規格暫時定下來，這樣以后如果再承接什么宴席也就更方便許多。

提前跟主家商量好婚宴當天的具體事宜，再跟幾位相熟的老板確定好到時候需要送過來的食材，秦清秋抽著空開始處理起一些大菜，畢竟光是肘子、牛肉、整雞、整鴨這些鹵菜就要耗費很長時間。

需要處理的食材實在有些太多了，秦清秋在院子里支起可以燒明火的大鍋，婚宴前一天干脆只做了早餐，等送走早上過來吃飯的所有食客后，她轉頭便干脆利落地忙活起來。

付青青和林亦云都可以說是聞著味兒過來的，好長一段時間沒有嘗過小秦老板的手藝，這幾天倆人實在吃得舒心又暢快，又或者沒有工作的時間整個人更能輕松自在些，反正倆人氣色看起來都比之前好了太多。

“小秦老板，有什么是我們可以幫忙的嗎？”童新雪抽空陪著林方儀“相親”去了，付青青和林亦云吃完早飯約著去大商場溜達一圈，知道小秦老板今天一整天估計都得在小樓這邊處理婚宴當天要用到的食材，便一拍即合打算過來湊個熱鬧，結果人還沒走到小樓這邊她倆已經聞到一股格外濃郁的鹵肉香。

“會切菜嗎，那些牛肉是剛剛鹵好放旁邊晾凉的，你們跟著姜姨一起先幫忙把牛肉切出來。”秦清秋完全不跟倆人客氣，利落伸手指了指在涼亭下面切菜的姜春麗。

涼亭下面幾張桌子上幾乎已經擺滿各種處理好的食材，一眼望去妥妥就是讓人垂涎欲滴的美味，林亦云和付青青二話不說穿戴整理后立刻跑到涼亭下面忙活起來。

新鮮鹵出來的牛肉看起來色澤堪稱完美，明明鹵料的味道不是太過濃厚，但牛肉聞起來又非常入味。

林亦云上班的時候大多都是自己做飯，所以她的刀工明顯比付青青好上不少，跟著姜姨一起把大塊牛肉全部切成片后，她到底還是忍不住開口稱贊道：“小秦老板這個牛肉鹵得可真漂亮。”

“林小姐說的沒錯，光看鹵牛肉這個切面和色澤就知道小老板手上功底那是一等一的漂亮。”聽到林亦云那番夸贊的話，旁邊姜春麗更是情不自禁感慨起來，畢竟鹵牛肉這道菜在淮縣各種席面上從不缺少，吃得多了怎么也能練出來些品鑒的能力。

“知道咱們關系好，你們可就別一個勁夸我了，小心我驕傲得飛到天上去。”大鍋里的肘子燉煮著就行，秦清秋剛走到涼亭下面就聽見大家伙兒非常夸張的贊美，立時她便只能無可奈何抿嘴輕笑起來.

付青青慢慢吞吞切著手上的牛肉，扭頭立刻搭了句嘴：“夸不夸張可不是我們說的算，明個兒主家客人嘗過小老板的手藝，答案自見分曉。”

眾人說說笑笑的功夫很快將幾大盆的鹵牛肉處理出來，另外還有好些菜式都需要提前處理，中午也就只顧著稍微吃了點兒東西，秦清秋愣是忙了幾乎一整天。

小飯館只管主家中午和晚上的宴席，連著忙活三兩天后秦清秋難得能夠睡個懶覺，畢竟今天中午和晚上還有的忙活呢。

正月初十是個好日子，因為假期還沒有結束，一些離淮縣稍微近些的網友還真買票跑了過來，不過他們來得稍微有些不太巧，人剛到小樓附近就聽見一陣陣吹吹打打的喜樂聲。

許綺文和男朋友鄭浩來自淮縣旁邊的省市，本來倆人看過付青青她們聯動的長視頻后就要過來淮縣玩一玩的，但因為家里需要走親訪友，于是一拖再拖只能拖到了年初十。

知道今天小飯館被旁人定了宴席，鄭浩滿臉都是失望：“那我們今天只能先去其他地方玩一玩了，明天再來小飯館吧！”

應該只能這樣了，不過許綺文還是有些不太想放棄這么好的機會，畢竟平時小老板最多只做四五道菜，但這次他們可是碰上可以吃一大桌子菜的婚宴呢！

于是半個小時后，許綺文和鄭浩一起過去主家那邊交了份子錢，然后成功拿到一份滿滿當當都是糖果的禮盒：“唔唔，這個巧克力夾心糖果的味道還不錯。”

“嘿嘿，還是我們綺文最聰明，待會兒只要坐等開飯就行。”鄭浩一開始還真沒想到可以這么做，畢竟他們跟主家半點關系都沒有，那一大桌子菜可不是隨隨便便掏個份子錢就能吃的，但人家主家那叫一個熱情好客，二話不說就收了他們的份子錢。

好在寒假不比暑假，這個時候跑來淮縣玩的人并不是太多，僅有幾個沖小飯館來的網友只要臉皮夠厚，最后都成功混進了主家的宴席中。

隨著現在時代的發展，哪怕像是淮縣這樣的小縣城也比過去開放許多，之前可沒見過新人結婚兩家一起辦婚宴的，但張月欣和程成的這場婚禮就是兩家一起來操辦。

不過因為雙方新人在他們工作的大城市里已經辦過一次酒席，所以老家這次婚宴請的就都是自家來往比較多的親戚，收拾收拾小樓這邊所有桌椅全部用上正好合適。

卡著中午大好的吉時，外面一陣鞭炮聲襯著大家喝彩的聲音著實熱鬧得很，袁子騫和陳同本來是要過來幫忙端端盤子、送送菜，但主家那邊早就已經安排好了人手，所以他們幾個干脆混跡在人群中，一個個興高采烈的模樣看起來比兩位新人還興奮。

中午十二點的禮炮一放，大家伙兒陸陸續續坐到主家提前安排好的席位上，這邊秦清秋馬上安排人手先將干碟和水果送上去。

“唔，這個雪花酥還挺好吃。”張翔飛送菜的功夫順手從碟子里拿了塊沒有包裝的草莓雪花酥，一口下去酥酥脆脆中帶著些凍干草莓恰到好處的甜香，口感還真挺不錯。

三色雪花酥單是一塊塊擺在餐盤里就已經足夠漂亮，入口后更是微甜中帶著些凍干水果酸酸甜甜的滋味，細細咀嚼下來還有堅果碎帶著一絲絲油潤的干香，味道的的確確好極了。

“這個我知道，昨天上午爸媽帶我過來小飯館送東西的時候，秋秋姐姐就一直在做這些雪花酥。”程鑫是新郎官的弟弟，這會兒他已經快速伸手拿了塊雪花酥塞進嘴巴里，“果然不愧是秋秋姐姐的手藝，連雪花酥都做得這么好吃。”

只簡簡單單一道雪花酥就足夠讓過來婚宴的客人們初步品嘗到秦清秋的手藝，跟著就是六道涼菜和六道小炒菜，幾乎不到十分鐘原本空蕩蕩的桌面上就被各種新鮮菜式擺滿。

許綺文和鄭浩混跡在男女雙方朋友那一桌，大家伙兒一開始還能顧得上談天說地，結果等涼菜和小炒菜一上桌，一個個當即拿起筷子開始干飯。

“好鮮美勁道的口水雞~”口水雞幾乎可以說是一道家家戶戶常吃的涼菜，但各個飯館都有自家獨特的味道，許綺文之前經常點公司附近一家餐館里的口水雞，私以為那已經是她吃過最美味的口水雞，但等這一筷子口水雞入口，她眼中立時帶上絲毫不加掩飾的驚艷。

配上小飯館獨有的調味，新鮮做出來的這道口水雞麻辣鮮香、嫩滑爽口，經過燉煮的肉質不僅不柴，反而還格外入味勁道，每一口下去許綺文都能感受到麻辣和鮮香完美融合后的絕美滋味，實在讓人垂涎三尺、回味無窮。

因為兩位新人在工作的城市已經辦過一場婚宴，所以這桌多是兩位新人在老家時的好友，大家伙兒即便不是淮縣本地人，對小飯館的味道也早有耳聞，這會兒親口嘗到小秦老板的手藝后，一個個自是全部垂頭專心干飯。

鄭浩特別喜歡小秦老板今天做的那道香酥鴨，鴨肉切得塊比較小，因為全部裹了面粉在油鍋里炸過，所以入口后酥酥脆脆的滋味特別醇香，另外面漿里面應該還摻了些切到比較細碎的筍丁，更讓原本油炸出來的香酥鴨多了些清爽的口感。

那一碟子醬香牛肉片的滋味就更是一絕，牛肉的鹵香味兒特別濃郁，但又完全不會遮蓋掉牛肉本身的鮮嫩和美味，哪怕不蘸任何調料空口吃，醬香牛肉的滋味依舊讓這群專心干飯的客人贊不絕口、回味無窮。

另外秦清秋還專門給每一份醬香牛肉配上一小碗的料汁，蘸了料汁的牛肉片看起來色澤更加紅亮誘人，入口后更是醇香中帶著些讓人無法抗拒的鮮爽。

“呼，小秦老板這個手藝實在絕了，真不敢想象我要是住在小飯館周邊該有多幸福！”

“誰說不是呢，而且小秦老板用料扎實、干凈，完全不會像吃外賣那樣讓人發胖、長痘痘，我現在才明白之前好些博主為什么會推薦家常菜減肥法……”

“快嘗嘗這個豬皮凍，不僅看起來色澤晶瑩剔透，吃進嘴里的味道也超級棒，滑嫩又有彈性，堪稱入口即化的鮮美。”

六道涼菜配著六道小炒菜后面又上了一托盤的蔥香大花卷和每人一份的臘腸煲仔飯，再后面是六道名副其實的硬菜。

尤其那道孜然小烤羊排，吃得大家伙兒更是滿嘴流油，完全不怪他們一個個跟沒吃過什么好東西似的，實在這個小烤羊排的滋味太美味。

一人分到一根小烤羊排，一個個將自己手上的小羊排吃干抹凈，等再抬頭互相對視一眼，大家伙兒都清清楚楚看到彼此眼中的意猶未盡。

不過就在大家伙兒還在垂涎剛剛那道小烤羊排的時候，另一道同樣美味的新菜式又送上了桌。

中間男女雙方跟著長輩過來給各個桌上的賓客敬了酒，只要問起今天這桌子菜的味道怎么樣，那一個個絕對發自肺腑地贊不絕口。

兩方主家一聽這話，本就滿是笑容的臉上立時更是歡喜起來。

最后再來兩道湯羹和兩份飯后小甜點，這場宴席就算到了尾聲。

等從小飯館里出來，許綺文一手提著主家給的小禮盒，另外一只手忍不住摸摸吃到圓鼓鼓的肚子：“呼，今天咱們可真是來對了，這頓飯吃得我不要太滿足！”